一碗轻食,刺中了多少人的钱包
根据观潮新消费的了解,在杭州加盟一家沙野轻食的费用合计约为13万左右,此外总部提供给加盟商的服务包括辅助选址、设备采购、门店布局规划、员工培训、外卖平台账号和补贴申请等。沙野轻食配备全套的仓库和物流系统,店内所需原材料和包装可以在内部小程序中进行采购,食材和酱料的定价均低于市场价。客服介绍,店内主餐...
沉下去,走出去,遍地是黄金:5 万字解读 2024 餐饮|快餐|火锅|海鲜|...
年入20亿的超意兴,它凭借14元吃饱的经营理念,成为了近两年米饭快餐赛道的现象级品牌,到今天全国门店超过600家,14块的价格让他被称为“中餐界的蜜雪冰城”和“快餐菩萨”。超意兴对自己的定义是“百姓食堂”,方便、干净、性价比,尽可能让更多的人实惠饱餐,才是最重要的。14元做到吃饱,并做到荤素搭配,菜单上没有...
餐饮老板为各行各业卷出了9条攻略
在中档中式快餐(客单价30—50块)领域,可以发现,它们无一例外在追求成本和效率的平衡,尤其是:预制菜比例(效率)和现制菜比例(新鲜)的平衡。比如,在上海静安区广中西路的一家购物中心负一楼,小巴发现煲仔皇、老乡鸡、喜家德、小满手工粉、胡子大厨超级小炒肉等主力快餐店,涉及主力产品,都在强调现做、手工等概念。
老乡鸡、老娘舅谁将成为“新中式快餐第一股”?
有关专家指出,“尽管目前洋快餐在我国有良好的发展,但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。”同时,相关调查显示,目前我国的快餐市场中,78.9%为中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。同时,相关数据显示,2021年中式快餐市场规模预计达8000多亿元,门店数接近300万家,其中米饭快餐为中式快餐中最大的细分赛道,...
“中式快餐第一股”要来了!快餐企业超87万家,千店连锁都有谁?
中式快餐消费人群的个人月均税前收入集中在5,000元-14,999元区间。中式快餐消费人群年龄分布(左)及中快餐消费人群性别分布(右)中式快餐消费人群职业分布中式快餐消费人群个人月均税前收入分布2、重度与轻度中式快餐消费者的差异对于具有一定规模的中式快餐品牌来说,除了持续提高品牌渗透率之外,还需要关注如何提升...
创投思考:当下中式快餐能否诞生“麦当劳”
中式快餐品牌在中国:前端产品定位(与麦当劳在美国相较)错位快餐品牌在中国,按营收数据,前五的中式品牌包括:老乡鸡、真功夫、乡村基、味千拉面中国、永和大王(www.e993.com)2024年10月18日。这5个品牌,定位主要在中档消费(25元客单价以上),比如老乡鸡客单价在30元,味千拉面客单价53元。例外的乡村基,客单价(15-20元)定位在相对低水平,但2016...
卖鸡汤年赚30亿,开店800家,这个中式快餐之王绝了!
到年赚30亿的中式快餐之王谁能想到,一家年赚30亿的中式快餐之王,竟是从一个养鸡场走出来的?说起老乡鸡,就不得不提老乡鸡的创始人束从轩。1982年,束从轩拿着父母为他准备结婚用的钱买了1000只鸡,开起了养鸡场。但束从轩养鸡之路可谓一波三折。一开始就踩坑了,由于当时缺乏养殖经验,鸡场经营管理不善,再...
美国熊猫快餐:已在中国注册相关商标,进入新市场要深思熟虑
上周,一家名为“pandaexpress熊猫餐厅”在云南昆明呈贡区吾悦广场开店的消息引发了外界的关注。据当时吾悦广场方面透露的消息,这是美国最大中式快餐连锁品牌PandaExpress(熊猫餐厅)进驻中国的首店,由深圳禧桂福餐饮管理有限公司代理运营。短短几天过后,中国烹饪协会就“美国熊猫快餐”在云南开店的消息进行辟谣,...
新信号下餐饮加盟市场,进入了深水区
在资金上,不少小餐饮宣传整体投资控制在20万以内(不含装修等费用),加上“0元加盟费”和各种费用免除,开一家店的启动资金大幅下降。在人工上,“店小人少”成为主流,“10平米不嫌小,15平米不嫌大”“2人就能干,1人也能轻松开店”,门槛之低连笔者都心动了。
“报复性”加盟来了
跟在无锡加盟库迪咖啡的朋友交流后,她动心了。“几个同行都告诉我,每天能有500~800杯的出货量,靠走量制胜”,“而且投资成本不高,快取店(最低档)的费用基本上在20万(不包含房租)。”最打动王女士的,是库迪有保本兜底政策,公司可以承担联营商的亏损。如今,王女士的库迪咖啡门店已经在装修中,3月底...