这13种食物,正在损害你的肝脏健康
像香肠、培根、萨拉米香肠这类加工肉类,含有有害防腐剂,而且通常钠和饱和脂肪含量颇高。这些元素会增加肝脏受损的风险,并导致非酒精性脂肪肝疾病的发展。大量食用加工肉类,还可能引发其他健康问题,比如高血压和心脏病。3.含糖谷类食品:果糖过量许多早餐谷类食品都添加了大量的糖,尤其是果糖,这或许对肝脏健康不利。
中东战火LIVE|辛瓦尔尸检结果出炉,以色列向美寻求第二套“萨德”
当地时间15日,奥地利外交部长沙伦贝格表示,参与联合国驻黎巴嫩临时部队(联黎部队)的欧盟国家无意撤军,并称尽管以色列称对联黎部队的袭击是无意的,但“即使是无意地袭击维和部队阵地也违反了国际法”。意大利总理府15日发布消息称,意大利总理梅洛尼将于18日访问黎巴嫩,她还要求以色列为驻扎在黎巴嫩的意大利军队提供安全...
药物和食物能一起吃吗?如果是这5种搭配,小心吃出肝损伤
陈年熏制的食品(一些奶酪、萨拉米香肠和熏牛肉等)通常含有称为酪氨酸的氨基酸。与此同时,如果你正在服用治疗抑郁症等疾病使的单胺氧化酶抑制剂药物,也应该避免乳制品。这类药物会降低身体处理酪氨酸的能力,增加你出现副作用的风险,包括严重的血压升高、胸痛和心率加快。3.绿叶蔬菜和血液稀释剂如果你服用华法林(...
这些清血管的“超级食物”!还能预防血管硬化,赶快吃起来吧
维生素K2多在发酵食品里,特别是那些富含脂肪的食品,像是肥奶酪(比如布里奶酪、卡蒙贝尔奶酪)、鲑鱼、萨拉米(一种欧洲香肠)、热狗、培根、日本纳豆、酸菜和酸奶。这些食品中的一些虽然含有胆固醇,但也富含维生素K2,对防止钙在动脉里积聚很有帮助。所以这些食物也不是完全不能吃,可以少吃,或者通过直接服用维生素K2来摄取...
你吃的盐可能杀死你的肠道菌群,然后让你生病
美国国立卫生研究院(NIH)过去的研究也发现,在两周的时间里,以超加工食品为食的人比以天然食品为食的人多摄入了约500卡路里的热量,体重也多增加了2磅。而两种饮食方式之间最大的区别便是,超加工食品多含了1.2克的钠。盐明明没有热量,为何摄入量增加还可能导致体重增加呢?很多科学家认为,这是因为钠能...
我们的身体是如何控制体重的?轻松持久减重的秘诀
而且,并非只有商业街上显眼的快餐店需要引起你的警惕(www.e993.com)2024年10月26日。很多外卖和快餐餐馆(比如印度餐馆和中国餐馆)在食物和酱料中也会大量使用植物油。零食中也会含有大量欧米伽-6脂肪酸,例如薯片(8900毫克)、玉米脆片(8800毫克)和燕麦棒(4600毫克)。微波炉爆米花(22000毫克)和油炸土豆制成的薯片(18000毫克)尤其有害。
意大利美食南北大不同:详解意大利饮食南北方的巨大差异
弗留利-威尼斯朱利亚大区的食物受到克罗地亚、斯洛文尼亚和奥地利等多国文化的影响。在这里,你可以找到猪肉香肠,也有腌萝卜和酸菜等腌菜,另外也有著名的圣丹尼尔腌火腿和橄榄油。再特别点的,那就是菜炖牛肉和梅子团子。瓦莱塔奥斯塔瓦莱塔奥斯塔主要受到瑞士和法国高山美食的影响。
发酵食品有奇效!Nature Reviews:发酵食品可改善肠道微生物群,保持...
肉类和肉制品发酵食品包括熏牛肉(土耳其)、萨拉米香肠(匈牙利、希腊和意大利)、夏日香肠(美国)以及辣香肠(西班牙)。水果和蔬菜发酵食品包括食用橄榄和泡菜。豆类发酵食品包括绿豆和大豆制品。谷类发酵食品包括面包、发酵大米和玉米、味增和高粱。包括啤酒和红酒在内的发酵饮料,其中的高含量的生物活性多酚平衡了中等...
此类食物是高寿者“标配”,能保心血管,改善肠道健康
在我们的日常饮食中,许多食物可以经过发酵:发酵版本的牛奶及其制品包括酸奶、奶酪、马奶酒和克菲尔。发酵肉类包括熏牛肉(土耳其)、萨拉米香肠(匈牙利、希腊和意大利)、夏季香肠(美国)和辣香肠(西班牙)。水果和蔬菜也有发酵变种,如食用橄榄和泡菜。发酵的豆类产品包括纳豆、绿豆和大豆制品。
发酵食品,是营养美味?还是垃圾食品?食物“好坏”的误区需绕行
许多国家和地区都有当地特色的传统发酵食品,如日本不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆,还有清酒,韩国的泡菜,意大利的萨拉米香肠,高加索地区的开菲尔奶,土耳其的tarhana,非洲的garri,以及西方许多国家的面包、干酪和酸奶,都是人们餐桌上必不可少的美味佳肴。