冷冻肉难以解冻,教大家几个小妙招,既可加速解冻又不破坏营养
2024年9月4日 - 网易
有很多人为了加速解冻,直接把肉放在热水里,其实这样解冻是不科学的,冷冻的肉突然接触热水,会使肉的口感变差,而且也会出现外面解冻了,而里面还是冻着的情况。那么冷冻肉应该怎么解冻呢,可以试试以下这几个方法。1、温水里加盐可以把肉泡在温水里,在水里加些盐,这样可以加速解冻,这就和下完雪在马路上撒盐是...
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毛利92%,推出还特别好卖,难怪它被评为“中国名菜”!(附详细做法)
2023年8月23日 - 央广网
需要注意的是,一,打蛋液时不要加盐,因为盐会加速蛋白质的凝固,做好的黄埔蛋会变得僵硬而不够松滑。二,将黄埔蛋煎至定型但上层蛋液尚未完全凝固时即可出锅,在上菜的过程中,余温将上层蛋液烫熟,此时客人入口便能感受到黄埔蛋蓬松柔软、嫩而不老、滑而不硬的绝妙口感了。辽菜:雪绵豆沙雪绵豆沙又叫雪影豆沙、...
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酷暑当前,谁说红葡萄酒不可以冰着喝?!
2022年7月22日 - 网易
冰在水中的融化速度更快,这样的降温效果会更好。实在没有专业的冰桶,也可以用便携式的塑料冰酒袋。▲富隆酒业/富隆美酒学院2.往冰水里加盐倘若你还想进一步加快葡萄酒冰镇的速度,尤其是在冰镇香槟、起泡酒时,可以往冰水中加入食用盐。每1升的冰水,对应1汤匙的盐。加之前建议先把盐溶解在温水里,再加到冰水...
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野外工作不易,愿所有地质工作者远离危险,平安回家!
2021年11月24日 - 腾讯新闻
许多突发性的自然或人为灾害经常会带来毁灭性的打击,因此掌握避险与危险中求生技能十分重要。1、雪崩和煦的阳光照在雪崖上容易引起雪崩,因此尽量午时之前到达背阴的地区。不要到积雪很深的小沟渠和有峭壁的山谷中去。声音等震动波会引发雪崩,在危险地区不要大声喧哗,或敲击,脚步要轻。同时留心观察,注意周围的异...
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安全科普|野外工作该如何远离危险,保护生命安全?
2021年12月2日 - 网易
近日,4名失联地质人员遇难事件牵动着广大地质工作者和家属的心,野外地质工作是我国最艰苦的行业之一,工作性质决定了其工作目的地往往远离城镇,交通不便,且工作流动性大、高度分散,条件十分艰苦。对于地质工作者而言,经常会面临野外艰苦的工作环境和不可预估的各种突发情况......
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