贵阳地铁探秘③:1号线站名背后的故事
当时坐落在北京路上的云岩宾馆,是专门为前苏联专家修建的招待所,也是贵阳第一座有防空洞和电梯的建筑,在宾馆东侧的小山坡上,还修建了一片红瓦白墙的法国式小楼。1984年,北京路影剧院闪亮登场,这座高端配置,宏大、气派,的影剧院,在整个二十世纪八九十年代,承担了包括俄罗斯芭蕾舞团等很多外国艺术团来贵阳的演出活...
贵阳八大名小吃,求“吃货”告诉好吃的地址
豆腐圆子是贵阳地方名小吃。原料有酸汤豆腐;配料有盐、盐、碱、花椒粉、五香粉、胡椒面、酱油、香油、胡椒粉、味精、葱花各适量。雷家豆腐圆子深受广大群众喜爱,曾被评为“首届中华名小吃”。黄粑打开网易新闻查看精彩图片贵州黄粑产于贵州省遵义市南白镇,主要原料为大米和黄豆,成品呈块状或园柱形,可生吃、...
贵阳街头怎么有那么多小吃宵夜? | 专栏
《黔味说略》也提到,1942年的贵阳街头最流行的大众小吃,既不是现在的牛肉粉,也不是肠旺面,而是以鲜香闻名的炖鸡粉。如果你看见有人往粉里加辣椒,那么大致可以猜测他不是本地人——因为老贵阳人都知道,加了辣椒,鸡汤鲜味就会大打折扣。如今的贵阳的街头已经很难觅到炖鸡粉了,可惜啊。民国31年(1942年),贵...
超详细|《寻味贵阳》第一集出现的小吃餐厅店铺全指南,收藏就对了!
首先,贵州很多地方都有糯米饭,但贵阳一定是酱油糯米饭,就是糯米饭拌了猪油和酱油,看起来黑乎乎的,贵阳人也叫它“黑糯米饭”。有些贵阳人喜欢纯的酱油糯米饭,也有的喜欢“混的”,就是酱油糯米饭与原味糯米饭结合——但这都只是打底!所有贵阳糯米饭一定要加脆哨、折耳根、泡萝卜、洋芋丝、海带丝、花生米,最后来...
贵阳清镇“十大名小吃”出炉,快看看有木有你中意的
近日,从清镇市有关部门获悉,清镇十大名小吃日前评选揭晓,猪儿粑被评为第一小吃,洋芋耙、臭豆腐也名列其中。猪儿粑猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃,猪儿粑具有:咸,甜,香,糯的美味。传统正宗的猪儿粑,制作工艺相当讲究,老一辈将糯米、粘米搭配混合制作软糯而不良人的粉子面,芯子是猪儿粑...
丝恋丝娃娃创始人周杰:世代传承,要将贵阳名小吃传承下去
为这一切带来变化的,就是第一张图片里的精瘦男孩,现在贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司董事长,丝恋红酸汤丝娃娃的创始人,周杰(www.e993.com)2024年9月11日。丝娃娃,又名素春卷,是贵阳八大小吃之一,贵阳的一张特色名片,贵州美食代表。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中,“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大...
初到贵阳,品鉴舌尖上的二七路小吃街
前日在山东青岛没吃到的煎饼,在贵阳小吃街上见到了,煎饼照样可以吃出气质。打开网易新闻查看精彩图片肠旺面、豆腐圆子、青岩猪脚、丝娃娃等著名小吃都能在这里找到。打开网易新闻查看精彩图片小吃街实行无现金交易,提倡支付宝和微信支付。如果没有支付宝和微信,就要在服务台办理一张卡支付了。
贵州100条精品旅游线路发布,来看看黔西南州有哪些?
(一)爽游贵阳重温红色文化之旅达德学校旧址——息烽集中营革命历史纪念馆——乌江峡红色旅游经典景区——息烽温泉(二)醉美遵义,红色经典之旅遵义播州区(苟坝会议会址)——遵义(遵义会议会址)——娄山关景区——丙安红一军团陈列馆——赤水河谷旅游公路(仁怀至习水段)——黄陡坡战斗遗址——习水(土城古镇、四...