日本鲸类研究所将鲸鱼肉提供给小学做大餐
浸泡在芝麻酱中总计可作20万顿午餐的鲸鱼肉在1月21和22日两天上了餐桌。在过去26年里,横滨市的孩子们还从来没有在学校午餐时尝过鲸鱼肉味。日本鲸类研究所拒绝对这一有争议的计划发表评论。日本鲸类研究所和私人捕鲸公司KyodoSenpaku之间有一个办事处,后者为研究所雇佣研究人员,并管理鲸鱼肉在东京十余三沿海...
失去中国一年,日本水产业到底如何?我们用数据说话
2022年,日本所有价值2万亿日元的水产进口中,从中国买的占了17.6%,也就是中国从中赚取外汇超过3600亿日元(约24.5亿美元,本文汇率均采用福岛核废水排放一周年时的1美元兑147日元)。而日本出口水产,2022年22.5%到了中国,日本赚了约871亿日元(5.92亿美元)。中国在水产上有大量贸易顺差。2023年日本对中国出...
日本为何执意捕杀鲸鱼?并非为了吃肉,真正目的值得世界各国警惕
其实还有一个潜在原因,人类对于鲸鱼肉并不依赖,并且当时石油已经广泛利用,没有必要再大面积捕杀鲸鱼,所以才有了这个所谓的捕鲸委员会。然而,任何制度总有个别人不会遵守,比如日本这个国家。他们很会钻空子,国际捕鲸委员会要求各国不许以商业名义捕杀鲸鱼,日本则以科研为借口继续大量捕杀鲸鱼。到了1986年,各国已经...
日本小林制药召回含有红曲成分的保健品,关于红曲你知道多少?
此外,根据日本《食品添加剂公定书(第十版)》,日本还允许使用红曲(限Monascuspilosus和Monascuspurpureus菌种)制取的红曲黄色素(MonascusYellow)和红曲红色素(MonascusColor)作为食品着色剂,两款着色剂的使用量均为GMP,不得用于昆布类、食用肉、鲜水产动物类(包含鲸鱼肉)、茶、海苔类、豆类、蔬菜以及海带类食品。
日本为啥执意捕杀鲸鱼?并非为吃肉,背地里谋划值得各国警惕!
不过这种行为根本瞒不住其他国家,以科研为理由捕杀鲸鱼的,数量根本不能超过个位数,而日本每次却都会捕杀几百条,简直人神共愤。按理说以当时20世纪后半部分的时代发展,鲸鱼的各种作用早已被更加高效的其他东西替代,而鲸鱼本身的肉也并不好吃,甚至当时还有一个社会调查证明,95%的日本居民都不愿意吃鲸鱼肉。
日本民众不热衷吃鲸鱼肉,每年却在大肆捕杀,究竟有何用意?
日本的捕鲸历史可以追溯到几百年前,在那个资源匮乏的年代,鲸鱼曾经是日本沿海居民重要的食物和物资来源(www.e993.com)2024年10月23日。当时的捕鲸行为更多是为了生存,而鲸鱼肉也成了当时日本人餐桌上的珍贵资源。但随着时间的推移,捕鲸逐渐从生存需要转变为一种商业行为。尤其是在上世纪六七十年代,日本的捕鲸活动达到了顶峰,当时一年捕获鲸鱼的数量高...
日本人为什么非要吃鲸鱼肉?
日本水产厅曾在2011年披露过日本鲸类研究所在2005年到2009年的运营状况,这家机构通过政府每年给予的补助金(5亿到9亿日元不等,折合人民币大约为3000万元至5500万元),才有小额盈利。美联社报道则援引日本水产厅官员给出的数据称,目前日本每年供应约4000吨-5000吨鲸鱼肉,相当于每人每年食用30-40克,捕鲸“研究”项目...
日媒报道鲜鲸鱼肉首次登陆东京丰洲市场,老板竟称要让“食鲸文化...
据报道,鲜鲸鱼肉价格最高达到每公斤7万日元(约合人民币4115元),计划提供给首都圈的餐饮店和鲜鱼店。报道称,出货前的9月1日早上,载着鲜肉的捕鲸船在东京台场靠岸。到场观看卸货的共同船舶社长所英树声称“希望在主要消费地东京让大家品尝新鲜生肉”。
日本重启商业捕鲸后开始售卖鲸鱼肉,民众质疑:完全不想吃
据《读卖新闻》8日报道,来自日本多地共5艘小型捕鲸船1日从北海道钏路出港在临海作业并捕获两头小须鲸。鲸鱼运回港口后被切割解体,陆续在各地上市销售。8日,大阪阪急百货店梅田总店正式上架了一批刚到货的小须鲸鱼肉。报道称,该店此次共有三十公斤鲸鱼肉到货,每100克售价599日元(约合38元人民币)。除了阪急百货店...
日本对鲸鱼肉的需求量很小,那为什么日本要重启捕鲸计划呢?
在二战时期,日本的经济出现了明显的下滑,为了填饱肚子,人们决定捕食海里的鲸鱼,但这并不意味着日本人喜欢吃鲸鱼肉。相比于牛羊肉,鲸鱼肉的味道实在是糟糕。目前日本食用鲸鱼肉的人数已经从二战时的一半,变为现在的不到0.1%,许多鲸鱼肉都无人问津,只好堆积在仓库里。既然如此,日本为何还要捕鲸呢?