爆炸?高热量?还能再爱火锅吗?

而考虑热量的话,酸奶是400千焦左右,而可乐是180千焦,400除以180,约等于2。这个算法非常不靠谱。营养标签里的数字是以100克(或者100毫升)为基础来计算的,而我们吃食物、喝饮料,还要考虑具体的量。比如1杯酸奶通常是120克,所含的糖就是16.8克,热量是480千焦;一瓶可乐通常是500毫升,含糖量就是53克,热量900千焦...

如何分辨“无糖”“0糖”“0蔗糖”“0卡”食品?了解这些让你放心...

卡路里是热量的单位,通常用“千卡”来标示。大家在食品标签上看到的“千焦”也是热量的单位,1千卡约等于4.2千焦。因为热量与减肥有关,所以“0卡”别具吸引力。在食物的宏观成分中,碳水化合物(包括膳食纤维)、蛋白质、脂肪都会产生热量,只有水不产生热量。在甜味剂中,高倍甜味剂因为用量极少,热量可以忽略。而糖...

想变美变健康,你得学会看营养成分表

一般不单独看,而是要结合蛋白质、脂肪和碳水化合物等标示计算得出。同时,我们还要留意营养成分表上的能量值,国内营养成分表的能量单位一般使用千焦。与我们在生活上常用的“千卡、大卡”这些热量单位存在着一定关系,可以按照以下公式进行换算:1千卡=1大卡=4.184千焦。营养成分表是食品包装上非常有价值的信息,随着人们对...

青岛小嫚们还敢不敢吃雪糕?来看看雪糕长肉榜

在英国《每日邮报》列出的热量以及含糖量最高的雪糕中,热量高居榜首的是和路雪梦龙雪糕,其每根雪糕的热量高达272卡路里(约为1137千焦)。在记者调查的40种雪糕中,梦龙的“状元”地位被剥夺了,伊利巧乐兹妥妥赢了——每支热量达到1166千焦,国内梦龙松露巧克力雪糕每支热量为967千焦。需要说明的是,伊利巧乐兹能够...