自制咸鸭蛋,小农儿的家常美味,轻松在家搞定!

第一步，挑蛋大法！挑选鸭蛋的时候，可得注意了，得挑那种表皮光滑没裂缝，摇晃起来没啥动静的新鲜鸭蛋。毕竟，万事开头难嘛，选对蛋才是成功的一半！第二步，给鸭蛋洗个澡。用温水轻轻搓洗掉鸭蛋表面的脏东西，然后用厨房纸巾擦干净水分，保证鸭蛋表面干干爽爽，没有水珠，这可是腌蛋成功的关键哟！第三步，白酒...

厨师长教你:“丝瓜烧鸭蛋”的家常做法,汤鲜味美,清淡养人

厨师长教你:“丝瓜烧鸭蛋”的家常做法,汤鲜味美,清淡养人#王刚的美食教学##丝瓜烧鸭蛋#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...

香油煎鸭蛋的功效与做法:用传统香油赋予鸭蛋更多美味与营养

1.材料准备:新鲜鸭蛋、适量的香油、适量盐。2.热锅凉油:在平底锅中加入适量的香油,用小火将香油加热至微烟,即可放入鸭蛋。3.煎制鸭蛋:将鸭蛋轻轻打入锅中,待底部凝固后翻转,煎至两面金黄。4.调味:在鸭蛋上撒上少量盐,滴上香油,用香油的香气为鸭蛋增色。5.出锅享用:煎好的鸭蛋出锅,...

咸鸭蛋的15种吃法,解锁餐桌新风味,你试过几种?

做法:将咸鸭蛋蛋白和蛋黄分开,蛋白切碎,蛋黄备用。热锅加油,先炒香胡萝卜丁和火腿肠,再加入剩饭翻炒。最后加入咸蛋白和咸蛋黄,用铲子压碎蛋黄,使其与米饭充分融合。撒上葱花,调味即可出锅。点评:咸蛋黄的油香与米饭的软糯完美结合,每一口都充满了层次感,简单却美味无比。2.咸蛋豆腐:细腻口感的家常美味材料...

桑叶煮鸭蛋,作用太厉害了,很多人却不知道,好处拿钱也难买

第1个做法:我们准备五片风干的桑叶放在温水中,清洗掉表面的尘土,之后用剪刀剪成细丝,放入冷水锅中,煮十分钟,将桑叶水煮到淡淡的金黄色之后,将桑叶用小漏勺捞出,把桑叶水温度降至40度左右,趁这个时间准备两颗鸭蛋,磕进小碗中,用筷子打散之后往里面加入一点食盐,多打一会儿,让蛋清蛋黄完全融合。

肉肠!肉饼!米粉!听着就流口水的好吃的,助力开学季,还是0添加哦...

空气炸锅/烤箱(热风模式)做法:无需解冻,温度设置200℃,烤5分钟翻面,再烤5分钟,就可以了(www.e993.com)2024年11月1日。煎锅做法:解冻后,锅里放少许油,小火煎2-4分钟,看表皮焦黄,肉熟了就可以吃了。户外烧烤:解冻后,放炭火上烤,大概4-8分钟,看表皮焦黄,肉熟了就可以吃了。

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

准备食材如下:鸭蛋2个,韭菜1小把,青泡椒半个,油适量,盐1茶匙,生抽1汤匙具体做法如下:韭菜洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小,鸭蛋磕碗里,搅打均匀,锅烧热,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液,然后迅速扒散开,蛋液刚刚凝固,就铲成块,然后盛装碗里。不用再加油,直接倒韭菜和青椒丝下锅翻炒至...

葱姜炒螃蟹,五彩鸭蛋,蒜苗辣酱炒香干这几道家常菜的做法

做法1、鲜青豆入沸水煮熟;听装红豆、玉米焯水。2、从生咸鸭蛋的顶端敲开一个筷子头大小的孔,放入青豆、红豆、玉米(也可用菠萝粒代替)共15粒左右。3、依次酿好之后将鸭蛋摆放到蛋架上,放入蒸箱旺火蒸10分钟至透。4、客人点菜后取4个鸭蛋切成瓣,摆入盘中,旁边搭配卤香菇(锅下底油烧热,加入叉烧酱、排骨...

流油咸鸭蛋,家常做法简单省事,快来试试吧

流油咸鸭蛋咸鸭蛋都吃过,最好的就是蛋黄流油,吃到嘴里沙沙的,香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋,做法还很简单。。。原料:新鲜鸭蛋、白酒、盐。做法步骤:第1步、把鸭蛋洗净,各种材料备用。第2步、把白酒和盐分别放到碗里。第

家常鸭蛋如此做,好吃到吞舌头,做法简单,还是下饭又下酒的好菜

家常鸭蛋如此做,好吃到吞舌头,做法简单,还是下饭又下酒的好菜咸鸭蛋的腌制方法出油第一步将鸭蛋清洗干净,放通风处晾干表面水分第二步将八角、桂皮、孜然、草果、香叶放入料理机,将香料打成粉末,倒入干净的盘子中第三步加入盐,拌匀第四步将鸭蛋放入白酒中浸泡...