小麦育种应考虑的小麦品质指标有哪些?

小麦品质检测中,面筋量的检测是必需的,面粉筋性大小主要由面筋蛋白的数量和质量所决定,面粉必须要有筋性,没有筋性就没有面食品的框架结构,就不会使面制品具有良好的形状和内部组织。不同面食对面粉筋性具有不同的要求,面包要求高筋粉;馒头,花卷,饺子需要中筋粉;蛋糕、饼干需要低筋粉。面筋含量的测定可以通过使用...

国家税务总局吉林省税务局食堂食材项目采购需求公告

(5)对采购文件(技术部分)的应答应至少包含采购文件技术部分中的全部内容。投标人应提供实质性确切响应,并有详细的文字描述和说明,任何仅采用“符合”、“满足”或非确定性数值(如“>=”或“<=”)的响应均将被视为没有对采购文件的实质性响应,从而可能导致严重后果直至投标被拒绝。(6)采购文件(技术部分)中有...

北京市房山区市场监督管理局关于2024年食品安全监督抽检信息的...

DBJ24110111103836274147五得利集团新乡面粉有限公司新乡市东干道南端东侧北京市房山区房山幼儿园北京五得利三星富强小麦粉10kg/袋2024/8/28粮食加工品2024年第10期2024.10.31北京市房山区市场监督管理局/房山DBJ24110111103836277148五得利面粉集团有限公司河北省大名县五得利街北京网络职业学院北...

辽宁省第二届职业技能大赛丨大赛赛项之七

竞赛设置内容包括实验室安全操作技术、检测数据的数理统计、化验室组织与管理、检测仪器安装维护与使用、分析检测技术、编辑检测工作报告等。竞赛中对选手的技能要求主要包括:扎实丰富的化学检验理论基础知识;在规定时间内对检测样品独立进行分析检测;具备实验室安全操作技术;制定分析检测工作计划;严谨规范记录数据和工作过程...

面粉加工精度检测仪:面粉精细化加工检测利器

白度:白度是面粉的外观质量标准,通过先进的色度检测技术,仪器可以将色差值控制在极小范围内,确保面粉颜色的统一性和稳定性。这些精密指标的测定帮助企业确保每一批面粉的质量,保障生产工艺的可控性和产品的高标准。符合国家与行业标准面粉加工精度检测仪的测量技术经过严格测试,符合多项国家和行业标准要求:...

湖南省市场监督管理局关于419批次食品安全抽样检验情况的通告...

1广东东方面粉有限公司佛山市顺德区杏坛镇东村村基围路九号祁东县育贤中学湖南小麦粉/2024/4/5粮食加工品2平江县长寿镇白土大米厂平江县长寿镇联升村平江县思源实验学校湖南大米25kg/包2024/3/24粮食加工品3湖南金珠米业有限公司湖南省怀化市怀化高新技术产业开发区财富路12号中方县中...

面粉检测去哪里 检测项目方法是什么

面粉检测哪里能做？面粉检测项目和标准有哪些？面粉农药残留检测如何收费？面粉检测多久出报告？佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类面粉检测服务，项目包括质量检测，成分检测，蛋白质，真菌毒素，重金属含量，粒度检测，ROHS检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS认证检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-...

重点检验增白剂!新泰对6家小麦粉企业进行全覆盖排查

强化标签标识管理关。针对不同小麦粉产品标准，查看是否有未按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）等进行标签标识的行为，是否虚假标注产品成分、虚假标注执行标准、虚假标注及篡改生产日期、保质期以及净含量不合格等问题。严查产品出厂检验项目关。督促小麦粉生产企业强化原料自检和生产过程产品检验，严格...

陕西省黄陵县市场监督管理局 通告 2024年第 4号 关于49批次合格...

关于部分检验项目的说明一、毒死蜱毒死蜱又名氯吡硫磷,是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂,具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用毒死蜱超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)中规定,毒死蜱在普通白菜...

新疆轻工职业技术学院2024年第二批大宗食材采购配送服务项目中标...

六、代理服务收费标准及金额:1.代理服务收费标准:固定收费2.代理服务收费金额(元):12720七、公告期限自本公告发布之日起1个工作日。八、其他补充事宜标项2:油中标折扣率为:62%;大米中标折扣率为:62.5%;面粉中标折扣率为:84.5%九、对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系...