新国标发布!这种成分将退出“面包圈”
新标准为何不是公布即实施?范志红表示,政策的出台需要全面评估,行业影响巨大,需要与业界进行沟通,企业需要时间去过渡。此次禁止脱氢乙酸钠在多种食品中使用,相关企业需要调整配方,再次确认保质期,调整生产流程、配料表和营养成分表、重新印刷包装等,需时间去过渡。所以各个国家和地区在改变食品配料相关法规之时,通...
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的要求,营养成分表强制标示项目包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,其中钠的允许误差范围为≤120%标示值。该款合桃酥营养标签-钠的检测值为230mg/100g,标准值为≤120%标示值(产品标示值:133mg/100g);该款椰子酥营养标签-钠的检测值为277...
大会现场 | 付萍详细介绍国家团体标准《老年营养食品通则》(T/...
营养成分要求:按特征营养成分分为:包括补充能量类、补充蛋白质类、补充脂类、补充基础营养类、补充其他营养成分。标准规定了按相应特征性成分分类的老年营养食品应达到其对应特征性成分的要求量,可选择添加至少含有一种特征营养成分,且营养质量指数(INQ)≥1。营养成分补充量要求:特征营养成分每日推荐量依据《中国居民膳...
重磅| 2024版《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则...
b.在营养成分含量方面:根据更新后的国家标准修订了维生素A、维生素D等多个指标的检测方法;修订了部分营养素的含量,如适用于1——10岁人群的全营养配方食品维生素A的下限值由“75.0?gRE/100kcal”下调至“35.0?gRE/100kcal”,DHA和AA含量,由“%总脂肪酸”修改为“mg”,含量上限值和检验方法也相应修订;新增...
【科普热点】水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为...
这种奶真心建议别给孩子喝,没什么营养,喝多还伤身体
好牛奶,一看配料表,二看营养成分表(www.e993.com)2024年10月18日。简爱父爱牧场鲜牛奶,配料表超级干净,只有生牛乳,没有额外添加糖。打开网易新闻查看精彩图片图片来源:自己拍摄而且,牛奶本身也是真的「够干净」!在代表牛奶健康、干净的「体细胞数」和「菌落总数」的检测里,父爱牧场鲜牛奶也优于欧盟标准。
收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)4.1.4.1的规定,“如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量”。如果预包装食品标签上,特别使用文字描述产品中添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料...
水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为...
中国低GI标准日趋完善,自然阳光获得营养学会“低GI食品权威认证”
净源蛋白粉营养粉是一款全植物配方的轻食饮品,富含14种核心维生素、矿物质等营养素,经中国营养学会权威认证的GI值仅为31。净迈甜菜根粉融合了苹果、绿茶、橄榄叶、葡萄籽四大活性成分,保持血糖平稳的同时协同发挥植物精华的抗氧化特性,促进机体净化,其GI值为51。在国家卫健委发布的“健康中国2030”战略中,倡导国人...
澳新健康声称与中国营养成分功能声称之差异与相似性
不仅包括营养成分方面的声称,也包括某类食品、植物化合物及功效成分,某些健康声称针对特定人群,高水平健康声称还可能提及严重疾病。标准/法规来源《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中国营养成分功能声称和澳新健康声称的定义、区别、标准/法规来源见表1。