教你自制燕麦蛋糕,不用牛奶不用水,酥脆掉渣,好吃又营养

第一步:准备一点蔓越莓放在水中浸泡一下,把黄油100克隔水加热融化,再准备一把南瓜籽剥皮备用。第二步:蔓越莓泡好后,捞出来控干水分,在碗中打上鸡蛋1个、加上几滴白醋、白糖55克,用打蛋器把鸡蛋打发,打发到鸡蛋颜色变白就可以了。第三步:蛋液打好之后,把面粉160克经过筛子,筛入蛋液中,再加上无铝泡打粉4...

烘焙界的一股清流,比面包好吃,比蛋糕简单,一口平底锅也能做

鸡蛋3个低筋面粉60克白糖20克牛奶55克柠檬汁几滴>>制作步骤<<1、先准备两个无水无油的碗,打入3个鸡蛋;蛋清蛋黄分离,再强调一次,装蛋清蛋黄的碗一定要是无水无油的哦,而且蛋清中一定不要有蛋黄,会打发不起来的;2、蛋黄中加55克牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀;60克低筋面粉过筛倒入,低筋面粉...

面粉的百科知识 第二弹!

500克面粉放多少酵母：一般情况下500克面粉放5克酵母就可以。面粉发酵注意事项：发酵面粉的时候，最好用35℃左右的温水，太高或太低温度的温水都可能会导致面粉发酵不成功。在发酵面粉的时候，还应注意保持湿度在70%-75%之间，这样才有利于面团的发酵。好吃又简单的小吃高筋面粉：高筋面粉很适合用来做面包、面条...

好吃的东西做起来不能嫌麻烦,奶油猕猴桃蛋糕卷的做法教程

鸡蛋4个牛奶46g白糖55g玉米油23g玉米淀粉40g高筋面粉40g抹花粉2g白糖12g淡奶油110g1.备好全部材料2.倒入40克玉米淀粉3.倒入40克高筋面粉4.反复过筛2~3遍备用5.蛋黄中加入白糖,混合拌匀6.加入牛奶拌匀7.再筛入混合粉,翻拌至无颗粒8.加入玉米油9.翻拌至浓稠细滑流趟状10.蛋白中滴入少许食盐...

细扒《繁花》,我们发现了“食代”潮人们最流行的吃法|湃客Talk

上海原来做排骨年糕最有名的有两家店,除了鲜得来,还有一家在江西路福州路附近,名叫小常州面店,后来改名叫曙光饮食店。这两家人家的排骨年糕在上世纪30年代就出名了,距今快100年了。《繁花》中,宝总在吃排骨年糕,等汪小姐来。排骨年糕和葱油拌面

长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|乳酪|低筋面粉|减肥|...

传统的蛋糕体一般由小麦粉等精制碳水化合物制作而成(www.e993.com)2024年11月2日。以小麦粉为例,每100克小麦粉的热量通常在350Kcal左右,碳水化合物有73g,什么概念呢——是稍微吃两口就超标的程度。图片来源:自己画的而改良后的蛋糕体配方,就是把传统面粉类的精制碳水以魔芋粉、杏仁粉等来做替代,低碳低热量的同时还富含一定的...

六个鸡蛋,一碗面粉,在家做无水蒸蛋糕

六个鸡蛋,一碗面粉,在家做无水蒸蛋糕六个鸡蛋,一碗面粉,在家做无水蒸蛋糕。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

孩子想吃蛋糕,用面粉和鸡蛋就能做,无油无水,比买的还要好吃

制作配料:鸡蛋4个白糖40克面粉120克白芝麻适量制作方法:1、准备一个干净无油无水稍微大一点的盆,盆里打入4个鸡蛋,然后分次加入40克白糖用电动打蛋器打发;2、打至提起打蛋器蛋液不会立马滴落,而是会缓慢的滴落,滴落之后花纹不会立马消失,这样的程度就可以了;...

这蛋糕,有面粉、鸡蛋和白糖就能做!不用分蛋,比戚风蛋糕简单

全蛋海绵小蛋糕食材鸡蛋5个、低筋面粉120克、白糖50克、牛奶30克、玉米油30克。具体做法1,准备鸡蛋,我这里用的是土鸡蛋,个头比较小,用了5个。如果是超市卖的红皮鸡蛋,4个就够。把鸡蛋打入一个空盆中,盆里需要保证无油无水。2,另外准备一个小盆,盆内加入50度左右的温水,再把装有蛋液的小盆放...