红薯丸子怎么做又酥又好吃

1.红薯去皮洗净,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。2.将蒸熟的红薯捣成泥状,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀。3.将搅拌好的红薯糯米粉团成小团子,用手轻轻搓圆。4.锅中倒入适量的食用油,烧至六成热,将红薯丸子放入锅中,用中小火炸至金黄色,表面微微酥脆。5.炸好的红薯丸子捞出沥油,放在厨房纸上吸...

红薯这样做,不用烤不过油,酸甜好吃,做好后孩子抢着吃,收藏了

1.今天我们来做一个好吃的酸奶红薯泥,准备两个红薯,一罐酸奶,红薯去皮,切成片状。2.切好之后,把红薯放在蒸锅中。3.红薯蒸好之后,我们取出,我们把红薯捣成泥。4.红薯捣成泥之后,放入盘中,然后把红薯泥做成自己喜欢的形状就可以了。5.然后在红薯泥上倒上酸奶,再撒上一些自己喜欢的坚果。6.我们今天这...

秋天适合多吃点红薯,红薯的4种做法,营养健康,看着就食欲大增

1、买回家的红薯先清洗干净,烤红薯最好用这种细细长长的,更容易烤熟,品种可以选择红心或者是黄心的,白心的红薯烤出来没有前面那两种好吃;2、清洗干净的红薯浸泡在盐水中,浸泡10分钟左右,是因为淡盐水能弱化红薯中氧化酶的作用,这样能减轻不小心吃多产生的腹胀、打嗝等反应,而且淡盐水并不会让红薯变咸,反而能让...

拔丝红薯怎么做才能拔丝,教你轻松学会拔丝红薯拔丝的技巧

锅内放入宽油,烧至四五成热时我们下入红薯块,用铲子慢慢推动,中小火慢炸,炸至表面金黄,外壳变硬,整体变轻时,我们捞出装盘备用。锅内倒入适量水,放入适量白糖,煮至冒泡时我们开始用勺子不停的搅拌,注意小火慢慢熬,熬至糖开始变得粘稠了,有些力度了,气泡有的地方变没了,变成焦糖色,可以味到焦糖的味道时,...

爱吃红薯的一定要收藏,教你6种美味又简单的做法,好吃极了

准备食材如下:红薯480克,白糖130克,植物油适量,炸油适量具体做法如下:红薯去皮洗净,白糖备好。红薯选红心的更面甜,红薯切滚刀块,锅内倒入炸油烧到四五成热放入红薯炸,期间勺子推动避免底部炸糊。炸到红薯外壳金黄微硬,用筷子能轻松扎透就可以了,捞出控油,炸油倒出,锅处理干净,加少许植物油,放入白糖,用勺子...

将当季的红薯切成薄片炸到酥脆,再加入大量枫糖浆黄油,好吃得让

将当季的红薯切成薄片炸到酥脆,再加入大量枫糖浆黄油,好吃得让VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月19日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

红薯的新吃法,加上糯米面1蒸1炸香甜可口,表皮酥脆里面软糯

红薯的新吃法,加上糯米面1蒸1炸香甜可口,表皮酥脆里面软糯,美食、地瓜、糯米粉。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuplo...

红薯别再烤着吃了,这样做成零食,金黄酥脆又好吃,真后悔做少了

1、红薯要先清洗干净再削皮,如果削皮后再清洗,容易将红薯里的淀粉洗掉。2、因为手工切薯片很难保证每一片的薄厚一致,建议大家使用切片的工具,既节省了准备的时间3、要炸脆的话,一定要切薄片,可以炸的时间稍微长点。4、脆炸粉一般在超市都可以买到,2.3块一盒。

炸酥肉用淀粉还是面粉?记住“211”的比例,酥脆好吃不回软

其实,最正宗的炸酥肉做法是要用三种粉,红薯淀粉、普通面粉和糯米粉,三种粉的比例为2:1:1,为什么要用红薯淀粉呢?因为红薯淀粉的黏度高、耐高温,炸出来的酥肉酥脆度好;加一些面粉和糯米粉是为了增加酥肉的口感和层次。如果家里没有糯米粉的话也可以选择用玉米淀粉来代替。

除了烤红薯,红薯还有一万种好吃的死法

红薯切宽条裹上淀粉炸熟,可以撒上甘梅粉,做成甘梅地瓜条,配盐酥鸡块最好吃了。也可以调一碟或甜或咸或辣的蘸酱。甘梅地瓜条|图虫创意红薯切成薄片油锅炸熟或烤箱烘烤,变成酥脆的红薯片。红薯片|图虫创意在四川,红薯切成极薄的片,在鼎沸的油锅中炸熟,以花椒盐白糖味精和香油红油芝麻面调味,透明似“灯影...