高音喇叭对抗烧烤:揭秘烧烤内幕假羊肉串 成本只有两毛钱

老李做的三串肉串,一串是羊肉,一串是猪肉,一串是鸭脯肉,上秤一称均为25克。然后,他细算了一下,买的猪肉是10元/斤,这串成本是0.5元;鸭脯肉是4.5元/斤,核算下来这串成本是0.22元;羊肉是30元/斤,核算下来这串成本是1.5元。三串真假羊肉串算下来,数鸭肉成本最低。老李说,这就是市面上以鸭肉冒充羊肉居多...

烧烤的利润有多大?一斤牛肉40元,串40串羊肉串,一串2元钱

一斤牛肉40元,串40串羊肉串,一串2元钱,一共是80元钱,利润40元,利润率达到50%。羊肉的话可能也差不多,利润基本就是一半。我老公有个朋友就是开烧烤摊的,夏天的时候他就把烧烤摊摆在路边。晚上的时候生意特别好,夏天的晚上经常一直营业到凌晨1点2点的。夏天的白天太热,到了晚上温度低了下来,好多人都是吃过...

冬天的第一口羊肉,鲜而不膻,真的太香了!

里面有四种不同部位的羊肉:羊排块2.5斤,羊蝎子2斤,羊前腿2.5斤,羊后腿3斤,都是切割好的状态,吃多少做多少,大写的省心!眼瞅着也快到年底了,家里大团圆或来了客人,把这羊肉往桌上一搁,肉香自动集齐八方宾客,热呼呼的羊肉也撑起了热闹闹的场面～今日囤肉福利:10斤羊肉只要298元,库存有...

内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!

涮羊肉、羊杂碎、羊肉串、牛肉干、稀果羹、麻辣串、辣焙子、奶酪饼……每一种都各有特色让你能从早吃到晚没有大“内存”的胃恐怕都不够装让我们一起来看看吧!在古色古香的氛围中感受青城浓浓的烟火气早中晚餐,这条美食合集都准备好了来来来,安排!早餐1.烧麦+砖茶说起呼和浩特排名第一的...

旺季不旺,羊价跌至11元一斤,今年能实现“羊肉串自由”吗?

烟熏羊肉的制作流程相对复杂，需要一定的制作技术，但是品质好的产品几乎都可以卖到两三百元以上。当前，烟熏羊肉在市场上是少有竞争的，同时它又满足了消费者不久的需求，尤其是在疫情期间，不少家庭都希望能够在家享用美食，而烟熏羊肉恰好满足这个消费需求。保障品质的前提无论是烤串还是烟熏羊肉，一个重要的前提是...

外卖羊肉串也就3块肉,中间还夹块油,在家做一斤肉穿8串超过瘾

我很少买外面的羊肉串吃,但是闻到了还是很馋这一口的,之所以不买也是因为卖的肉串实在太小了,价钱还一个劲的涨,现在很小很小一串就要4块钱,就三块肉,两头两块肉中间夹个羊尾油块,实在太不值了(www.e993.com)2024年11月7日。我都是自己烤着吃,每次买一斤肉就穿八串,十几分钟就烤好了,我吃五个老头吃仨,那大肉串吃着才叫过瘾呢!

小伙街头卖网红羊肉串,烤熟一斤六十块钱,食客最少买二十块钱

走过去一看,原来小伙烤的羊肉串跟我们平常看到的不一样,可以看见烧烤炉上的羊肉串非常大,每一串都非常实在,他说全部都是按斤卖的。烤熟一斤是六十块钱,一串大概是三十块钱,最便宜只能买二十块钱,他一边说一边忙个不停,因为旁边有好多食客已经付了钱在等待美味。

一斤羊肉能串20根羊肉串!夜市的肉串“猫腻”,外行根本看不透

上的羊肉串一般都是2元一串,现在街头的羊肉都是35-40一斤,而且一斤还没有多少,大家都知道,羊肉买回来还是蛮大的,用水一煮,羊肉就和缩了水一样,起码小了一半,只有一次性多买几斤,煮好以后,看着才没那么少,烤羊肉串也一样,看着挺大的肉串,烤好以后就变得特别的小,那么,夜市上的2元1穿的羊肉串是真羊肉吗...