营养成分乱标,重庆一食品厂被罚!
当事人生产销售的辣本味重庆油辣子产品,其产品标签中营养成分表标注内容为:(每100克):能量1708KJ;蛋白质8.2g;脂肪39.9g;碳水化合物4.8g;当事人标注上述内容时,沿用了丢失的手工营养成分检验报告数据,现场不能提供关于辣本味重庆油辣子的法定检验机构检验获得营养成分各项参数的真实数据。经查,营养成分表中的能量、...
食品标签营养成分表投诉举报频发,企业怎么应对?
营养成分表需要进行权威检测,才能确保符合规定,标识营养成分采用计算值及借鉴营养成分表的企业,难以把握实际成份是否在允许误差值范围内。同时,产品的营养成分会随原料、配料配比等变化而发生变化,主要的单品建议增加送检营养成分的频次,根据GB28050范围要求,取最贴近产品的营养成分数值,建议企业每年至少对生产主要的预包...
小麦粉营养成分检测 小麦粉CMA质检报告办理
重金属,营养成分,微生物,添加剂,农药残留、加工精度、灰分、粗细度、面筋质、含砂量、磁性金属物、水分、脂肪酸值、气味口味、铅、总砷、总汞、镉、铬、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、六六六、滴滴涕、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、过氧化苯甲酰、苯并[a]芘、二氧化钛、滑石粉、净含量、标签等。小麦...
从检验报告发现肺部疾病致营养低下的表现
在实验室日常工作中,发现肺结核、新冠肺炎患者存在血浆白蛋白偏低的情况,故而汇总此类肺部疾病患者的实验室检验报告,发现存在血钾偏低、血肌酐偏低的情况,故而收集370例实验室项目的检验报告,并汇总分析,得出结论,内容包含血浆蛋白、血钾、血肌酐的血生化检查等,以表格形式呈现,综合分析,见表1。表1低蛋白血症、...
【案例】预包装食品配料表上未标明食用盐成分,涉事企业被罚款
当事人从尤溪县**豆制品厂处购进“腐竹”产品,自2023年9月21日至2023年10月下旬,当事人在其拼多多平台网店“**食品店”销售上述产品。经查明,上述产品为预包装食品,营养成分表上标明了钠含量1274mg/100克,但产品配料表上未标明食用盐成分。当事人经营的“腐竹”产品未标明食用盐成分的行为,违反了《中华人民共...
鱿鱼干检测去哪里 鱿鱼干营养成分检测
作为第三方检测中心,机构拥有CMA,CNAS认证检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,5-10个工作日便可出具国家认可的鱿鱼干检测报告(www.e993.com)2024年7月27日。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,营养丰富,被誉为海味理。鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是中国出口的大宗海产品之一。在许多地方,鱿鱼干是一道令人垂涎的...
一杯酸奶4张配料纸!网友:这是喝了一杯元素周期表
以水牛乳焙茶为例,配方页面会强调牛乳是“无奶精零添加”,就连蔗糖也要强调是“纯粹真蔗糖”,并附加上检验报告。△某品牌茶饮配料表和营养成分表在网友眼里“卷”得最夸张的,要数上海的一家酸奶品牌,其杯壁上贴的配料表和营养成分表就多达4张,益生菌、维生素、微量元素密密麻麻,占据半个杯身。网友辣...
辉山奶粉发布《中国婴幼儿配方奶粉消费行为及喂养状况调研报告》
近日,辉山奶粉通过“人民优选”客户端进行中国家庭配方奶粉消费行为调研、试用产品派发及试用反馈收集等,发放问卷及试用产品3000份,在对有效数据进行分析研究的基础上,打造了《中国婴幼儿配方奶粉消费行为及喂养状况调研报告》,用理性的数据描绘了时下国人配方奶粉消费及喂养现状。
一杯酸奶4张配料纸!网友:喝了杯元素周期表
以水牛乳焙茶为例,配方页面会强调牛乳是“无奶精零添加”,就连蔗糖也要强调是“纯粹真蔗糖”,并附加上检验报告。△某品牌茶饮配料表和营养成分表在网友眼里“卷”得最夸张的,要数上海的一家酸奶品牌,其杯壁上贴的配料表和营养成分表就多达4张,益生菌、维生素、微量元素密密麻麻,占据半个杯身。网友辣...
财经猎豹 | 配料多到一张纸放不下?茶饮界又开始“卷”了
近日,另一家茶饮品牌也一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息,并在页面最下方附有“营养成分检测报告”,每一个公开配方的产品都有多项“品质保障”。以水牛乳焙茶为例,配方页面会强调牛乳是“无奶精零添加”,就连蔗糖也要强调是“纯粹真蔗糖”,并附加上检验报告。