【阿尔山研学专列】硬卧已满,软卧余位紧张,带着期望,一起走进大...

生物多样性的阿尔山蜂飞蝶舞,可见百花争艳;日出雨后,可采百菌烹煮;碧空百鸟齐飞、密林百兽潜伏。真正是天地有大美不言,万类霜天竞自由。落叶松和白桦树是这片森林的主要植被这里最容易遇见的石兔森林里正在觅食的松鼠隐藏在各个角落的野生菌园区随处可见,生长缓慢,生命力极强的一种植物——“石珊瑚”研学...

「生物多样性百科」云南美味山珍——野生菌

来了解一下云南是全球有名的“野生菌王国”，全球已报道的野生食用菌有2500余种，我国已知的约有1000种，而云南就有近900种，约占世界食用菌种类的36%、占了全国的90%。珊瑚菌。南华县委宣传部供图在野生菌的资源保护和研究方面，云南也走在全国前列。比如，在云南大学建有全球最大的虫草标本馆和虫草菌种基因库，...

云南吃菌子季节到啦!你吃过几种云南野生菌呢?

cr:百度百科NO.9大红菌cr:微视楚雄大红菌为野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,多种维生素等人体必需成份,有安神补血作用,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之其他菌类鲜甜可口嫩滑。大红菌以朵大脚粗,颜色深红者为佳,吃法可煮清汤,煮鸡,炒、焖等,记住一定要煮透,特别是炒吃的,一定的焖煮透。朵小脚细有苦...

雨季和菌子的相遇,这35种野生菌你认识多少?

松茸是一种名贵的野生菌,被誉为“菌中之王”,吃法多炒吃、煮吃,还可以凉拌。松露松露品种很多,一般生长在地下3~40厘米处,不容易发现,吃法:切成薄片油炸。(以上内容整理自“文山文笔塔网”)温馨提示:以上相关野生菌使用方法仅供参考。野生菌好吃,但一定要慎重选采和谨慎选食,家庭食用野生菌加工时应先放...

【云南生物多样性数字化百科图谱】真菌·红黄鹅膏菌:集美艳和美味...

许多人都会经验性地认为“颜色越鲜艳的蘑菇毒性越大”,这一判断标准本就没有科学依据,鹅膏环肽、鹿花菌素等致命的毒素都不会让蘑菇显示出鲜艳的颜色,红黄鹅膏菌更是用自身的美艳和美味打破了这一传言。文章的最后,笔者提醒各位看官,野生菌有风险,吃菌须谨慎,最好只吃自己熟知的野生菌!

「超百科1354」“鹅蛋菌”得名由来?

“鹅蛋菌,别名又叫做橙盖鹅膏菌,是一种非常珍贵的食用菌类,因为外形为椭圆形,形似鸭蛋耳得名,具有色鲜味美,肉质细嫩,香郁可口的特点,是一种营养丰富的野生菌类(www.e993.com)2024年11月16日。”百度百科:橙盖鹅膏菌(学名:Amanitacaesarea),又名橙盖伞、黄罗伞及白橙盖鹅膏菌,有“凯撒磨菇”之称,是鹅膏属的食用菌,原产于欧洲南部...

云南:科技为生物多样性保护赋能

“云南素有‘植物王国’‘野生菌王国’之美誉,其特点可简单概括为战略地位特殊、生态区位重要、生物区系关键、生态系统多样、生态景观美丽、生物种类丰富等6个方面。”9月15日上午,中国科学院昆明植物研究所所长孙航在“COP15春城之邀”云南生物多样性保护系列新闻发布会·科技支撑生物多样性保护专题新闻发布会上介绍了...