【豇豆】营养豆角,药用价值高

豇豆营养豆角,药用价值高我国自古就有栽培豇豆的记载。豇豆有很高的药用价值,可用于脾胃虚弱、泻痢、吐逆、消渴、遗精、白带异常、白浊、小便频繁等症的辅助治疗。性味:性平,味甘功效:健脾利湿、补肾涩精豇豆营养调查(以100g为例)热量33kcal蛋白质2.9g脂肪0.3g碳水化合物5.9g膳食纤维...

入秋后,不妨多给家人吃豇豆,口感爽脆营养好,别错过了

豇豆又名豆角、带豆、长豇豆等等,富含优质的蛋白质、维生素和微量元素,能做的家常美食可多了,能凉拌、炖煮、煎炒,还能做馅料或加工做成腌泡菜等等,即使过完秋季这豇豆已经下市了,我们还能吃到酸豇豆呢!这么好的当季蔬菜,豇豆是非常适合多吃的,大家不妨多给家人吃这豇豆,有很多好处呢,还可以让身体得到营养补充,...

“春吃豆,胜吃肉”!这8种豆现在吃正适合,高钙高蛋白,高营养

豆子是肉的最好平替,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、镁等营养。吃豆的好处也很多,常吃对降低胆固醇、减脂、控血糖有帮助,尤其是适合老人和小孩吃。下面分享给大家8种豆的做法,一起看看吧。打开网易新闻查看精彩图片一、荷兰豆推荐食谱:荷兰豆山药炒肉片食材:荷兰豆、山药、玉米、肉片、蚝油、生...

“春吃豆,胜吃肉”!建议:这5种豆,高营养、高蛋白,不妨多吃

1、豌豆豌豆的营养价值非常高,它里面富含维生素、碳水、蛋白质,矿物质等多种营养成分,可以抗菌消炎,能够预防感冒。在春季适量食用豌豆,既可以为身体补充营养,还能增强身体的抵抗力。春季可以将嫩豌豆炒食吃,也可以用来做配菜,因为豌豆中的钾含量高,而钠含量低,所以对预防高血压非常有帮助。而豌豆中的维生素A也...

奥运带火“绿色人参”!营养饱腹,多吃不胖

所以在13世纪的埃及药剂师看来，秋葵“营养价值不高，黏液有害，容易引发暴躁的脾气，只有借助大量的辛辣香料才可以规避这种危害”。而到了一不留神就陷入高脂高油的现代饮食环境里，拆解营养元素的构成以后重新审视秋葵，人们发现让中世纪人厌恶的秋葵黏稠的汁液，其实是它最大的优点。这些拉丝的透明黏液，主要成分是...

这种神奇的「树上蔬菜」正当季,营养真的不一般!

营养价值高,值得尝试「树上蔬菜」香椿,营养确实不一般(www.e993.com)2024年11月24日。抗氧化成分含量高香椿香味非常浓郁,抵抗虫害的同时对霜冻的耐受性也比较好,在偏干旱的地区也能够存活,这种生长环境下的植物往往有较多的抗氧化成分。事实也是如此,香椿中酚类和类黄酮等成分含量很高。

洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!

叶菜是食用量比较大的蔬菜,营养丰富。由于它们不能去皮且叶子表面积较大,因此农药残留的风险相对较高。有研究人员针对叶菜类进行不同清洗方式的效果对比。通过对不同叶菜的农残去除率来看,用流水冲洗(77.0±18.0%)是农残去除率最有效的手段。而洗涤剂(43.7±14.5%)农残的减少量最低,效果最差。

豇豆的功效与作用及食用方法

核心提示:豇豆又称四季豆、扁豆等,富含蛋白质、多种维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质元素。其营养价值较高,具有一定的药用功效和作用,如提供营养、辅助减肥、保护眼睛、预防贫血、增强体质等,常见的食用方式包括炒制、炖煮、凉拌等。豇豆又称四季豆、扁豆等,富含蛋白质、多种维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质元...

想知道粮用豇豆的生长特点和营养用途吗?快来了解栽培技术!

粮用豇豆的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素、多种氨基酸和微量元素等;籽粒中含蛋白质25.27%,淀粉49.28%(其中直链淀粉占10.38%,支链淀粉占38.9%)。富含脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等成分。微量元素包括铁、镁、锰、钾、钙、锌、胡萝卜素及烟酸、膳食纤维等成分...

钾含量7倍于香蕉!抗炎、抗氧化、保护心血管的蔬菜 很多人都没吃过

冰菜因为平时比较少见,因此成为了蔬菜中的“贵族”,价格也比较高,一般每斤高达20元左右。虽然在日常餐桌上不常见,但营养价值还是比较高的,富含天然植物盐、氨基酸、胡萝卜素、黄酮、肌醇、松醇等物质,本身带有淡淡的咸味,水分含量高达95%,吃起来清爽解渴又能补充营养。