不给孩子吃月饼,真正的理由只有一个(不是难消化
????看配料表——越短越好配料表越长,不认识的化学名词越多,添加成分也越多。相反,看着字少文短,都是熟悉的天然食材,相对更好。????看营养成分表比较产品的营养成分表数据,根据相对健康的标准选月饼。名称相对健康标准热量值≤1500kJ(359kcal)属于热量相对不那么高的月饼(和大米热量接近)...
【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?
那么土豆和红薯的营养成分到底有怎样的差别呢?先从宏量营养素来比较,二者的热量比较,土豆热量较高,但土豆的蛋白质含量也相对较高。而红薯的糖含量比较高,所以红薯确实吃起来甜。从微量营养素来讲,土豆和红薯都可以为人体提供很重要的微量元素,土豆的钾含量是蔬菜中比较高的,同时和其他主食(小麦、玉米等)相比,...
很多人爱吃的酸奶,看准一个数值来选购
查看配料表中是否有“生牛乳”或“复原乳”。如果配料表中第一位是“水”,那么很可能是乳酸菌饮料,而不是酸奶。3.营养成分表除了蛋白质含量,还可以查看碳水化合物含量,建议选择低于12克/100克。一般来说,酸奶中的碳水化合物含量越低越好。4.活菌数量低温酸奶通常含有活性乳酸菌,保质期较短。常温酸奶经过...
不藏了,绿瘦推荐:这些低糖、低热量、高维生素水果,减重也能放心吃!
水果可以根据其糖分含量、热量高低以及营养成分的不同进行分类。一般来说,水果可以分为高糖水果、中糖水果和低糖水果。高糖水果如香蕉、葡萄等,虽然营养丰富,但热量较高,不适合减重期间大量食用。中糖水果如苹果、梨等,适量食用可以提供必要的营养,同时控制热量摄入。低糖水果如草莓、蓝莓、圣女果等,则是减重期间的理...
营养成分表里的健康经
一看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。二看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位,需要消费者按1千卡约等于4.18千焦进行换算。”四川大学华西医院临床营养科营养师柳园提示,“对于预包装食品,...
【科普营养】“饺子”热量高吗?吃几个不长胖?
煎饺的热量明显更高,主要是来源于煎的时候所放的油,即便是所谓的“水煎”通常也需要让油平铺在锅底,所以煎饺的热量更高(www.e993.com)2024年10月18日。最高的可以达到110kcal每个。02饺子的营养成分1)三大营养素比例饺子属于三大营养素都包含的一种食物,面皮提供了碳水化合物,肉馅提供了蛋白质,和馅时加入的油提供了脂肪。
早餐别乱买这类面包,热量比炸鸡还高!
这样的“全麦面包”,全麦含量不高,热量还不低……真正的“粗粮/杂粮面包”,配料表排名第一的当然要是“全麦粉/粗粮粉”。产品配料表,粗粮粉最好在第一位2看营养成分表和面包品种,选油少的一些糖醇甜味剂能够帮助减少糖的使用,但替换掉油就有点难了……...
如何健康享用美味月饼
窍门2:关注营养成分表中的指标在选购月饼时,重点关注营养成分必须标识“4+1”——“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”,其中,4为核心营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,1为能量。优先选择能量低的月饼,如水果月饼,但广式月饼中的双黄莲蓉月饼往往能量较高;控制体重人群重点关注脂肪含量,像潮式月饼往往用...
小心这4种精加工“粗粮”,让血糖难控!
查看预包装粗粮制品营养成分表,要选择不含糖(包括蔗糖、蜂蜜、麦芽糖、果葡糖浆等各种糖)的粗粮食品。03油脂过多的例如一些打着粗粮口号的锅巴,配料表中却含有“食用棕榈油”、“食用植物油”等大量油脂成分。吃太多油,油中的脂肪氧化分解消耗大量葡萄糖分解的中间产物,阻断葡萄糖的彻底氧化分解,使血糖浓度上升...
长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃
优质植物蛋白,氨基酸比例均衡,不含胆固醇,易吸收,营养价值高谷朊粉代替小麦粉,保持蛋糕口感又降低热量,但对麸质过敏的人群要注意02甜味:用代糖替换——低热量、缓升糖我也曾在后厨有幸观摩过小蛋糕的诞生,白砂糖像是不要钱一般地被分别加入到蛋糕体和奶油夹心中;...