喝了碗绿豆汤,武汉爹爹竟然中风了!天气再热也不能这么吃!后果很严重

医生介绍,原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更遭了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。2、不分体质就喝绿豆汤在炎炎的夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤后,使人顿觉神清气爽、暑气全消。有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。最近一些媒体报道...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

这2种蔬菜“嘌呤”比肉还高?痛风人群不能吃?真相来了

黄豆芽当中的嘌呤所含量在29mg/100g,而绿豆芽当中的嘌呤所含量在11mg/100g、所以豆芽属于低类嘌呤食物。所以西兰花和豆芽的嘌呤高比肉还危险这个问题是不实的,这两类食物的嘌呤含量并不高,也都处于中下类的嘌呤食物。蔬菜在烹饪时会经过水的稀释,嘌呤含量也会大大降低。有研究表明,植物性食物中的嘌呤远远...

肌酐高的人可以吃绿豆汤吗

肌酐高的患者不建议喝绿豆汤。因为绿豆属于中嘌呤食物,进食后可导致血尿酸水平增高,引起痛风发作,从而加重肾脏负担,所以肌酐高的患者不宜食用。肌酐高的患者还应避免摄入高盐、高脂肪的食物,如培根、火腿等,以减少肾脏负荷。肌酐高的患者平时应注意饮食调节,同时还要注意休息,避免剧烈运动,以免增加肾脏负担。39健...

秋季绿豆饮食不可少 部分人群需慎吃

绿豆既然有利于降血压,也就意味着它并不适合血压偏低的人多食用。豆类中含有胰蛋白酶抑制剂、低聚糖、植酸、皂苷和抗性淀粉,即便经过压力烹调,容易胀气、腹泻的人群还是不能大量吃,仅可少量食用。考虑到豆类嘌呤含量偏高,且替代大米烹调时会增加蛋白质摄入量,尿酸过高和肾脏功能受损的人也不适合大量食用绿豆。(范志...

痛风有多痛?这些食物一定要忌口

这是因为酒精的摄入会影响尿酸的排泄(www.e993.com)2024年11月19日。酒类饮品本身含有高嘌呤物质,大量饮酒可促进肝脏内的三磷酸腺苷降解,还可引起高乳酸血症,导致尿酸生成增多,排泄减少。误区二:豆制品不能吃老观点:豆类和豆制品为高嘌呤食物,痛风病人不能吃。豆类尤其是豆制品,不但不会引起血尿酸水平升高,反而可降低血尿酸,它们是痛风的保护...

男子尿酸860,肾衰入院差点“猝死”,提醒:这4种食物吃太多了

成都西部痛风风湿医院风湿二科主任赵剑刊文解释,蚕豆、黄豆、绿豆、黑豆等干豆确实属于高嘌呤食物。但在加工成豆制品的过程中,如黄豆加工成豆腐在浸泡、打浆、过滤以及煮熟等过程中会流失、稀释嘌呤,且一斤豆子可以制作成好几斤的豆腐,这样一来豆腐内的嘌呤含量会大大降低,大部分的豆制品都不是高嘌呤食物。

从饮食入手预防高血脂

香菇香菇中所含的香菇嘌呤,可抑制体内胆固醇形成和吸收,促进胆固醇分解和排泄,有助于降血脂。绿豆绿豆粉制成的食品,能合理减少血细胞胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,显著缓解冠脉粥样硬化病变。临床医学观察发现,高脂血症患者每天进餐50克绿豆食品,血细胞胆固醇下降率达70%,甘油三酯转变并不大。食用绿豆可补充蛋白质,...

余叔叔讲科普 | 高尿酸、痛风患者不能吃豆类?

首先我们得清楚,判断一种食物是否适合高尿酸、痛风患者食用,主要考虑其嘌呤含量高低。高嘌呤食物(嘌呤含量大于150毫克/100克),包括各种海鲜水产、动物内脏、酒精性饮品和高汤、浓汤等,就不适合高尿酸、痛风患者;而中尿酸食物(嘌呤含量在100-150毫克/100克之间),包括四季豆、红豆、绿豆、菌藻类、畜禽肉等,...

西兰花、豆芽嘌呤高比肉还危险?越吃,痛风、肾病来得越快!

答案是:不必过度担忧。对于健康的成年人而言,适量食用这些蔬菜不会对健康造成负面影响。事实上,西兰花和豆芽富含维生素、矿物质和膳食纤维,是均衡饮食的重要组成部分。当然,饮食的多样性和适量性仍然是健康饮食的基本原则。总之,虽然西兰花和豆芽的嘌呤含量相对于其他蔬菜较高,但与高嘌呤的肉类和海鲜相比,其含量还是...