荐读| 鳗鱼饭好吃,但我们该拿逐渐消失的鳗鱼怎么办?(互动有礼)

在蒲烧里,以东京以代表的关东做法,是先白烤,再蒸,再刷反复刷酱汁烤,据说是因为关东的鳗鱼比关西鳗鱼要肥美得多,所以多加一道蒸制过程,以去除多余油脂。真正讲究的鳗鱼店,鳗鱼都是现杀的,对手法的要求非常高,厨师都要掌握两分钟杀三条鳗鱼的绝活。日本鳗鱼业界有俗语“杀鳗三年,串鳗八年,烤鳗一生”,意指烤...

或许,你要再也吃不到一碗好的鳗鱼饭了

每条鳗鱼的油脂分布不一、鱼肉的厚度也不一样,一些考究的鳗鱼师傅甚至会根据这些食材的细微变化调整料理的手法,“因材施教”,这才是鳗鱼饭极致美味的秘诀。除了蒲烧,鳗鱼还可以白烧、做寿司、做汤,在今年《孤独的美食家》新年特别篇中,叔就喝到了一碗美味而温暖的鳗鱼汤。中国又到了寒冬腊月,鳗鱼肥美,西北...

2019年这些日本新生儿名字怎么读:苺愛,黄熊,七音

「黄熊」(ぷう)(熊如其名)「七音」(どれみ、おんぷ)(七音读作:DOREMI,以后肯定是个歌手)「姫奈」(ひな、ぴいな)「希星」(きらら、きてぃ)(你这读音,是想做HelloKitty吗)「彪雅」(ひゅうが、あやさ)「愛羅」(あいら、てぃあら)「今鹿」(なうしか)(今字发音NOW,很国际化)「姫...

深圳10岁娃中考404分,3岁读报7岁上初中,父亲说不为成功

“中考爸爸妈妈也给我设了一些奖,有好吃的食物,还有一些书。我喜欢吃烤鸭和鳗鱼,还有自助餐。我还喜欢买电脑上的网课,比如说期末考试之后我叫爸爸给我买网课。我最喜欢数学化学物理,还喜欢历史。一般叫妈妈给我买历史书和科学书。”城城一股脑列举了自己喜欢的东西。中考刚放榜,城城就吵着要爸爸妈妈给他买网课。

强制扫码点餐的店,你可以拒绝

图/图虫创意针对商家的切换成本问题,微信表示,已专门为商家提供了接口,可实现扫原有点餐码,直接跳转小程序,不用更换任何实体物料就能低成本整改。中消协律师团律师李斌表示,餐厅经营者不提供人工点餐服务,要求消费者必须扫码点餐,涉嫌对消费者个人信息的过度收集。而且如果保管不善,消费者个人信息还有被泄露的风险...