2023年食品安全与健康十大热点

食品真实性已成为新征程上食品安全的焦点问题和重要内容,是食品安全治理工作重头戏。食品真实性需要全球“共建共治共享”,亟待不断增强保障食品真实性和打击食品掺假使假的科技创新能力,提升食品真实性监管治理的水平。——陈颖研究员中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会副主任委员、中国检验检疫科学研究院副院长...

2023食品行业年度盘点:十大最具影响力事件

中国经济网编者按:2023年,食品消费市场亮点频现,中国罐头热销海外,节假日餐饮消费火爆等展现出食品行业的风采。食品行业科技进步,新的科技形式也给消费者带来一些困扰,比如近年来大热的预制菜,就在今年引发“餐馆使用预制菜是否需要提前告知”“预制菜进校园是否安全”的热议。食品安全问题一直受到全社会共同关注,为保障人...

“跨年热”带动餐饮消费,元旦假期全国餐厅预定火爆

广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示:“今年餐饮业是回暖最快的行业之一,年夜饭预订火爆也反映出中国餐饮行业高速发展、高速增长、高速扩容的强劲发展态势。”为迎接春节期间用餐需求,各企业都在积极开展2024年年夜饭产品筹备工作。从餐饮业上市公司来看,全聚德不...

大陆美食火爆台湾

有岛内同胞告诉记者,其实台湾很多食品都源自大陆,“葱油饼什么的都是”“蚵仔煎、猪血汤原本就是福建小吃”。如今大陆美食再度渡海而来,天然就让岛内民众有一种亲近感,充分说明两岸同文同种、同风同俗,有一样的美食爱好,一样的文化品位。有台湾媒体认为,过去台湾美食名闻遐迩,不少大陆观光客来台湾,就是要品尝...

山姆超市,突然被曝!连日卷入食品安全风波!

业内说法:山姆火爆出圈,供应链备受压力对于此类食品安全问题,广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬指出,随着山姆这几年的火爆,山姆供应链也备受压力,在这种节点下其整个质量内控体系应该也遇到了挑战。“一方面,其供应商数量增加了,另一方面,每个供应商所需提供的量也增加了。因此随着工作量的翻倍增长,食品安全问题...

中祥食品网全网火爆招商中

为了推动食品产业的发展,满足移动商务需求,于2023年打造出“中祥食品网”平台,平台隶属于黑龙江省中祥电子商务有限公司旗下，公司的初衷是为了让所有做食品的公司跟及其相关行业的企业能在平台里自由交流,发布各自企业的信息和产品,自由交易,了解最新的行业动态(www.e993.com)2024年11月28日。目前“中祥食品网”平台入驻了商家有1000多家,产品上千...

天水麻辣烫火爆,检察监督为食品安全把关

今年3月,甘肃省检察院将这起督促整治食用油小作坊食品安全行政公益诉讼案列入食品药品安全公益诉讼典型案例予以发布。一碗麻辣烫,带火了一座城。热潮背后,也是“甘味”特色农产品的集中展示。天水素有“陇上小江南”的美誉,除了胡麻油、甘谷辣椒、麦积花椒,还有秦安蜜桃、花牛苹果、秦州大樱桃等优质农产品。刘欣表示,...

甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”!你以为的“垃圾食品”,其实可以大胆吃!

“垃圾食品”日前,甘肃天水麻辣烫火爆出圈,在社交平台中引起了网友的热烈讨论。图/广东卫生信息今年3月以来,天水接待游客人次屡创新高。据甘肃省文旅厅发布的数据,清明假日三天,甘肃天水市共接待游客94.65万人次,实现旅游综合收入5.4亿元。此外,新兴旅游目的地成为假期新热点。文旅部披露的数据显示,近期因麻辣烫火出...

食品饮料:互联网年货销售火爆 荐6股

食品饮料:互联网年货销售火爆荐6股本周观点:春节前最后一周,大盘小幅上涨,食品饮料行业表现亮眼,沪深300指数上涨0.60%,食品饮料板块上涨3.85%,软饮料、肉制品、葡萄酒三个子行业涨幅前三。个股方面,深深宝A、海欣食品、得利斯涨幅前三。目前板块估值仍处于历史相对低位,大盘暴跌后系统性风险得到较大释放,我们...

进口食品火爆背后乱象丛生 标注混乱让人看不明白

原标题:进口食品火爆背后乱象丛生如今各式各样的进口食品逐渐走俏,在家门口吃遍世界美食已经不再是梦想。然而,进口食品火爆的背后,乱象层出不穷。□观察篇消费升级带动进口食品大幅增长我国居民对进口食品需求逐年增加。据国家质检总局统计,数据显示,2014年,我国进口食品已达482.4亿美元,10年间增长了4.2倍,年均增...