上海一男子食用“小巴鱼”后中毒,人工养殖河豚能吃吗?

“虽然人工养殖的河豚，由于食物链改变，其毒性会减弱，比野生的低几十倍，属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强，因此食用养殖的河豚尤其是食用了其内脏仍有中毒的风险。”袁野说，如果当时王先生食用的是野生河豚，那后果简直不堪设想。据悉，河豚毒素目前无特效解毒药，临床上主要以对症治疗为主。因此，如果在进食...

上海一男子吃了自己煮的河豚鱼中毒了?医生提醒:人工养殖的也有毒性!

“虽然人工养殖的河豚，由于食物链改变，其毒性会减弱，比野生的低几十倍，属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强，因此食用养殖的河豚尤其是食用了其内脏仍有中毒的风险。”袁野说，如果当时王先生食用的是野生河豚，那后果简直不堪设想。据悉，河豚毒素目前无特效解毒药，临床上主要以对症治疗为主。因此，如果在进食...

浦东男子在家食用河豚导致中毒,医生提醒:人工养殖也有毒性

“虽然人工养殖的河豚,由于食物链改变,其毒性会减弱,比野生的低几十倍,属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强,因此食用养殖的河豚尤其是食用了其内脏仍有中毒的风险。”袁野说,如果当时王先生食用的是野生河豚,那后果简直不堪设想。据悉,河豚毒素目前无特效解毒药,临床上主要以对症治疗为主。因此,如果在进食河豚后...

食用自煮的人工养殖河豚后,男子唇舌麻木、头晕胸闷被送入急诊

医生介绍,人工养殖的河豚,由于食物链改变,其毒性会减弱,比野生的低几十倍,属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强,因此食用养殖的河豚,尤其是食用了河豚的内脏,仍有中毒的风险。如果当时王先生食用的是野生河豚,后果不堪设想。针对如何治疗,医生表示,河豚毒素目前无特效解毒药,临床上主要是对症治疗为主。所以,如果在...

挖煤炼钢的唐山养河豚,竟然干到了全国第一?

了解了河鲀含毒的大致机理,人们就可以通过控制人工养殖环境中的变量,极大地降低河鲀体内的毒素含量,使人工养殖的河鲀保持低毒水平甚至基本无毒。唐山河鲀养殖的先行者上世纪80年代,国内的地方水产研究机构开始在山东进行红鳍东方鲀的工厂化育苗试验,并取得突破。

河豚以剧毒闻名,其实竟不产毒素!神秘河鲀毒素,到底从何而来?

另外,人们观察到,处于人工养殖条件下的河鲀,因人为的不提供含毒食物,所以,饲养出来的河鲀几乎不产生毒性,属于脱毒河鲀(www.e993.com)2024年11月5日。此外,人们还发现,鱼龄和生长周期也是毒性强弱的影响因素,一般来说,鱼龄越大毒性越大,鱼体处于繁殖期内毒性较大。同时,通过对河鲀肠道微生物的研究发现,部分微生物具有合成河鲀毒素的能力。

看古人怎么吃河豚!提前两年做河豚酱,为吃河豚甚至愿意喝粪水?

人工养殖的河豚都是饲料喂养,它们吃的食物里没有含TTX的微生物,从毒性来源上就被阻断了。但这不意味着人工养殖的河豚就一定是无毒的,不同品种之间对TTX的耐受和转化不同,有的品种即使吃的是无毒饲料,还是含有一定量的TTX。就算同一品种,也会因水温、水质、光照的变化,影响河豚体内酶的活性,影响TTX的储存转化。

...禁止进口鲶鱼、鲮鱼、魽鱼,虾和鳝等人工饲养中国海产---可能...

近期美国以安全理由查禁中国产品--禁止进口鲶鱼、鲮鱼、魽鱼,虾和鳝等人工饲养中国海产---可能含工业原料二甘醇的中国制牙膏及止咳糖浆等药物---含有有毒物质三聚氰胺的中国宠物食品原料谷朊粉---标明是“扁鲨”的中国冻鱼,检验含有致命的河豚毒素---45万个存在严重安全质量缺陷的中国制汽车轮胎---150万件玩具火...

如何实现人工养殖的河豚无毒化?水产研究人员科研攻关

如何实现人工养殖的河豚无毒化?水产研究人员科研攻关“COP29启航:相约阿塞拜疆巴库”仪式从旧里弄到现代化新型小区,几代上海人的住房梦变成现实中国瞄准欧盟“七寸”,最后期限一到,冯德莱恩“后果自负”?早教机构疑似虐童,将小孩关栅栏外哭喊?机构回应东帝汶总统:或与中国合作油气田福建能看海的崖壁咖啡馆...

科普|人工养殖河豚如何做到“无毒”?

人工养殖如何做到“无毒”?人工养殖河豚实际上从根源上解决河豚产生毒素的可能,严格控制养殖环境,不让河豚进食含有毒素的食物,河豚体内就不会有毒素。三联生活周刊曾在一篇报告中引用业内人士观点表示:“河豚的毒素主要来自饵料和遗传,河豚身体呈垂体形状,在水里阻力比较大,只能吃一些贝类生物,这是其毒素的重要来源。