吃货集合!厦门这些美食达人是怎样炼成的?看看都流口水……

上周一中午，吴杰谈起40多年前到和平码头看收鱼，到第九菜市场看买卖海鲜的场景，仍然记忆犹新。他说，那时二三十斤的黄花鱼是渔民踩着三轮车当街叫卖的，大龙虾2元钱一只，海鲜比米、面还要便宜。“我小时候就住在现在的海滨大厦附近，打小就爱钓鱼。”吴杰笑着说，抖音上很多粉丝说他看起来像“社会大哥”，粉丝...

国庆节首日,渔码头成吃货天堂,天南海北的游客都来了

国庆节首日,渔码头成吃货天堂,天南海北的游客都来了国庆节第一天,在山东省日照市山海天张家台渔码头,渔民们一大早就驾船回到渔港,一起来看看都有什么海鲜吧!这位渔家大哥坐在甲板上,把新鲜的红虾子捡出来准备出售。看着满船的海鲜,你有没有要流口水的感觉?新鲜的梭子蟹和各种杂鱼,吸引了不少吃货。现在的梭子...

挑花蛤,万不可直接捡,老渔民教你妙招,一挑一个准,肉肥还新鲜

实不相瞒,炳哥在吃海鲜上还是有一手的,尤其是挑选花蛤这件事情上,更是到一位渔民大哥那里取过经,用这个方法挑选花蛤,不仅一跳一个准,挑出来的花蛤肉还贼肥贼新鲜。花蛤是一种贝壳类海产品,在夏天时尤受吃货欢迎,想象一下,炎热的天气下,街边没有空调,但桌前却有一盘阵阵飘香的爆炒花蛤,手边还有一瓶沁人心...

杭州吃货们!钱塘江禁渔期结束,江鲜今天上市啦!快...

“我捕鱼55年,钱塘江里的渔获总得来说每年都比较平均,这些年因为政府增殖放流力度大,我们能捕到的鲢鱼、包头鱼比过去多了。”作为全村经验最丰富的老渔民,胡金友对钱报记者说,其实,江里大闸蟹也是很好吃的,不过要每年6月22日以后才会游进来。冬天下霜以后,这一带因为江里河床比较高,水位相对浅,鱼会往上游水...

非洲野味入侵全球:中国吃货在这种巨型蜗牛面前,压根狂不起来

这个非洲大蜗牛到底是什么来头?为何中国吃货在它面前都狂不起来了?想要了解这种入侵物种,首先我们得彻底认识一下它,再了解它的入侵史,以及为什么会在全球范围内,最后再想出解决的办法。那么先来认识一下蜗牛界的大哥——非洲大蜗牛。被处理过的大蜗牛

九月开海,莱州湾第一船捕捞的梭子蟹上岸立即被抢购一空

莱州湾的海鲜不仅在当地有名,其中梭子蟹因为味道鲜美,肉鲜嫩备受吃货们的关注,九月开海,渔民们提前整理渔具船舶,准备连夜凌晨出发(www.e993.com)2024年11月29日。九月开海是莱州湾的大事,也关系着民生和百姓餐桌的美味大餐,所以,何时出海,何时船只回来,许多当地市民和外地的朋友都非常的关注。为了确保出海万无一失,渔民提早准备工作,八月三十一号...