高血压者吃肉疑问!哪种肉类更优?专家深度答疑解惑

在鸡肉当中含有的脂肪含量特别低,仅仅是猪肉的5%,所含有的优质蛋白是猪肉的3倍。另外,还含有非常多的不饱和脂肪酸,以及钾元素和各种维生素、烟酸等成分。既能够为高血压患者提供足够的能量,达到提升免疫功能的作用,而且还有着辅助降压的功效。二、去皮鸭肉鸭肉当中含有的脂肪成分也特别低,而且非常容易被人体消化,...

血脂偏高的人不能吃豆腐?提醒:远离高血脂,2种素菜才要少吃

人体血脂主要有两大来源途径,一条途径是由人体自身合成,占比70%—80%,另外一条途径是饮食摄入,人体饮食方面热量摄入过高,就可能被转化为脂肪储存起来。虽然饮食对血脂的影响占比很少,但同时这也表明了不合理的饮食习惯确实会影响血脂,比如平时总爱吃肥肉、肉皮、动物内脏、猪肉、牛肉等高饱和脂肪的食物,爱吃零食、...

胆固醇含量高的5种食物,鸡蛋排最后,第一名血脂高的人尽量别吃

动物内脏包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等动物的内脏,比如心,肝,肺、大肠、猪肚等,这些内脏确实好吃,尤其是大肠、猪肚,鸭胗等已经成了名件,就像煮熟的鸭胗,现在零售都要六十多块一斤了,很多人都喜欢吃这些,但是它们的胆固醇含量是很高的,一般100克动物内脏中,含有200到400毫克的胆固醇,所以喜欢吃这些的朋友,还是要...

每日尽力运动,血脂依然高?可能与你的饮食习惯有着紧密联系!

高血脂就是指血液中甘油三酯、胆固醇和低密度胆固醇水平高过正常的水平,称之为高血脂,高血脂对身体影响非常大,甘油三酯水平上升会造成心肌梗塞,包含冠脉、颈部血管、肾动脉和外围主动脉,尤其是低密度胆固醇胆固醇水平与心肌梗塞的出现和病人心肌梗塞息息相关。研究表明,LDL胆固醇水平每降低1mmol/L,心肌梗塞事情降低33.3%...

反式脂肪又上热搜!万万没想到,主要来源不是氢化油、植脂末,而是它

脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯,根据结构不同,有不同名称。反式脂肪酸是脂肪酸的一种,属于不饱和脂肪酸。很多人以为反式脂肪酸是食品工业的产物,其实天然食物中也有反式脂肪酸,包括牛、羊等反刍动物的乳及相关制品。在人类母乳中,同样有反式脂肪酸。研究发现,母乳中反式脂肪含量占母乳脂肪含量的1%至10%之...

血脂高,饮食到底该注意些什么?

因为随着膳食纤维摄取量的增加,能有效降低各类死亡风险(PLOSMed:2020)(www.e993.com)2024年11月2日。比如竹笋、玉米、黄豆、苹果等食物中含有比较高的膳食纤维。我们可以根据个人的饮食习惯,适当增加摄取。3、不饱和脂肪酸什么是不饱和脂肪酸呢?你就这么理解啊,不饱和,就是证明它身上有空位,那这个空位呢,就可以结合多余的胆固醇,把它代谢...

经常吃猪油和植物油的人,有什么区别?这5种油劝你少吃

相比之下,与动物脂肪摄入量最低的人相比,摄入量最高的人,总体死亡风险增加16%,心血管疾病死亡风险增加14%。研究人员还分析了等量替换的益处。用来自植物油脂(尤其是谷物、植物油脂)的5%能量替代动物脂肪5%能量。等量替换后,总体死亡率降低4%-24%,心血管死亡率降低5%-30%。

...以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象,一夜之间,这个...

案例回顾：央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，一夜之间，这个曾经火遍全国的网红小吃被消费者列入了黑名单#法律加油站#“这也太恶心了吧！”一姐姐带着弟弟在夜市买淀粉肠，只见弟弟拿起肠，迫不及待吃起来，姐姐这才告诉他，淀粉肠其实用下水道的骨渣，动物...

养殖虾都是吃抗生素和激素长大?还能不能吃了?

世界上比虾更好吃的,是剥了壳的虾。虾真的太优秀了,高蛋白(每百克15～20g)、低脂肪(每百克1～2g),热量低负担,矿物质含量也不错。无论作为日常美食,还是补充营养、减脂增肌,都是很棒的选择。但研究员小树也听到越来越多关于「虾不能吃」的讨论:...

动物内脏嘌呤高是“垃圾食品”?营养师:不一定,这5种很值得吃!

动物内脏嘌呤高是“垃圾食品”?动物内脏一直以来都备受争议,有人认为它们含有毒素、高胆固醇和高脂肪,不利于健康。然而,这些说法并不完全准确。1.渠道正规的内脏,不用担心毒素的问题动物的肝脏、肾脏会帮助代谢药物、重金属等有害成分,但这并非代表它们会储存这些物质。另外,国标对于生鲜食品的有害成分都有限量...