东安一对残疾夫妻投入二十余万元创办了家庭酿酒厂,先前亏钱,如今...
五年前,周长春在市驻村工作队和县残联、镇相关部门帮扶下,不仅外出学习了酿酒技术,还先后投入二十余万元建厂房、购设备,创办了家庭酿酒厂。周长春说:“因为我第一年酿酒的时候,用的是新设备酿酒,本地的老百姓从来没见过这种酿酒法,所以对这种酿制的酒,不太认可,基本上是没有赚钱,亏了一万元左右。”尽管出师不...
赶紧转发家庭群,这种自酿酒有致盲、致命的风险
所以在自酿酒过程中,很多人会选择通过瓶盖拧松或定期放气的方式来处理,但依旧有人,特别是初次尝试的人,要么盖子过松导致密封器差,要么盖子太紧或忘记放气引起容器爆炸。危险三:自酿所用材料可能有风险在家酿酒除了玻璃罐,也有人为了方便就拿用塑料桶来酿酒。但酒精作为有机溶剂,在跟塑料长时间接触期间,有可能导致...
从厨房中飘出的啤酒花味道|哈尔滨家庭自酿啤酒延续百年满城飘香
“我刚上学那会,学校还没有酿酒实验室,等到我大三的时候才开设酿酒方向的细分领域。”周靖川说,2021年,在学院老师的帮助下,我在学校实验室参与组建了学校第一个酿酒工作室,还逐步配齐了一套酿酒设备。此后,此后,学院的发酵工程实验新增了啤酒酿造实训的课程,其中中啤酒酿造工艺和啤酒品鉴的课程实操的内容都是由我...
台州温岭消保委提醒:请勿购买家庭自酿酒
用于家庭酿造酒的容器易发生化学反应,自酿酒中可能隐藏着甲醇和杂醇油,对身体有一定毒副作用。目前家庭自酿酒还没有除去甲醇和杂醇油的工艺,所以有的人喝完自家酿造的酒后,会出现头痛肚闷的症状。因此,温岭市消保委提醒各位消费者,为了身体健康,请勿购买家庭自酿酒。如发现有违规售卖家庭自酿酒的情况,请向相关部门...
家庭酿酒设备:枇杷酒酿制方法
家庭酿酒设备:枇杷酒酿制方法枇杷是我国传统名果,性微凉,味甘甜。果实中大量的胡萝卜素可保护视力,保持肌肤健康;水果酸、柠檬酸可增进食欲,帮助消化;抗氧化作用的多酚成分,可预防癌症,廷缓衰老;还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。枇杷入药,可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解暑、养颜益寿。对失眠有...
家庭酿酒技术:红薯酒做法
家庭酿酒技术:红薯酒做法夏天的时候,将酿制的红薯酒冰镇后饮用,口感非常不错哦!需要注意的是,此做法在酿造地瓜酒时,最关键的一步就是地瓜发酵前的温度掌控(www.e993.com)2024年7月6日。如果温度掌握不好,酿造出的酒不是发酸就是发甜,酒精的度数也不到位,喝起来口感就发涩。1、首先将紫薯、红薯清洗后放入大蒸锅蒸煮;...
纯粮酒坊-哪里可以学习家庭酿酒技术?
唐三镜公司可以提供全套的纯粮酿酒技术,包括各类粮食如高梁酒、玉米酒、小麦酒、米酒、米烧酒等,各类水果酒如葡萄酒、草莓酒、杨梅酒、桔子酒等。我们有自己的酿酒设备厂、酒厂、厂、酒曲厂,酿酒技术培训中心,提供专业的酿酒技术的实验室,酿酒师现场传授技术,学员自己现场酿酒,自己动手发酵,蒸馏成品酒,随到随学,节假...
糕点师、酿酒师、导游、直播带货网红…… 家庭主妇成乡村创业合伙人
“土特产在网络上真的卖得出去?”“网上直播怎么吸引客户?要摆啥造型?”“小视频剪辑有什么诀窍?”……近日,连江江南镇梅洋村村民林爱参加连江县乡村振兴本土网红主播培训班课程归来,刚走到梅洋村口党员志愿服务驿站就被姐妹们围住。她便竹筒倒豆子般,将此次所学倾囊相授。
香蕉能酿酒吗,家庭自制香蕉酒的方法和步骤
家庭自制香蕉酒的方法和步骤1、将香蕉去皮,切成小段,倒入容器中;2、将冰糖加少许水,煮溶后倒入容器中;3、冷后把白酒倒入容器中,封口密封,至少3个月后才能开封饮用,此酒愈陈愈香,半年至一年后再开封更好。家庭自制香蕉酒的注意事项:1、白酒不易使用酒精度过高的,会掩盖住水果原有的风味。可选用酒精度...
自酿酒设备:家庭酿制米酒简单易学
自酿酒设备:家庭酿制米酒简单易学米:家庭酿制米酒,主要用糯米;粳米、灿米等也可以用,但用糯米最好。酵母:又名酒药、酒曲、酒饼。净化水:酿酒要使用净化水。工具:不锈钢蒸锅(有条件用蒸饭机)、陶缸、纱布等。特别提醒:所用一切工具绝对不能沾有油污。