数智化变革,是餐饮企业该抓住的“大风口”
第三,助力餐饮老板决策。人终归有局限性,企业规模做大之后,人就更有局限性。数智化工具就可以帮餐企老板分析报表、最后决策拍板等。能够把数智化做得好的餐企,一定是内功够强的企业。04.网商银行的数智化解决方案,是如何落地到餐饮品牌的?艾昌宇:网商银行与茶饮、中式快餐的品牌合作较多,与很多头部餐饮企...
餐饮寒冬来临,企业如何应变?
同时,我们要做好更多的到店业务,以文化为标准,把餐饮的场景多元化,多让食客到店来体验。以麻辣烫为例,到店吃热腾腾的,吃得很爽口。如果送到家,过半个小时、过一个小时菜的味道就完全变了,不是大家想要的可口美味。真正的餐饮要回归到顾客,让他吃完以后美滋滋、乐开了花,这是新的突破口。我觉得难点...
面对内卷、价格战!新环境下餐饮企业如何应变?
同时,我们要做好更多的到店业务,以文化为标准,把餐饮的场景多元化,多让食客到店来体验。以麻辣烫为例,到店吃热腾腾的,吃得很爽口。如果送到家,过半个小时、过一个小时菜的味道就完全变了,不是大家想要的可口美味。真正的餐饮要回归到顾客,让他吃完以后美滋滋、乐开了花,这是新的突破口。我觉得难点还有我...
助眠之城 静养内丘 | 借时借势助推药膳产业做大做强
下一步,内丘将把药膳产业融入全县“助眠之城、静养内丘”的发展大局,加强对药膳产品的企业和餐饮单位的指导,不断提升从业人员的药膳文化素养,让药膳产业成为推动内丘高质量发展的新引擎。
餐饮九块九时代,跑赢大盘得抓住这个机会
用户是复杂的,用户的年龄、口味在不断变化。在味道的稳定以及持续创新上,餐饮企业一定要整合供应链资源,实现共创,持续给用户创造记忆点。”刘翠建议。「杨记隆府&罗妈砂锅&民间粮仓联合创始人李冲:一热抵三鲜,把门店当作品牌广告位」在全国拥有500家门店的罗妈砂锅做对了什么?杨记隆府&罗妈砂锅&民间粮仓联合...
未来3~5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期
连锁的本质是让企业更有竞争力,做大做强(www.e993.com)2024年10月17日。因为有时候企业不到一定规模很难做强,做大是为了做强,如果大而不强没有多大意义。三、什么是最好的连锁模式?我们总结出了一个“万利连锁”模型。实际上,连锁经营最后赚钱不是靠卖货,卖货卖服务的钱实际都给了门店、加盟商、合伙人,企业总部挣的是其他领域的钱。
破局餐饮寒冬:洞察餐饮品牌策划如何引领行业新风尚
门头的作用是把顾客先叫进门,进门之后最好的传播方式就是给顾客讲故事,建立品牌认知。当汪茂元的门头升级完成后,紧接着我们对店内的墙面进行规划和设计,把“汪茂元”的发展历史、品牌荣誉、产品标准等品牌故事通过墙面的设计讲出来:小渔夫案例:助力企业做强品牌,做大生意...
为餐饮经营做大做强送上及时雨
据了解,“秀食安安心贷”以市场监管部门为餐饮业经营主体赋予的信用积分和评定的食品安全量化等级为评定基础,由银行直接向餐饮业经营主体授予信用贷款额度。全区的餐饮单位都可以通过“贷款码”申请获得这项优惠快捷的贷款,为餐饮经营做大做强送上及时雨。
“小餐饮”做出“大文章”:今夏饮料市场“质价比”异军突起
沉寂三年之后复苏的餐饮市场,给快消品牌打了一剂“强心针”:在不足五十平方的小门店里,多个品牌饮料在一个冰柜中济济一堂似乎成为常态;而这场餐饮市场复苏带来的“大考”,对饮料品牌而言既是机会,也是挑战。“小餐饮”里做大做强,考技术更考态度在大型酒店无论是请客还是就餐,服务员通常会优先推荐鲜榨果汁和...
首推业内“强加盟”模式,松江餐饮企业由“做大”迈步“做强”
金坚介绍,下一阶段,正新特许经营模式将实施“两条腿走路”,即对强加盟和社会加盟两种模式的权重,视市场反应而调整。至于对两类加盟店铺的管理,“强加盟”模式将在准入时有店铺选址、加盟商实力等方面实行更严格的审核,而在后续的人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销等方面提供与社会加盟同等的管理和...