杭州某外卖厨房突然被断电,房东和餐饮管理公司各执一词
房子租好后,浙有味进行了装修改造,将其隔成一个个小厨房,租赁给其他商户进行外卖和堂食的餐饮经营,公司也会对经营者进行卫生规范和安全生产等方面的管理和监督。“到现在做了快两年了,今年5月份,新天地方面突然找到我,说我们的业态不太符合他们的要求,希望我们进行调整或者更换位置。”孙先生说,考虑到公司...
如何成长为一家市值140亿美元的公司
产品介绍:Toast的产品是专注于餐饮行业的云端点餐POS(PointofSalesystem,点单系统),它为大小餐饮企业提供了一系列功能来简化餐厅管理,包括POS硬件选择、菜单管理、支付处理和高级报告功能等。一、三个take-away(1)如何在产品早期时顺利融资:专注于客户成功在寻求早期投资时,重点应放在展示产品如何为目...
西贝的人力资源管理体系!
1、员工管理(1)培养员工的主人翁意识贾国龙认为:每个员工干的工作要和他的利益直接相关,他的付出和得到要成正比,这样自然对公司就有归属感、认同感,不要非去追求走进员工的内心,很难做到。因此,西贝有两个分钱原则:一个是按劳取酬,另一个是论功行赏。按劳取酬就是员工付出多少,就应该给他什么样的报酬,...
一个人最大的内耗:只焦虑,不作为
当时米聊确定新进入者的时间是三个月,在这三个月内要尽量扩大米聊的市场占有率,只是没想到仅仅一个多月时间,张小龙就把微信做出来了。三、三个假设,重新定义企业1.外部环境的假设任何一个企业,在看到外部环境改变之后,首先要做一些梳理,把组织相关的外部条件都放到其中去,研究这些因素可能带来的影响。先看一...
经营分析后的改善,要做好“加减乘除”
第一,老板是业务型或经营型人才,会算账,这是很多企业老板做不到的。第二,果断关门,这就是做除法。很多企业只是看到了表面问题,利润不好就是降本增效,但无论是降低大厨的工资,或者降低菜品的成本,都会导致一个恶性循环:质量越来越差,员工满意度也不行,提供的食物和服务自然就更差了。
北京东城区11家餐饮门店因食品安全问题被警告
9.北京玉慕合餐饮管理有限公司(老诚一锅;天坛街道)存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,责令改正,给予警告(www.e993.com)2024年9月7日。10.北京四季旅游有限公司古城韵味餐饮分公司(华天新川面馆;前门街道...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
《中国企业家》:很多人去饭店吃饭,肯定要吃在家里不常吃到的菜。费良慧:但他们会觉得,辣椒炒肉这个菜,饭店里必须要有。我是土生土长的湖南人,原来在餐厅做大厨,做总厨,一步一步走来,我发现一个规律。老板当时给我任务,生意不好要你创新,生意好也要你创新。什么叫创新——换菜单。当年换菜单是我们...
...覆盖酒店、餐饮、零售信息系统及支付各个领域(附调研问答)
答:对于客户对地缘政治的担忧,我们采取的策略是让成熟的已经被全球高端酒店普遍采用并在全球范围内部署的石基云餐饮系统INFRASYSCLOUD为先锋,加快上线更多的酒店,酒店通过使用石基餐饮云认识和了解了石基是一个什么样的公司,我们的产品和服务是否比他们原来使用的系统好很多,用事实告诉客户石基的数据是如何访问和保存的...
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为...
北京商报:今年以来,许多餐饮企业都在跑马圈地,麻六记今年有怎样的规划?安勇:餐饮属于密集型行业,就麻六记而言,并不是一味追求门店数量,而是希望将产品和服务等做好,若快速扩店导致品质下降则得不偿失。截至8月底,麻六记全国已开业门店共有24家,预计10月达到30家。目前,上海和太原等城市均有新店正在筹备中。
高瓴资本:投资一家公司的四个维度
1.选择商业模式优秀和ROIC高(投资资本回报率)的好生意张磊在多个场合说过高瓴资本是一家长期结构化价值投资的资产管理公司。不对高瓴来说,最首要的要素就是长期。张磊强调“选择时间是投资者朋友的行业和公司”。投资者可能要问,到底哪些行业和公司是时间的朋友呢?哪些公司是时间和公司的敌人呢?