香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?实验揭开真相
植物凝集素普遍存在于豆类蔬菜中,人体食用后,会产生恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。不过植物凝集素有一个弱点——不耐热。只要彻底加热就可以破坏它,因此使用豆类蔬菜,可以在高温中加热10分钟,以降低毒素。4、难清洗的蔬菜:西蓝花/菜花/海带花球类蔬菜,表面会有一层蜡,但蔬菜花穗多,且结果致密,使用清水无法完全有效...
冬末春初,想要疾病不粘身,趁早吃点“苦”吧
倘使春天里上火生了口腔溃疡,或是小便发黄、早起眼睛发朦有眼屎,可多吃绿豆芽清热解毒。新芽除了绿豆芽,黑豆芽也常常可以在超市看到,此外还有香椿籽儿芽、萝卜籽儿芽、小麦苗芽,这些芽味道好、有营养,且自己在家用两张棉纸就可以“种”出来。这几种蔬菜千万要煮熟!四季豆致命毒素:红细胞凝集素、皂苷致命...
【粤养生】春天吃“芽”助生发,这几种芽菜不能错过
黄豆芽性凉,味甘,入脾、大肠经,其健脾利湿、清热解毒的功效要强于黄豆,而且食用后不易引起胀气等肠胃不适,对脾胃湿热、大便秘结、高血脂均有食疗作用。又因黄豆芽具有生发之气,故其还可补气养血,适用于气血不足之人如贫血者补虚食疗。绿豆芽绿豆性凉,味甘,入胃、三焦经,具有清热消暑、解毒利尿的作用。在...
听内科专家说:肝不好的人千万别吃这4种蔬菜,你吃对了吗?
无根豆芽在生长时,体内也或多或少会存有致癌物质,长期食用,可能会引发肝脏损伤,病变,出现肝病。2.折耳根折耳根,含营养价值和药用价值非常丰富,可促进白细胞的吞噬能力以及血红蛋白的促进效果,提高血液的通透性和稀释性,帮助血清备解素,进而提高机体免疫力和免疫活性,起到消炎抗菌的临床功效。高温烹调,折耳根会对...
男子吃隔夜菜被送进ICU!剩菜到底能不能吃?哪些食物不能隔夜吃?|第...
据《急诊内科学第四版》介绍,亚硝酸盐中毒多是由进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦井水、蒸锅水等引起的肠源性发绀。施荣华说,相对于其他类别的隔夜菜,常温储存的叶菜类隔夜菜,其亚硝酸盐含量在放置12小时后增加较快,因此建议叶菜类现做现吃,不宜常温储存。
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些才真的要少吃
最重要的是,鱼腥草中马兜铃内酰胺含量很低,约0.016g/kg,基本不会对健康产生什么影响(www.e993.com)2024年7月10日。3、无根豆芽网传五根豆芽因添加大量无根剂而产生毒性和致癌性,但事实并非如此。无根剂是植物生长调节素,人体高浓度大剂量摄入才有可能中毒。低浓度无根剂正常使用会抑制根芽形成,过量反而抑制其生长,因而商家一般不会滥用无根剂...
你常端上桌的它,吃多了易损肝肾、伤免疫!可别再碰了
但是,现在市面上毒豆芽很多,如果不会挑,误买了“无根豆芽”,吃了可能会致癌。这主要是因为商家为了能够让豆芽快速生长,缩短发芽的时间,获取更多利益,会使用一些有害物质浸泡豆芽,从而生长出无根的豆芽。无根豆芽的生产过程中,需要大量使用无根剂。无根剂,又叫无根豆芽素,是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药...
男子吃完香椿炒蛋后,多器官衰竭!这起悲剧,给所有人敲响警钟
植物凝集素普遍存在于豆类蔬菜中,人体食用后,会产生恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。不过植物凝集素有一个弱点——不耐热。只要彻底加热就可以破坏它,因此使用豆类蔬菜,可以在高温中加热10分钟,以降低毒素。4、难清洗的蔬菜:西蓝花/菜花/海带花球类蔬菜,表面会有一层蜡,但蔬菜花穗多,且结果致密,使用清水无法完全有效...
紧急提醒:河南有10批次食品不能吃,豆芽、小磨油均含“违禁药”!
《国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年第11号)中规定,生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出4...
无根豆芽豆芽能吃吗?平安好医生健康食品:菜市场哪些菜不能买!
1、无根豆芽豆芽口感清脆、且高营养,是餐桌上常见的蔬菜,可在不少菜市场里,却有这种没有根须且肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。平安好医生健康食品发现无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外,还会用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康,并且可能导致消费者...