在家卤鸭货,简单又好吃,骨头都是香的

下面让我们一起学起来吧。食材:鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭胗调料:葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶花椒、干辣椒、草果、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、啤酒、豆瓣酱做法:首先要把准备好的各类鸭货,鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭胗等,将它们仔细地清洗干净。(还可以准备自己喜欢的蔬菜或者其他鸭货)然后,倒入锅中,加入没...

茶熏鸭做法大全视频教程:从配料到烹饪步骤全解析

普洱茶熏鸭的胸肉做法普洱茶熏鸭是一道经典的厨房中式菜肴,拥有浓的大全茶香和鸭肉的水分嫩口感,深受人们的酱汁喜爱。下面是制作普洱茶熏鸭的推荐详细步骤。1.准备材料:一只鸭子(约2公斤),普洱茶叶适量,适量,大蒜适量,盐适量,白胡椒粉适量,料酒适量。2.将鸭子洗净,将水沥干备用。然后在鸭肚内部填充片和大...

处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法

做法1、买回家的鸭子清洗干净,肚子里的血水要清洗干净,鸭脚还在的可以把鸭脚砍掉;把卤鸭子用到的材料准备一下,葱、姜、黄酒、酱油、冰糖、2颗八角、2片香叶、小半段桂皮;2、鸭子清洗干净之后焯水,冷水下锅,加入鸭子、葱、姜、少许黄酒去腥,大火煮开,水开之后再煮2-3分钟,煮出里面的血沫,能减少腥味,...

夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!

卤鸭腿食材:鸭腿、辣椒、青葱、姜、色拉油、清水、酱、米酒、冰糖、五香卤包做法:1.将鸭腿洗净备用,辣椒及青葱切段,姜切片备用;2.锅中加入2匙色拉油热锅后,放入辣椒、青葱和姜片爆香,加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸;3.加入冬瓜继续小火煮半小时;4.把鸭腿放入...

超简单的卤鸭货的做法,这样做才入味儿!

#长城午餐#超简单的卤鸭货的做法,这样做才入味儿!#厨艺教程#??海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP文章关键词:卤鸭厨艺教程投顾排行榜收起累计问股1一个掘金者47292板块寻龙28533点金搏股10864吾股先锋3995股王擒牛1526华林证券梁财华24...

卤鸭的家常做法,调料步骤简单,香嫩可口

卤鸭的家常做法,调料步骤简单,香嫩可口2021年07月26日18:47新浪网作者容说娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月1日。如有关于作品内容、版权...

老配方14:一款传统卤鸭的做法,工艺独特,只用香料两种

说到卤鸭,可能我们马上就会想到那些全国连锁的品牌,口味主要是麻辣、酱香等,而我今天介绍的这款卤鸭算是一道传统名菜,可能在它盛行的时候,那些众所周知的品牌还不存在,或者至少还没出名。而它的风格呢,由于是产生在苏州,所以是苏南地区盛行的甜香口味,说起这个口味,我自己还有一些难忘的经历。

秘制卤鸭货做法,从配料到卤水熬制,过程详细,学会后再也不用买

卤鸭货所需材料:鸭头5个、鸭翅1斤、鸭掌300克、鸭脖2根、生姜一小块、大葱半根、大蒜一整头、干辣椒12个、香砂1个、孜然1克、小茴香1克、陈皮2克、草果2个、八角3个、香叶3片、桂皮1块、丁香1克、花椒18克、小冰糖3个、生抽5勺、老抽6勺、料酒3勺、蚝油1勺、啤酒1200ml、油泼辣子5勺、盐适量、...

大厨教你一道“周汤卤鸭腿”家常做法,湖北代表小吃,在家就能做

大厨教你一道“周汤卤鸭腿”家常做法,湖北代表小吃,在家就能做能解馋“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...

大厨教你一道“电饭煲焖鸭肉”家常做法,咸香味美,比卤鸭焖鸭好

大厨教你一道“电饭煲焖鸭肉”家常做法,咸香味美,比卤鸭焖鸭好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...