现制茶饮开“卷”配料表 部分品牌配料“长达”几页标签
在社交媒体上,不少网友还晒出了在其他城市购买的另一品牌酸奶饮品,配料表和营养成分表足有4页之多。记者了解到,除了自制酸奶店,不少茶饮品牌也开始"卷"了起来。今年9月,有奶茶品牌上线了"热量计算器",写明产品热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪等。近日,另一家茶饮品牌也一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、...
现制茶饮有了营养分级
比如,霸王茶姬在2023年发布茶饮行业首个产品身份证,公开展示热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分信息,并上线营养成分计算器,实现自定义产品的一键式查询;喜茶则通过发布主题为“服务大众喜悦发生”的《2023年度报告》,率先在行业内公开60多款产品的配方原料信息,推动现制茶饮配方原料透明化、健康化。试点饮料分级话...
上海试行“营养选择”分级标识,你爱喝的“快乐水”是A级吗
他表示,对专业人士而言,营养分级的意义不是太大,因为在此之前,大多饮料瓶身也标有配料表和营养成分表,但这需要一定专业知识才能看懂。“所以对普通老百姓来说,营养分级还是挺有用的,一眼就能看懂,可以直观地进行选择。”朱加进认为,整体来说,营养分级对公众来说是一个好的发展方向和趋势,或许可以尝试进一...
上海试点饮料“分级”,霸王茶姬、奈雪的茶、CHALI等品牌们有话
另外,霸王茶姬还更新了“健康计算器”界面,其中已经更新了八款产品更详细的营养成分表,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、脂肪等。消费者对饮料“分级”的关注度也反映到销量上。霸王茶姬对FBIF说:“根据近一个月的门店数据显示,A、B两类分级饮品的销量占比出现持续上涨。我们也会给顾客优先推荐A、B...
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了|酸奶|茶饮|牛乳|饮品|香草|...
近日,喜茶一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息;9月初,新兴奶茶品牌“霸王茶姬”上线了“热量计算器”;多个标榜“健康”的现制酸奶品牌,更是直接把主要成分表贴在饮料杯身。为摘掉“不健康”的骂名,茶饮品牌们恨不得把配料表放大加粗,递到消费者眼前。对此,有网友评论“希望其他奶茶店...
自爆!喜茶“疯”了,直接亮底牌,网友:没法淡定喝奶茶了
其实,在喜茶之前,霸王别姬就推出过热量计算器,公布了37种饮品的产品热量、营养成分和第三方检测报告(www.e993.com)2024年9月8日。只不过,霸王别姬没有像喜茶那样溯源到底,只是罗列了主要成分,没有原料的来源、加工工艺、品种等详细信息。除此之外,主打健康营养概念的酸奶品牌Blueglass更是在杯身上贴了满满当当的配料清单。
哪种饮食更健康?有关食欲的新科学|脂肪|癌症|心脏病|心血管疾病...
营养成分表躲在包装背面,理解起来也十分困难。我觉得手头有个计算器并且数学成绩是A或许有些帮助,但要破解这些标签仍旧很费劲。于是,我们拥有了非常美味的食物,五颜六色的标签表明它们是健康的,而这些食物的价格全都十分合理。还有一群容易受到诱惑的消费者。这些容易受到诱惑的人便是你我,便是人类,现代智人。仅仅...
从营养成分表读懂食物的营养
按规定,营养成分表中标示营养成分含量时,可以使用每100克、100毫升或每份食品作为单位,在看清楚表中使用的单位后,按食用量的比例进行计算,就能知道摄入多少营养了,赶紧拿出计算器算一算吧。特别是能量的摄入量,维持能量的摄入跟消耗平衡,是控制体重的关键哦。
食品营养标签作用不容小觑 专家教你读懂成分表
“对着营养成分表,您可以拿起计算器来算一算。先看看一个包装或一份食品的质量,然后和营养成分表中的含量数据相乘,就可以知道吃了这种食品后我们摄入了多少能量和营养成分以及占到营养素参考值的百分比。”杨月欣说。营养声称“言之有据”不少厂商都在营养标签中声称自己的产品为“高蛋白”、“低脂肪”、“低糖...
霸王茶姬公布首批6款产品热量和营养成分,上线“低负担控糖专区”
8月12日,霸王茶姬通过官方账号对外公布首批6款产品热量和营养成分,并同步在门店菜单、小程序、外卖等渠道上线“低负担控糖专区”,方便消费者一目了然地选择心仪饮品,实现了健康可视化、信息透明化。据悉,霸王茶姬还预告将上线「营养成分计算器」功能,帮助消费者更好地了解热量、蛋白质、茶多酚等营养成分指标,...