推荐五道下饭家常菜,做法简单易学,厨房小白也能做,大人小孩都喜欢...
一、蒜苔炒肉准备食材:蒜苔、肥肉、瘦肉、姜、蒜、小米辣、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精做法步骤:1、蒜苔切断,加适量食盐腌制10分钟,杀软后加清水清洗干净。2、锅里油热,先放入肥肉炒出多余油脂,再放入瘦肉翻炒变色。3、加入姜蒜小米辣和少许老抽,炒出酱香味后放入蒜苔。4、调味放生抽、蚝油、盐、鸡精,...
秋天要补足气血,多吃这八道家常菜,补气养血效果好,增强免疫力
1、鸡腿清洗干净,去骨后切成小块,放入料酒、生抽、食盐、黑胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鲜香菇放入水中,加入食盐和淀粉浸泡十分钟,再清洗干净切成小块。3、起锅烧油,油热后放入鸡腿肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒香,再放入香菇翻炒,炒软后放入...
好吃的8道家常菜,做法简单,俗称米饭杀手,大人孩子都爱吃
1.鸡腿清洗干净,去除鸡骨头,然后切成小块,放入大碗中,接着加入适量的生抽、蚝油、白胡椒粉、玉米淀粉,然后一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。2.春笋去壳,清洗干净,接着切成小段,然后冷水下锅焯煮15分钟,再捞出沥干水分备用。3.切好青红椒和蒜末备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒,煸炒至...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
1.把瘦肉清洗干净,接着切成薄片,然后加入适量的生抽、蚝油、淀粉、白糖和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.莴苣笋去皮,清洗干净,然后切成薄片备用,接着准备好蒜末和青红椒,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好瘦肉煸炒。3.炒至瘦肉变色后,再放入蒜末和青红椒,继续翻炒均匀,炒出香味,然后莴笋片倒入一起...
普洱茶牛肉做法大全:详细步骤 好吃好喝秘诀!
普洱茶蛋是一道家常菜,以普洱茶叶炖制的首先蛋香味浓,口感嫩可口。制作普洱茶蛋非常简单,下面是一份简单的制作方法普洱茶蛋做法大全。准备材料:鸡蛋、普洱茶叶、红茶叶、盐、水步骤一:煮鸡蛋1.将鸡蛋放入锅中,加入足够的用料水,水量要能够淹过鸡蛋。
超级好吃的5道经典家常菜,做法简单易学,好吃不难学,厨房小白也能...
做法步骤:1.皮蛋抓碎,加入滚烫开水,扣盖小火煮30分钟(www.e993.com)2024年10月7日。2.碗中打入鸡蛋,将里脊肉加姜丝等拌匀腌制15分钟。3.煮好的粥放肉丝,继续煮2分钟,加点青菜搅拌均匀即可。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我会每天更新不一样的...
天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜
准备食材:绿豆芽,瘦肉,蒜片,姜片,葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入姜蒜片炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入生抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入葱段翻炒几下,炒香后放入绿豆芽翻炒均匀,炒软后加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出...
这8种食物含钙量比牛奶还高,春天经常换着吃,孩子身高突飞猛进
第一种:黄豆,每100g含有191mg的钙,家常菜推荐:黄豆炖猪蹄、黄豆焖茄子。第二种:芥菜,每100g的含有230mg的钙,家常菜推荐:芥菜炒瘦肉、芥菜肉丸豆腐汤。第三种:苋菜,每100g的含有187mg的钙。家常菜推荐:苋菜猪肝瘦肉汤、肉丝炒苋菜。第四种:海带,每100g含有348mg的钙。家常菜推荐:海带虾米排骨汤、木耳...
家常菜:肉末茄子的做法
家常菜:肉末茄子的做法原料:紫色长茄子200克,猪肉70克,适量青椒、红椒、蒜末、地瓜粉、小葱、盐、生抽。做法:1.将瘦肉洗净剁成肉末,加入少许生抽腌下。2.茄子洗净对切,再切成长条,并在水中浸泡预防变黑。3.茄子捞出,整齐码在长盘里。4.热气上锅蒸茄子约6分钟。
瘦肉想要嫩如豆腐,牢记5个窍门,不用一滴油,口感软嫩可口
五、焯水最后一个步骤是需要把腌制好的瘦肉,给它焯一下水,瘦肉再焯水的时候,也是有技巧需要我们去掌握的。大多数朋友,都是把瘦肉一股脑全部加入锅中,这样的做法一点都不正确,很容易就会导致瘦肉全部粘黏。正确的做法是把瘦肉,一片片的加入到锅中,因为在快速的高温作用下,瘦肉就会快速成熟,而避免其营养流失,且其...