江苏省淮安市金湖县召开食品安全追溯项目座谈会
中国质量新闻网讯为进一步提高食品追溯体系建设效率和质量,近日,江苏省淮安市金湖县食安委召开食品安全追溯项目座谈会,县市场监管、农业农村、机关事务、农行、教体、市场开办者等单位20余人参加会议。会上,软件专家对食品安全追溯系统操作流程进行详细解读,充分听取学校食堂、农贸市场开办者和大型餐饮企业等单位负责人...
喜报!奇麟鲜品河北运营公司荣获食品可追溯管理体系认证证书!
食品可追溯管理体系认证是全国范围内被广泛认可的食品安全标准之一。它要求企业建立起一套完善的追溯系统,确保从原料采购到成品销售的每一个环节都可被追踪,从而保障食品安全及质量。近年来,为保障人民群众的饮食安全,提升食品行业的整体信誉,我国正全面推进食品追溯体系建设。奇麟鲜品积极响应国家号召,致力于相应的追溯...
如何保障食品安全?
基于GS1系统建立的食品追溯系统,能够对追溯对象、追溯参与方、位置等进行编码和标识,并通过全球数据同步网络(GDSN)、电子数据交换(EDI),产品电子代码信息服务(EPCIS)进行数据管理,实现主数据、交易数据和物理事件数据的交换。一旦出现食品安全问题,就能够快速准确地查出问题环节,从而确保食品召回的高效性和准确性。保障食...
智慧食品安全监管平台:数字赋能,强化责任链条
追溯系统的建立智慧食品安全监管平台建立了完善的食品追溯系统,通过二维码、RFID等技术,实现了食品从源头到餐桌的全程可追溯。一旦出现问题,可以迅速定位问题源头,追踪相关责任人,确保食品安全责任的落实。数据分析与决策支持平台收集的大量数据,为食品安全监管提供了决策支持。通过对数据的分析,监管人员可以了解食品安全...
滨州无棣县市场监管局“四推动”做好食品不合格报告核查处置工作
推动食品追溯链条化坚持核查处置“五到位”和闭环管理原则,建立联合约谈机制。联合农业农村、畜牧、海洋渔业及公安等部门召开约谈会,通报问题,分析原因,压紧压实属地管理责任和企业主体责任。对抽检不合格产品逐级溯源,及时将信息通报相关部门单位,规范食品生产经营秩序。加强风险交流和信息共享,定期组织无棣县食药安委成员...
追溯大会 | 2024(第九届)中国食品安全追溯大会在京召开
2024年6月21日上午,2024(第九届)中国食品安全追溯大会在北京物资学院顺利召开(www.e993.com)2024年9月6日。会议以“全面推进食品(团体餐饮)产业数智化创新发展”为主题,共同探讨在“新发展理念、新消费格局、新数字体系”背景下,食品安全追溯体系与食品行业高质量发展的重要议题。大会由中国副食流通协会主办,中国副食流通协会食品安全与信息追溯分...
《福建省食品安全信息追溯管理办法》政策解读
食品安全信息追溯管理系统是实现食品追溯全覆盖全链条可追溯的重要保障,《办法》作出如下规定:一是明确由省政府食品安全监管部门负责省食品安全信息追溯管理平台以及本部门省级食品安全信息追溯系统的开发运用,农业农村、海洋与渔业、粮食和储备等部门负责本部门省级食品安全信息追溯系统开发运用并与省食品安全信息追溯管理平台...
福建进一步完善食品安全信息追溯体系
福建进一步完善食品安全信息追溯体系中央厨房等七类追溯食品生产经营者应源头赋码27日,记者从省市场监督管理局获悉,新版《福建省食品安全信息追溯管理办法》(以下简称新《办法》)经修订后正式发布,将于5月1日起施行,新《办法》规定农民专业合作社、中央厨房等七类追溯食品生产经营者应当在产品销售交付时实施源头赋码...
福建修订食品安全信息追溯管理办法 5月1日起施行
日前,省人民政府第24次常务会议审议通过新修订的《福建省食品安全信息追溯管理办法》,将于5月1日起施行。办法明确应当开展食品安全信息追溯的七类食品和食用农产品生产经营者主体,并将其统称为追溯食品生产经营者,包括:食用农产品生产企业、农民专业合作社、已办理市场主体登记的家庭农场、畜禽屠宰厂(场、点);原粮、...
福建食品安全“一品一码”全过程追溯体系进入2.0时代
福建食品安全“一品一码”全过程追溯体系进入2.0时代□陈永本报记者江岱“截至今年10月,福建省食品安全信息追溯平台注册主体有29.81万家,累计上传数据21.04亿条,追溯系统在前期全环节、全对象、全品种覆盖的基础上,实现了与智慧监管系统、抽检监测结果、风险即时管控和公众食安查询的无缝衔接。”一组亮眼的数据...