继续掺和!美驻韩大使直播学做泡菜,宣称“外面有些冒牌货,泡菜是...
韩联社15日消息,此前宣称“泡菜起源于韩国”的美国驻韩大使哈里斯,今天从一位韩国著名厨师那学习了如何制作韩国泡菜,并宣称其是“韩国独有、享誉世界的食物”。报道称,哈里斯今天在美国驻韩大使馆官邸参加了这场制作韩国泡菜的活动。不止如此,哈里斯在这场活动直播时还宣称,“外面有一些冒牌货,但是我认为,没有比...
跳水泡菜可以天天“安排”吗
跳水泡菜也被叫作“洗澡泡菜”,制作流程就像泡菜跳到配置好的盐料水里洗了个澡一样,头天泡好,第二天就能食用。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙接受《中国消费者报》记者采访时表示,从食品安全角度来看,跳水泡菜由于腌制时间非常短,亚硝酸盐产生会相对较少,再加上这类短时间腌泡的泡菜,有时会...
致癌or健康?常吃泡菜对身体好不好?
虽然不同地方在腌制菜肴的方法上可能有一定区别,但总的来说,都是把蔬菜放在一个大坛子里,倒上盐水,让水没过菜,再封好罐子,利用乳酸菌发酵分解食物中糖类并释放酸,这样吃起来的泡菜就是酸酸的,而且,发酵产生的酸还能起到抑制有害微生物生长的作用。优秀的泡菜,需要满足三个字——“鲜”“酸”“脆”。纵观...
带网友沉浸式“云游”延吉,俞敏洪携直播团队走进延边!
在考世茂民俗餐厅内,俞敏洪与国家级非物质文化遗产项目朝鲜族泡菜制作技艺省级传承人金松月一起体验制作辣白菜。俞敏洪品尝了自己做的辣白菜,直呼“好吃”,网友在直播间纷纷要求“上链接”。在延吉提起考世茂民俗餐厅可谓是无人不知、无人不晓考世茂民俗餐厅的朝鲜族传统泡菜系列制作技艺被列为国家级非物质...
创业新生活:农家大姐闯进抖音带货圈
身处大围山,玩转短视频,走上抖音带货之路,她一年卖出土特产30万元。“她”便是大围山镇北麓园村的农家大姐何声玲,今年48岁,在抖音平台上开设账号“珊珊馋嘴”,发布短视频、开直播,将自家的果干、野山姜、萝卜泡菜等农特产品卖到了全国各地,带着全家人过上了“向往的生活”。
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
在重庆,空气都是辣味儿的(www.e993.com)2024年9月17日。重庆人无辣不欢,更是无酸不爽。酸,是辣和麻之外,重庆必不可少的味道。重庆人离不开泡菜坛子,泡酸菜、吃酸菜,是重庆人的日常。酸菜鱼、酸菜鸡、酸菜滑肉汤、下饭的酸萝卜、酸豇豆、跳水萝卜……说起酸菜,口水滴答。昨天中午,赵酸酸总店里,食客指名道姓要吃“四鲜”米线——三鲜...
周少政在绣球花节上为涪陵榨菜等直播带货“涪陵传统泡菜制作技艺...
成渝地区双城经济圈文旅体合作签约仪式、包括“涪陵传统泡菜制作技艺”等在内的第四批区级非遗代表性项目授牌及颁发第五批区级非遗代表性传承人证书活动同时举行,涪陵区委副书记、区长种及灵等出席活动。周少政在直播一开始就以乡愁吸引关注,“各位网友好,我今天为大家带来的,都是咱们涪陵的滋味,有代表舌尖乡愁味道的...
美妆主播厨艺同样优秀!抖音主播大璐璐直播分享美味泡菜制作秘诀
在当晚的直播开始后,璐璐告诉粉丝们,为了感谢粉丝们的热情支持,她决定再次赠送给大家一些自己制作的韩国泡菜。这时,之前就收到过泡菜的粉丝们在评论中说,璐璐制作的泡菜真的非常美味,回味无穷。看到满屏幕的夸赞,不少观众都非常好奇,纷纷询问起璐璐,想知道她制作泡菜的方法。
CCTV5直播韩国带着泡菜踢乌拉圭,中国球迷看世界杯,得花多少钱
CCTV5直播韩国带着泡菜踢乌拉圭,中国球迷看世界杯,得花多少钱#世界杯奇趣说#CCTV5将在11月24日21点,直播韩国队踢乌拉圭。韩国媒体“MyDaily”报道,抵达卡塔尔后的孙兴慜,再次表达了会全力争取上场的意愿。值得一提的是韩国队为了能踢好世界杯,整个团队带的装备和行李重达4.5吨,其中还有200公斤泡菜。孙兴...
美驻韩大使开直播称外面有冒牌货泡菜 韩媒借机碰瓷中国
报道称,哈里斯今天在美国驻韩大使馆官邸参加了这场制作韩国泡菜的活动。不止如此,哈里斯在这场活动直播时还宣称,“外面有一些冒牌货,但是我认为,没有比泡菜更韩国的了。”韩联社报道截图报道提到,哈里斯在活动上还表示自己学做泡菜“很开心”,并称泡菜是“韩国独有、享誉世界的食物”。当天,这位美国大使还用...