不管是赵氏茶坊还是半遮面,先浅学点茶文化
点茶法其实晚唐也有,只是兴盛于两宋,如果说唐代的煎茶重于技艺,那么宋代的点茶则更重于意境。上至王公大臣、文人僧侣,下至商贾绅士、黎民百姓,无不以饮茶为时尚,饮茶之法更以点茶为主。点茶步骤|????腾讯视频《梦华录》斗茶之风兴起宋朝的文人雅士不但会「点茶」,还兴「斗茶」,当时的茶汤品种繁多,从...
“从来佳茗似佳人”,以茶入画,从宋代绘画中品味茶文化
茶文化是我国中国古典文化的重要组成部分,宋代的茶画对于我们更详尽的了解宋代茶文化有关键作用。从专门描绘茶文化名人和茶事的作品中,看以看见精巧的点茶器具,如《撵茶图》中每一样器具都清晰可见。再结合各大诗文中记载的点茶场景,可以让我们跨越时间的屏障,看到古时点茶斗茶的画面。除了描绘具体场景外,宋代画家...
【地理素材】换个视角看茶与地理环境的关系!山水自在中国茶,附...
1、西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载,说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,到清朝才真正扬名。清代乾隆皇帝下江南时,四次到龙井茶区品尝龙井茶,赞不绝口,并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。从此,龙井茶更加身价大振,名扬天下,有“黄金芽”、“无...
知否知否,领先世界1000年的宋代生活美学!
茶兴于唐,盛于宋,唐代流行煎茶法,而到了宋代,茶道发生了变化,点茶法成为新时尚。说到点茶,不得不提起宋徽宗。宋徽宗喜欢茶,自己更是个点茶高手,甚至还专门写了一本《大观茶论》,教大家怎样喝茶。《延福宫曲宴记》里记载宋徽宗为群臣演示点茶茶艺的一幕:"上命近侍取茶具,亲手注汤击拂,少顷,白乳浮盏面,...
以“品茗图”为视角,看宋朝从皇族到市井有多爱喝茶
例如,唐代的"煎茶法"到了宋代就是"点茶法",在器皿上由于瓷器制作技术的发展,还出现茶盏等专门装茶用具,在民间更有斗茶、分茶的活动成为娱乐方式。从对茶的鉴赏、点茶技艺到斗茶、茶百戏等风俗内容,都成为了许多文人雅士创作品茗图的灵感素材。其中,张舜民的《画墁录》记载了苏东坡对于茶与画的之间关系的评价。苏...