香辣黄豆酱这样做,不用发酵,现做现吃,香辣可口,下饭又解馋
(5)新鲜的辣椒一定要先把水汽炒出来,干辣椒面小火辣的可以多放点,不喜欢的不要放。(6)出锅的时候放点白酒,可以延长做好的黄豆酱保存时间,装黄豆酱的容器一定要干燥无污染,一般经过这样做好的黄豆酱可以放很久的时间。
香椿酱,放1年也不坏的做法,不腌不发酵,做好就能吃很下饭
然而,如果想要多做一些,并希望能保存长达一年之久,那就要将精心制作好的香椿酱盛入罐头瓶中。盖好盖子后,将其放入蒸锅中用大火蒸制15分钟。待蒸好后,务必将盖子拧紧,如此这般,就成功制成了香椿酱罐头。有了这样的处理方式,即便历经一年的时光,它也依然能够保持良好状态,不会变质损坏。而说到香椿酱的吃法,...
秘制黄豆辣椒酱配方,香辣过瘾,好吃又下饭,保存3个月不怕坏
1、先把黄豆提前泡在水里,泡一个晚上。泡好的黄豆把锅里水开后,再直接把黄豆倒进去煮一下。煮黄豆的时候在里面加入盐让它入味,大约煮20分钟后,把黄豆捞出来沥干水份备用2、锅里倒入稍微多一点的油,油微热加入葱段、生姜片、香菜,还有大料和花椒进去炸香这里一定要用最小火慢炸,把这些香料里的香味完全...
教你做陕西特有的风味小吃锅盔馍,又圆又厚又好吃,实在太香了
5.切点生姜末和葱花。7.这会儿面团已经发酵好了,案板上撒些干面粉,开始揉面,揉面的时候在里面撒点碱面,揉均匀后再撒点白芝麻,把面揉得稍微长点,我这个可以做两个锅盔,把面分成两等份,再用擀面杖擀成又圆又厚的大面片。8.平底锅里倒点油抹匀,烙的时候一定要小火,让锅盔慢慢地膨胀,这样口感更好,烙完...
河南大妈晒豆森酱,1年只做49斤风味独特,100元1瓶不卖
自己也说不清具体原理,反正老辈人就是这样口口相传,代代继承下来,自己也不知道别人家是怎么晒制的,反正自己的豆森酱就是比别人家好吃,Z老师很机灵,她就是不相信张大妈的制作过程,说既然是秘制肯定还会有秘诀,便又追问大妈,张大妈随后哈哈地笑了,说道:“你这小姑娘鬼精鬼精的,好好好,看来瞒不了...
想吃麻婆豆腐不会做怎么办?这种做法很简单,好吃又下饭
准备食材:嫩豆腐一块,瘦肉一小块,豆瓣酱、花椒、小米椒、蒜适量(www.e993.com)2024年10月16日。做法:1:将豆腐切成1cm大小的正方形,瘦肉剁碎,蒜瓣切碎,小米椒切圈;2:热锅冷油小火下花椒,将花椒味道煸炒出来之后,再将花椒铲出锅,之后放蒜瓣和小米椒,炒出香味再加一大勺豆瓣酱煸炒,此过程一直小火;3:炒出香味之后再倒肉末炒散...
教你在家做千叶豆腐,绵软入味,又香又下饭,出锅全家人都抢着吃
千叶豆腐口感弹牙,味道鲜美,即可单独成菜,也可以作主料或者辅料,怎么做都好吃。第二步:准备一小把蒜苔,切去头尾,再切成5厘米左右的长段,装盘备用。第三步:买了2块钱的瘦肉,把瘦肉切成薄片,肉的分量不用太多,只要点点增加肉香味即可,这道菜少了肉就不好吃了。
精选黄豆的4种做法,补钙长个还聪明,简单又美味,比吃肉还香
98、完全晾凉以后我们把豆子和辣椒倒在一起,抓拌均匀就可以了,我们的黄豆酱就做好了,然后装进无水无油的玻璃罐中。放进冰箱冷藏,放一年都不坏,用来炒菜或者拌饭都非常好吃,这样做出来的豆子不仅不会坏,还尤其的香,煮豆子的时候就能闻到诱人的香气。
好吃又健康!鲁花全黑豆酱油在烟台家家悦超市上架开售
30日上午9点,许多市民围在开发区家家悦超市澎湖湾店鲁花展台前,了解鲁花集团明星产品——“鲁花全黑豆酱油”。不少市民表示还没有吃过,一位已经吃过全黑豆酱油的杨女士说,“以为全黑豆酱油是个黑暗料理,吃过之后才发现,又香又有营养,真的好吃!”“用黑豆酿造的,酱香浓郁,特级零添加,经过365天净酿...
超简单的50道私房菜谱, 从此,再也不用烦恼每天吃什么了!
4.放两大勺豆瓣酱、生抽和老抽继续翻炒均匀5.倒入玉米,放入适量清水没过排骨粒6.等水煮开后中小火焖煮20-30分钟7.准备好淀粉水勾芡收汁即可食用五花肉金针菇打开网易新闻查看精彩图片平时到店吃火锅,点了一盘又一盘的五花肉金针菇串,怎么吃都不腻。之前也做过一次肥牛金针菇煲很好吃,这次想试下五花肉...