【科普营养】中医西医都不吃水果?为什么水果有害健康?——虽不是...

首先,水果中含有蛋白酶、单宁、草酸等对消化道黏膜不友好、抑制消化酶活性、或妨碍微量元素吸收利用的成分;其次,水果中的有机酸和多酚类物质会缓冲胃酸,降低胃酸的杀菌作用,并影响蛋白质的消化;第三,水果中的果糖和糖醇,在摄入过量之后都容易刺激肠道运动,引起腹泻。现代营养学也同样建议,在腹泻或胃肠炎的...

夏天吃冰凉水果对身体好吗?怎样合理调控水果温度保护健康?

夏季气温高,人体容易感到炎热和不适,冰凉的水果如西瓜、葡萄等能通过其低温带来瞬间的舒适感。这种效果尤其在高温天气中非常受欢迎,有助于缓解身体的热量积累。2.可能引发胃肠不适#健康定义生活方式#尽管冰凉水果可以带来清凉感,但对于一些人来说,尤其是胃肠道较为敏感的人,过于冰凉的水果可能引发胃肠不适。...

寒凉的冬天,这几种水果蒸着吃更好→

苹果蒸着吃:止泻易消化苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能祛除细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。02川贝蒸梨:止咳化痰润肺蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药...

六点健康提示,让你在这个夏天“跑得更聪明”

夏天跑步,除了补水,跑者还要学会吃。吃一些能补充水分的食物至关重要。要避免运动前吃高脂肪高蛋白的食物,因为它们需要时间和能量来消化。运动时身体会升温,流入胃肠道的血液会减少,这会使消化更困难,可能引起恶心。不仅如此,苹果、甜瓜、黄瓜、浆果、柚子、牛油果和生菜等都可以让身体保持水分并降温。这也是“跑...

“煮苹果水”火了!水果究竟生吃好,还是熟吃好?

苹果蒸着吃其中的果胶蒸过以后有收敛、止泻的功效并且更易消化即使胃不好的人也可以吃了具体做法:制作时,将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用04蒸红枣:养脾胃干枣皮十分硬并不适合脾胃虚弱的人吃所以,最有效的方法就是...

甜玉米和糯玉米,怎样选更好?

糯玉米的淀粉组成几乎都是支链淀粉,支链淀粉做熟后的结构非常松散,大大增加了消化酶与其接触的机会,所以很容易被消化,而这种结构即使放凉了也基本不会改变,所以放凉后的糯玉米仍很好消化(www.e993.com)2024年11月12日。而支链淀粉含量没那么高的甜玉米,放凉后容易变得干硬,反而不好消化,因此消化不好的朋友更适合吃糯玉米。

网红水果黄皮 四类人群谨慎食用

黄皮作为水果,糖分较高,对于血糖控制不稳定的糖尿病患者来说,吃多了容易让血糖快速上升。2.肠胃不好的人群黄皮里含有果酸和有机酸,会刺激胃产生更多酸液,对胃黏膜带来刺激,肠胃敏感的人群最好少吃。婴幼儿脾胃较虚弱,黄皮中某些成分会刺激肠胃,引起消化不良或腹泻。

热闻|正气行气,健胃消食!“夏日限定”水果“黄皮”成新“顶流”

黄皮虽好，但不可贪吃，建议一天食用一般不要超过100克，以下两类人群最好再减少一些食用量。糖尿病患者：虽说黄皮可助消化，但是黄皮中含有较高的果糖，血糖没有控制好的糖尿病患者要少吃。胃食管反流、消化性溃疡患者：黄皮有消食开胃的效果，但含有果酸、有机酸，且味道酸甜，可刺激胃酸分泌，也会对胃黏膜会有...

小心这种水果,多吃患老年痴呆的风险或高4倍!

3.消化不良者、胃肠疾病患者:这类人群不适合吃太多水果,尤其是脾胃虚寒的人,更要少吃寒凉的水果,可少量食用熟透的水果,也可将水果蒸熟或煮熟后再食用,例如苹果泥、蒸梨等。可以减少对胃肠的刺激,更有利于消化吸收!水果虽好,可不要吃错了!尽量选择新鲜水果,控制摄入量,推荐在两餐之间食用水果,更有利于营养的...

【山东科协每日科普】秋天宜进补,这几类食物要多吃

夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主,这类食物中胡萝卜素含量较低。所以,秋季来临时,人们体内维生素A储备容易减少,如果不及时补充,到了冬春季节容易出现暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬果,比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。此外,多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要,比如芥蓝、菠菜、西蓝花...