《我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全》(范志红)
因为绝大多数人都忽视了一件事——自己的厨房,真的很安全吗?自己平时的食物选择、食物烹调、食物搭配,真的健康吗?可以肯定地说,我们的家庭厨房,往往就是不健康风险的来源。而且,正因为家庭厨房会陪伴我们一生,其中所存在的风险,对我们和家人的健康会造成更持久的威胁。范志红教授在这本书里娓娓道来,为大家...
韭菜竟有这么多养生功能 但别和8种食物一起吃
牛肉和韭菜同吃会中毒,在民间方法中,可以用人乳和鼓汁解毒。蜂蜜。因为韭菜辛温而热,含大蒜辣素和硫化物,与蜂蜜的食物药性相反,所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,有泻下作用,蜂蜜可润肠通,二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。白酒。古时曾有“饮白酒,食生韭令人增...
豆浆可以和鸡蛋一起会中毒?4个食物相克谣言,别再信了
3、香蕉和牛肉不能一起吃?有人认为,香蕉和牛肉一起食用会引起胃部不适,甚至会引发头晕、恶心等症状。这种说法的出处也是未知的。实际上,香蕉和牛肉并没有什么相克关系,二者一起食用也不会造成身体负担。当然,如果你本身对某种食物过敏或者有胃部不适等问题,那么还是要量力而行,避免加重身体负担。4、西瓜和芝士...
韭菜和这四种食物相克,一起吃可能会中毒,为了健康不妨了解一下
这是菠菜和韭菜不能同时食用的原因。3,大蒜韭菜本身就是一种比较辛辣的食物。如果再和大蒜同时使用的话,容易对胃肠黏膜造成更大的刺激。从而使得胃酸的分泌增多,可能会出现恶心呕吐的现象。4,牛奶喝牛奶已经成为很多人补充营养的一种方式。适当的喝牛奶对身体营养的补充,有非常大的效果。因为牛奶中含有丰富的蛋...
韭菜也有“相克”的食物,和这3物一起食用,或会致甲状腺肿大
韭菜虽然好,但在食用上也是有禁忌的,尤其要注意的是,韭菜不能和这几种”相克“的东西一起吃,会对甲状腺造成负面的影响,导致甲状腺肿大或者甲状腺结节。韭菜也有“相克”的食物,和这3物一起食用,或致甲状腺肿大1.韭菜+牛奶牛奶中含有丰富的蛋白和钙质,每天喝一杯牛奶对人体健康十分有好处,但是要注意的是,韭菜...
牛肉不能和什么一起吃?九种相克食物
牛肉与红糖不能同食,同食会产生不良生化反应,引起腹胀(www.e993.com)2024年9月15日。3、田螺田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。4、橄榄牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。
胡萝卜和什么食物相克?为了家人健康,不防看一看
但是,胡萝卜虽然好吃,营养价值也高,但是在吃的时候还是要注意,它不能和一些其他的食物一起吃,不然可能会对我们的身体造成伤害(其实基本上所有的食物都有这种禁忌)。到底是哪些食物不能和胡萝卜一起吃呢?1、胡萝卜不能配白萝卜:很多人喜欢将胡萝卜、白萝卜与牛羊肉一起炖着吃,但其实这种搭配会诱发“内战”,因...
那些年流传的“食物相克” 你信过几个?
传言2:螃蟹和柿子均为寒性,同食会导致腹泻有说法认为,螃蟹中富含蛋白质,柿子中的鞣酸会导致蛋白质变性,形成凝固状态,胃酸可以溶解这种凝固物。其实这种影响不会导致腹泻或者中毒等状况。蟹肉是高致敏性食物,含有微生物,容易引发肠胃不适、腹泻、过敏等,与柿子无关。吃此类食物会导致腹泻的原因大致有一下两种:...
源新闻丨柿子好吃但“吃错能要命”?“食物相克”真的存在吗?
比如说海带加猪血会便秘,豆腐加蜂蜜会耳聋,萝卜加木耳导致皮炎,等等等等,随便问个人,都能说出那么几样。老辈儿传下来的食物相克之说真的存在吗?接下来我们就从科学的角度分析分析这件事。先从正当时令的柿子说起。传言柿子和牛奶同吃会中毒,和螃蟹同吃会拉肚子,甚至还会产生结石致人死亡。这是真的吗?柿...
听说虾+番茄=吃砒霜,“食物相克”到底科学吗?
他们选了5组所谓的“相克食物”,包括牛肉+土豆、韭菜+菠菜等,让100名健康志愿者连续吃了一个星期。最后所有人安然无恙,连腹泻都没出现。这些研究表明,所谓的“食物相克”,根本经不起科学的推敲。2、国家文件辟谣作为我国健康教育和公共政策的基础性文件,《中国居民膳食指南》明确表示,不存在“食物相克”...