北方人的锅贴,南方人不懂

就像南方人吃面重浇头,北方人则爱把面条的多样性玩到极致。锅贴馍,将面食的筋道、酥软、焦脆的所有的美好集于一身的食物,堪称是北方面食玩咖们伟大的创制。藏身于街头小店的山东锅贴馒头,胖嘟嘟的长条,中间宽两端细,像牛舌似的,入口松软香甜,底部又有焦酥感。后来随着山东人移居台湾省,也把这种山东锅贴馍带到...

3年换了5次省会,中国第一散装大省,南方人不认北方人也不认!

北方人认为,安徽是南方的;而南方人又认为,安徽是北方的;中部省份的人觉得,安徽挨着江浙沪;江浙沪的人又觉得,安徽更偏中部省份...安徽,不南不北,也亦南亦北。安徽,是三个省。淮河从安徽穿过时,联手长江,划出了“三个”安徽。淮河以北,是为皖北(亳州、阜阳、宿州、淮北、蚌埠、淮南);淮河与长江中间,...

中国人在长相上有没有地域特征?网友评论笑喷了,快来对号入座

??我就是很南方人的长相,去哪里别人都觉得是南方人。大学在北方读的,但没人觉得是北方人??广西人,2009年和单位同事一起去香港,在机场免税店购物。广西人是能讲白话的,和粤语差不多,但是有些方言词不太一样,但是听是没有问题的。前面的同事结账,售货员先用粤语说,发现对方不说粤语就会换普通话,轮到我,...

??这种南方人超爱的美味食物,我打赌北方人不仅没吃过,还没见过!

泡藠头在发酵过程中菌群结构复杂,酵母菌的代谢旺盛积累了大量醇类物质,醇类物质与酸类物质发生反应,生成了酯类物质,为泡藠头提供了特殊的香气,乙酸乙酯含量最高,带有强烈的醚似的气味,清爽并微带果香。醇类物质氧化后会产生酮类物质,多伴有果香味,只不过在发酵后期这种成分会越来越少。泡藠头中还含有醛类物质,主要...

北方老鼠一捏就死,南方老鼠和猫干仗!为何北方人就比南方人高?

这种规律,同样适用于人类,我们知道,我国北方地区的人普遍比南方高大一些。这种规律对于变温动物和植物就不适用了。被误导的老鼠按照贝格曼定律,体型较大的的恒温动物更能适应寒冷环境,为什么在大多人的印象里,是北方的动物比南方动物小呢?这是因为,我们在网络的信息茧房里认识到了一个不全面的世界。

南方人超爱的美食:我打赌北方人没吃过 甚至没见过!

关于藠头,北方人对它并不熟悉,而在南方,藠头是夏季的宠儿,备受追捧(www.e993.com)2024年11月9日。它不仅能作为蔬菜供膳食食用,你有吃过藠头吗?参考文献[1]杨依然.薤化学成分与生物活性研究[D].吉林大学,2021.DOI:10.27162/dki.gjlin.2021.005241.[2]吕莉萍,夏延斌.藠头中的植物化合物对人体的保健作用[J].企业技术开发,2010,29(...

芭乐:南方人喜欢吃,北方人却不待见?揭开番石榴的3大营养秘密

没有熟透的芭乐不但酸涩不好吃,还可能导致便秘。3、芭乐富含钾和抗氧化成分芭乐中的钾含量和香蕉不相上下,能够平稳血压。芭乐中的抗氧化物含量高,可以抵御自由基,减轻炎症反应,帮助抗肿瘤。而且芭乐的热量和苹果相当,脂肪含量低,有助于控制体重。

为啥北方人爱吃鲤鱼,南方却很少端上桌?是吃不惯还是另有隐情?

相比较而言,北方因为冬季的温度比较低,很多的鱼类是不太适合去养殖的,所以长期如此,人们的口味也发生了明显的变化。食刻说北方人爱吃鲈鱼最为重要的原因,受到以前文人墨客思想的影响,再加之本身鱼类并不是很多,所以吃的人会比较多,而南方人不爱吃,则是因为本身可选择性就比较大,再加之很多地方,都认为鲤鱼...

北方人在广东的四年:南北差异有多大?

南方人追求安稳与持久，北方人则追求奔放与即景。南方人自古以来都是“温文尔雅”的代表，知识分子匠心经营的精美诗文，如同高粱地上的白鹤，飘逸华美。北方人一扫江南那幽静的风情，倾心于大漠沙丘的辽阔与浩荡。北方的文化观念中透露出的豪放，与南方的温润共同构建起了中国独一无二的多元化。北方人在南方是不是心生...

北方人不念儿化音有多难,网友:难到话都不会说了……

当北方人听到没有儿化音的词时候因为种种原因,南北方人的相遇。当北方人听到南方人没有“儿化音”的时候,他其实心里是拒绝的。“馅儿饼”变成了“馅饼”、“快板儿”变成了“快板”、“冰棍儿”变成了“冰棍”……很多东西仿佛失去了灵魂。▲冰棍(资料图片)。