分享10道家常菜谱教程,收藏起来,一个星期不重样
第六道:小葱肉末烧豆腐所需材料:嫩豆腐一块,猪后腿肉150克,葱2根,辣椒干适量,盐适量,酱油耗油适量,淀粉适量。步骤1.豆腐稍稍冲洗一下,接着用盐水泡2-3分钟,去除豆腥味,然后切成方形小丁待用,辣椒干切碎待用。步骤2.后腿肉剁碎,起锅加适量油,放入干辣椒翻炒一下,再放肉末炒散,并加入适量盐。步骤3....
家常肉菜菜谱,小炒牛肉,肉嫩味香,营养下饭,吃不够
小炒牛肉(肉嫩味香)的做法:牛肉切片腌制蚝油老抽啤酒盐胡椒粉生粉抓匀上劲在倒的食用油搅拌均匀备用。准备小米辣野山椒中红辣椒碎大蒜沫芹菜(或者毛豆)。锅温油下牛肉滑散微微变色即可倒出控油备用因为锅里还要炒的。锅油下大蒜子小米辣野山椒中红辣椒碎盐炒香下蚝油生抽...
家常肉菜菜谱,黄油蒜香炒虾仁,做法简单,美味下饭,吃不够
黄油蒜香炒虾仁黄油和蒜的搭配很美妙,让炒过的虾仁更香外,就连蒜末也要一起吃干净,因为蒜与黄油在一起,真的很香,香菜令虾的味道更有层次感了,越吃越香,连盘子也要舔一舔。用料:虾仁(我用的黑虎虾)200克,蒜半头,黄油一勺多一点(大人吃饭的勺),黑胡椒适量,盐适量,香菜适量黄油蒜香炒虾仁的做法:...
家常肉菜菜谱,红烧乳鸽,简单美味营养,吃了还想吃,动手吧
垂涎三尺的红烧乳鸽,一人一只完全没问题。用料:鸽子2只,红烧酱油1勺,冰糖20克,葱1扎,姜片5片,料酒2勺,生抽2勺红烧乳鸽的做法:锅里小火倒油,放姜片,把葱结煎香出葱油,将乳鸽放进去表面煎一下煎至表皮金黄铲起。然后放冰糖炒到冒细泡焦糖色,这时候把乳鸽放进去翻炒上色。炒完糖色后加入2勺料酒,2勺...
家常肉菜菜谱,溜肉段,美味下饭,今晚米饭又不够吃,开动吧
用料:彩椒块100g,蒜片20g,挂糊用料,猪里脊肉200g,盐2g,土豆淀粉50g,水40g,油10g,碗汁淀粉8g,糖5g,盐1g,生抽10g,老抽5g,水50g溜肉段的做法:猪里脊切成小块,放入盐、土豆淀粉、水,抓匀,会非常的粘稠,但是淀粉并不是结块的状态。注意观察一下。
家常肉菜菜谱,里脊肉做法大全,美味下饭,送给爱吃肉您!
里脊肉100克,大蒜250克(www.e993.com)2024年9月19日。做法:1.里脊肉洗净切片备用,大蒜洗净切断备用。2.锅内倒入适量的食油开中火。3.锅热后倒入里脊肉片翻炒,炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒,加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。4.煮熟后加入大蒜叶继续煮开。5.加入适量的盐及味精即可。
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法!DIY咕噜鱼1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样
吃太腻?高血脂?这7道家常纯素食菜谱,好吃到尖叫~
8、然后用水淀粉勾上薄芡,用锅铲推几下,便可关火9、在盛盘之前,淋入芝麻香油,装盘撒花椒粉即可谁说只有大鱼大肉才美味蓼茸蒿笋自有别样滋味素菜也是人间清欢要不要试试呀?来源:生活小窍门(qiaomen388)原标题:《吃太腻?高血脂?这7道家常纯素食菜谱,好吃到尖叫~》阅读原文特别...
家常肉菜菜谱,红烧肉炖土豆,五花肉这样处理肥而不腻,吃不够
红烧肉炖土豆的做法:葱姜蒜、八角、香叶、桂皮冰糖六颗(这是一斤半的用量,各位可以根据肉多少适量增减冰糖用量)带皮五花肉,凉水下锅放三片姜,适量料酒,烧开过凉水冲洗干净控干水。然后干锅什么都不放下入五花肉煎出油后盛出待用。注:这一步很重要,我试过不用这一步,做出来的太腻。
家常肉菜菜谱,滑炒嫩肉,简单美味营养,超下饭,吃不够
滑炒嫩肉我偶乐会放纵一下自己,不吃米饭不要青菜,单就一盘最喜欢的滑炒嫩肉片,一筷子一筷吃光它!用料:猪里脊350克,调味料生抽1勺,蚝油半勺,啤酒3个,冰块,胡椒粉2克,小苏打2克,地瓜粉2大勺,蒜末2瓣,姜2片,辣椒粉少许滑炒嫩肉的做法: