香槟是酒吗还是饮料?

但香槟不仅仅是一种酒,它更是一种文化、一种历史、一种工艺的结晶。要制成香槟,可不是简单的把葡萄汁发酵一下就行。它得选用特定的葡萄品种,再经过精湛的酿造技艺,才能在瓶中孕育出那细腻而持久的气泡。每一口香槟,都是对酿酒师匠心独运的致敬。二、香槟与饮料的区别何在?有人可能会问,香槟不就是一种...

香槟好喝还是红酒好喝

香槟在葡萄酒中相对较高,味道也非常丰富。它会出现在很多大场合。红酒是用红酒葡萄制成的。红酒的味道通常具有葡萄的甜果味,橡木桶中熟化带来的焦糖味,面包发酵的味和少量乙醇味。红酒的味道也多种多样,不同品种的红酒味道也不同。因此,香槟是好酒还是红酒是不值得讨论的。关键是看您喜欢哪种口味。香槟更珍贵...

拿破仑不败神话的根源-香槟,香槟何以成为法国人的胜利之酒?

香槟会被看做胜利的标志,成为法国人的胜利之酒,以及全世界的胜利之酒,和当地的文化背景有关,香槟是产自法国香槟区,有着严格工序并且按照一定的法律规定酿造的一种葡萄气泡酒,是世界知名的气泡酒佳酿。其独特的口感被生性浪漫的法国人所深深喜爱,但其中胜利的含义还要还要从法国人的精神领袖拿破仑说起。一:拿破仑...

调酒大师复刻崩铁“惊梦酒吧”饮品,香槟酒搭配豆汁真的好喝吗?

当然,调饮台上的北京老豆汁儿也是复刻的热门宠儿,一杯加了香槟的苏打豆汁儿,看起来似乎有些平平无奇:如果真有大胆之人喝上一口,就能够感受到它味道的霸道强悍,套用“铁皮人”的一句话来说,那就是“看看你调的都是什么玩意!”在游戏里给大家调了饮品后,再看过现实里这么多或唯美或整活的饮品,不知道大家是...

光良酒是粮食酒还是勾兑酒,揭秘光良酒:它是粮食酒还是勾兑酒?

2.绿色香槟:香槟是一种起源于法国的特种气泡酒。当香槟中的三年葡萄品种是以白葡萄酿造时,它通常呈现出浅绿色的身上翡翠色。这种翡翠色让人联想到高雅、豪华的包装氛围。3.清酒:清酒是的国民一种传统酒类,它由大米酿造而成。清酒有一种叫做“竹酒”的自用酒种,它具有明亮的酒业翡翠色。这是由于竹酒在酿造过...

在巴黎奥运会,没有人可以半场开香槟!

早在1991年,法国就出台了埃文法案(LoiEvin),要求各类含酒精饮料都不得在体育比赛现场向公众销售(www.e993.com)2024年11月26日。因此,本次奥运会场馆禁止普通观众在看台上饮酒,仅在一些有餐饮许可证包厢休息室允许向客户提供酒精饮料。既然没办法“半场开香槟”了,也只能来点无酒精饮料聊以自慰了。本届奥运会全场馆禁酒的同时又在力推无酒精饮...

获艾美奖最佳剧集提名《三体》中死前必喝的五支酒

末日将至,当然要把时光留给身边重要的人,而后她选了一瓶龙舌兰带给躺在病床上的威尔。长长的瓶身在包包里露出一小截瓶颈,外形颇像香槟或气泡酒。人生走到最后,你会选择哪一瓶酒陪伴与亲友的时光?以小批次酿造的「DonJulio1942」是为庆祝品牌创立60周年而生,在《三体》剧中也隐喻威尔即将从地球「毕业」,前往...

一年一度的激爽夏酒限定,有什么值得喝?

所以你能够看到各大酒造,绞尽脑汁来让你喝到爽:比如从冰透了如雷司令一般的清冽型,浓郁到可以直接加冰喝的生原酒,香槟法瓶内自然发酵的起泡型,增加柚子煎茶的清新俏皮型——满足你对夏酒的一切想象。第三年做夏酒专场了,今年有什么亮点?首先,市面上“知名常见”的夏酒很多,但我们自己踩过不少雷,深知不...

酒的酿造历史、分类和品评

⑶配制酒(又称再制酒):顾名思义,配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基,再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒。如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。配制酒的方法很多,常用浸泡,混合,勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒,将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经...

一次性搞懂15种酒,让你聊天更显学识深厚

伏特加(Vodka):这款酒水以马铃薯、小麦或玉米为原料,口感纯净如冰川融水。伏特加是俄罗斯和波兰的传统酒水,也是调制各种鸡尾酒的基酒之一。李子酒:以李子为原料酿造的美酒,在东亚地区深受喜爱。李子酒带有淡淡的果香和甜味,是女士们的最爱。香槟:提起法国香槟地区,就不得不提这款美酒。香槟以二次发酵而闻名于世...