2024,老乡鸡的焦虑和破局

老乡鸡透露,计划在2024年内开出50家品牌卫星店,同时,美团外卖为其提供AI选址和选品、6个月佣金返还、流量扶持等多项服务。现场,老乡鸡董事长束小龙表示,“初衷是改善顾客的外卖体验,顾客点外卖的速度很快且时间段集中,就想能不能单独开一家外卖店,于是把后堂和厨房重新做了改造,方便员工快速配餐,把顾客体验做好。

束从轩的老乡鸡推出价格实惠的减脂餐受年轻人追捧

老乡鸡自2023年夏天以来,就已经迎合网友的需求,不仅在菜单中大字突出“营养师推荐”菜品,还给这些菜品一一标注上了卡路里:农家蒸蛋68千卡、卤鸡腿129千卡、葱油菜苔141千卡、蒸粗粮172千卡、肥西老母鸡汤(小份)175千卡……网友们还自发进行“连吃14天老乡鸡”的打卡活动,并晒出自己的“DIY减脂餐”。亲民的价格,充足...

幸好,老乡鸡(暂时)没有变成下一个肯德基

早已离家求学、求职的张宵今年34岁,他听说家乡的这只「老么子」已经荣登中式快餐全国第一品牌,不过他有点看不明白:放眼全国,老乡鸡其实并不如在老家那样常见,至少不像肯德基、麦当劳那样,遍布各个城市商圈、高铁和机场等候大厅。肥西老母鸡成立于2003年,以肥西母鸡汤为招牌,2012年3月正式更名为老乡鸡。...

饿了么:麦当劳/华莱士/老乡鸡等100家餐厅为武汉医护人员配餐

IT之家1月28日消息根据饿了么的官方消息,1月27日,武汉本地众多商户联合阿里巴巴旗下饿了么口碑、盒马、飞猪等业务,从衣食住行各个角度,为武汉一线医护人员提供安全、高品质的餐品及生活配套服务。首批100家餐厅已准备就绪。据介绍,其中麦当劳、华莱士、大米先生、仟吉KenGee、蔡林记、真功夫、老乡鸡等在武汉当地的...

消费者更关注健康饮食份量控制,老乡鸡减脂餐一推出即大受欢迎

老乡鸡的菜单中标注了毛豆烧土鸡是“增肌好搭档”,早餐还有价格仅为4元的“粗粮盒”。此外,菜单中还包括葱油菜苔、蒸蛋、杂粮饭等丰富多样的选择,满足了蛋白质、碳水和蔬菜的摄入需求。同时为了提供更好的就餐体验,老乡鸡与薄荷健康App在此前合作推出了66健康节减值挑战赛活动。他们在点单小程序中设立了“营养师推...

疫情下的餐饮逆势样本:老乡鸡狂奔全国

视频中“干净、卫生”是老乡鸡的关键词，不同于以往的中式快餐，从装修风格，菜品制作方式和动线设计等方面，都可见老乡鸡正摆脱掉行业里追随西式快餐“点餐-结账-配餐-取餐”模式，探索中式快餐自有的方式(www.e993.com)2024年11月1日。其实，自新冠肺炎爆发后，连锁餐饮企业作为劳动密集型企业，受到了巨大冲击。连锁餐饮业作为疫情下受损最严重的...

凭借一碗鸡汤,成了中式快餐龙头,老乡鸡隐藏着怎样的“魔力”

新一代的店面里已经看不到麦当劳或者肯德基色调的影响,取餐模式也由纵向排队变成了“点餐-结账-配餐-取餐”的横向排队。为了保证食品质量和供应成本,老乡鸡还建立了中央厨房,配有营养专家和研发专员,设立了菜肴研究中心、物流分拨配送中心,用来满足1200家老乡鸡连锁快餐店的食品加工研发和物流配送的需求。

亏损5亿拒绝停薪,中式快餐老乡鸡如何在疫情中重生?

老乡鸡O2O总监王伟透露，2月10日企业复工首日，上海8家正在营业的门店单日团餐收入都超过1万元，开了个好头。而后，老乡鸡的外卖业务量还在不断上升，如今已有多个城市的门店日外卖销售量超过万份，总体营业额已经恢复了六分之一。目前，店里对健康卫生的检查是最严格的，一线配餐员工都是一个小时洗一次手、操作台...

凭借一碗鸡汤,成了中式快餐第一品牌,老乡鸡隐藏怎样的“魔力”

新一代的店面里已经看不到麦当劳或者肯德基色调的影响,取餐模式也由纵向排队变成了“点餐-结账-配餐-取餐”的横向排队。为了保证食品质量和供应成本,老乡鸡还建立了中央厨房,配有营养专家和研发专员,设立了菜肴研究中心、物流分拨配送中心,用来满足1200家老乡鸡连锁快餐店的食品加工研发和物流配送的需求。去年,在中国...

李佳琦双11继续带货花西子;雷军称小米澎湃OS将逐步接替MIUI...

近日,有网友吐槽称,乘坐南航某航班时飞机餐是4个馒头和1片白菜,外加一小包榨菜,这条微博引发网友热议,不少网友留言表示“过于寒酸”。17日上午,南航客服回应称,不同航线的配餐不一样,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,至于那片白菜,是在微波炉加热时盖在馒头上的,防止被烤煳。(中新经纬)...