深度报道丨直击外卖餐饮行业短板
李先生还告诉记者,他之所以不做外卖业务,也从不吃外卖,一是外卖利润太低,平台“扒”得太狠;二是他不想赚黑心钱,外卖菜50%以上是预制菜,而且价高、量少,堂食一份菜基本上要出四份外卖;三是不怎么卫生。外卖骑手:熬的是时间,拼的是体力,赚的是辛苦钱外卖骑手是打通外卖餐饮“最后一公里”的关键人物,也是外...
直击外卖餐饮行业短板 多方共赢才是外卖的出路
李先生还告诉记者,他之所以不做外卖业务,也从不吃外卖,一是外卖利润太低,平台“扒”得太狠;二是他不想赚黑心钱,外卖菜50%以上是预制菜,而且价高、量少,堂食一份菜基本上要出四份外卖;三是不怎么卫生。外卖骑手:熬的是时间,拼的是体力,赚的是辛苦钱外卖骑手是打通外卖餐饮“最后一公里”的关键人物,也是外...
直击外卖餐饮行业短板
李先生还告诉记者,他之所以不做外卖业务,也从不吃外卖,一是外卖利润太低,平台“扒”得太狠;二是他不想赚黑心钱,外卖菜50%以上是预制菜,而且价高、量少,堂食一份菜基本上要出四份外卖;三是不怎么卫生。外卖骑手:熬的是时间,拼的是体力,赚的是辛苦钱外卖骑手是打通外卖餐饮“最后一公里”的关键人物,也是外...
做什么生意投资小利润高?
4.**家庭烹饪和餐饮外卖**:如果您擅长烹饪,可以考虑在家制作美食,并通过外卖或送餐平台将其销售。这种创业方式可以在小规模下开始,并在口碑建立后获得高利润。5.**绿色和可持续生意**:绿色产业正在不断增长,因此投资于可持续能源、有机食品、环保产品或可再生材料等领域可能带来高利润。此类业务在未来有望...
海底“捞”出半年最大利润
这也是海底捞上市以来最高的半年盈利规模(此前最高为2019年的9.11亿元)。对此,海底捞解释,利润增长主要系翻台率提升贡献,以及内部管理及营运改善、餐厅经营效率提升。营收维度,海底捞去年上半年收入152亿元,今年上半年预计将不低于188亿元,同比增幅不低于23.7%。关于营收增长,一方面系餐厅客流量增加,经营好转;其次,海...
想开个小店,做什么开店成本低利润高的项目?美团百货店营收30W
目前在南宁市场上算体量最大的一家,单店月营收突破30W(www.e993.com)2024年7月10日。“我把模式跑通,你只管复制开店”,找对方向赚钱真的不难!二、开店门槛低,模式可复制!普通人创业为什么适合做外卖,因为开店门槛低、收益可观。随便租间公寓或者小区住宅都可以开店,做外卖玩的是流量,不用花大价钱租商铺,也不需要什么人流量。在店...
新闻观察:持续规范餐饮外卖营销行为 防止餐饮浪费
消费者:可以直接帮我搭配好我需要的分量,性价比也比较高,一个人就能吃完不用浪费。起送价依然普遍商家:不设起送价没利润不过,记者在常用的多家外卖平台看到,大多数奶茶饮品类商家仍设置了20元左右的起送价,而单杯饮品通常不超过20元,这意味着,消费者必须搭配别的东西一起下单才能派送。而一些中餐、快餐类...
对话“跑外卖的大学教授”:外卖体系被扭曲了,被利润绑架了
邢斌:代买主要是它的时间很难控制。通常的代买是订餐,比如我那天在小海螺替人代买,我预先支付了钱,因为那一条鱼,比如100块钱,人家已经称量过,把鱼给定好了,这时候我又不能撤单。尤其是节日的时候,有些饭店爆满,你可能等一个小时这个菜都没有开始做。对于外卖小哥来讲,那就是非常煎熬。
九块九的外卖,真的很省钱
一块是核心本地商业,包括餐饮外卖、到店酒旅和闪购业务等,还有一块是新业务,包括美团优选、美团买菜、网约车、共享单车等杂七杂八的业务。这其中美团餐饮外卖的收入占比最高(约在5成以上),是支撑营收的大头,不过最赚钱的还是到店酒旅业务。根据2021年财报数据,美团外卖的经营利润率在6%左右,但到店酒旅的经...
我在乡镇创业做外卖,一年能赚40万
“有一家当地的夫妻店,在外卖平台收入最高一天达到2000多元。”在李林翰看来,外卖的入场直接拓宽了小店的经营范围,门店时不时响起的接单提醒,都是乡镇餐饮商家财富入账的声音。03互联网大厂开辟新战场2023年,互联网大厂再次回归下沉市场,曾经踩着消费升级浪潮的淘天、京东向拼多多看齐,深耕下沉市场的现象在餐饮领域也...