秋天要多吃青萝卜,教你这个好吃做法,清肝火助消化,好吃又营养
制作步骤:1.准备萝卜:青萝卜和胡萝卜切丝,开水下锅焯2分钟,捞出后过凉水挤干水分,再切碎。这样处理后的萝卜不仅口感更好,还能去除一部分辛辣味。2.调味拌匀:切好的萝卜碎中加入2小勺盐、2小勺十三香、一把葱花、2个鸡蛋,再加2汤勺面粉和1汤勺淀粉,最后加1勺食用油(防粘),拌匀后用手团成小团。记得要...
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉,大厨教您一招,外酥里嫩,不回软
2、要是不加面粉,想把萝卜丝馅弄成丸子样儿,那可太难了。所以呢,咱想个办法,放些馒头碎来代替面粉跟淀粉,把这馒头碎在萝卜丝馅里搅和匀了,那萝卜丝就很容易搓成丸子样儿了,还不会散开。跟面粉比起来,馒头渣的好处挺明显的。馒头渣有颗粒感,把它和萝卜馅掺和到一块儿,能让丸子里头有不少小细孔,好接...
26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧
1、准备食材:青萝卜、白胡椒、盐、面粉、虾皮和小葱。2、青萝卜切细丝或是擦成细丝,放适量盐,揉搓萝卜丝,腌出萝卜的水份。3、将虾皮和葱切成末,将挤掉水份的萝卜丝和虾皮末葱末混和放一起。4、倒入少许白胡椒调味,倒入适量面粉。5、面粉与萝卜丝拌均匀,搓成丸子状。6、锅内入油,待七分热时下入丸...
天气变凉, 做一款暖身顺气的青萝卜丸子汤, 喝上一碗暖心无比
继续搅拌,直到猪肉馅粘稠上劲自己做的丸子,没有任何添加剂,安全放心,而且用料十足锅中加热放油,放入葱花爆香然后放入适量的水把切好的青萝卜丝放入锅中锅中汤烧沸后,把火调到最小,保温就可以猪肉馅放入掌心攥成拳头,把猪肉馅从虎口挤出,变成丸子,用小勺放入锅中所有丸子都放入锅中之后,改中火把丸子烧...
萝卜丸子这样做才好吃,教你百吃不厌的做法,不加一滴水,真香
首先青萝卜和胡萝卜各准备一个然后把萝卜都擦成丝,萝卜擦丝后把它切碎。切碎的萝卜直接装进盆里,在切点小葱花放入盆中,打进2个土鸡蛋先加入1勺盐,搅拌均匀,不需要加水,因为加的有鸡蛋,加了盐的萝卜也会出水,搅拌后先腌制10分钟。接下来调料根据自己的喜爱来家,胡椒粉,南德料,辣椒粉喜欢吃什么就放什么...
萝卜丸子别炸了,试试这样做,外面卖8元1斤,自己做成本2元
①首先选择一个新鲜多汁的青萝卜,萝卜一定要选绿的,这样的萝卜才会好吃,把它清洗干净以后去掉头尾,再把皮上面坑坑洼洼的地方也全部去掉,擦成细丝放入一个大碗中(www.e993.com)2024年10月28日。②再取一个红萝卜,也去掉皮去头去尾,然后擦成细丝和绿萝卜放在一起,撒上一勺盐,均匀地撒在萝卜上抓匀,接着腌制十分钟,逼出萝卜里面的...
妈妈给我做的萝卜丸子真好吃,做好了冻在冰箱,第二天喝丸子汤!
将食材备好(鸡蛋打出来,萝卜和肉搅碎,大葱切成葱花)将切好的萝卜在热水中过一下水,然后放入一个容器中,倒入肉末,葱花,鸡蛋,还有适量的面粉妈妈一般是用手搅拌的,因为用手比较有力气,给丸子馅儿上好劲儿,这样炸出来的丸子才有嚼劲!然后找来一个圆勺子挖好一勺子的馅儿,丢人油锅中...
油炸青萝卜猪肉丸子
油炸青萝卜猪肉丸子材料:水果萝卜500克,猪肉馅250克,水发粉条200克,鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,胡椒粉,盐,料酒,生抽,葱,姜各适量做法:1,葱姜分别切碎,加入到猪肉馅中,再加入盐,生抽,胡椒粉,料酒,拌匀后腌制十分钟。2,萝卜擦成细丝,洒上盐,腌几分钟后攒出多余水份,再把萝卜切碎,水发粉条沥干水份,...
天一凉,我家隔三差五就做1次它,外酥里嫩,鲜香宜人,随吃随取
1.青萝卜洗净,切除尾部。2.将萝卜擦成丝。放入少许盐先腌制10分钟3.将葱花切好,生姜切末备用,将葱姜放入萝卜丝中,再放入面粉4.放入五香粉。翻拌均匀,面粉均匀地包裹着萝卜丝5.取一块用手稍捏能成团即可6.将丸子做好7.锅内放入足量的油,油温不用太高,将丸子一个个直接放入油锅中炸制8....
做萝卜丸子,这2种食材缺一不可,一滴水不加,鲜香又酥脆
萝卜本就是秋冬季应该多吃的食材,不过很多孩子都不喜欢,这时候我们就可以做成丸子,比肉丸吃着都香,下面不再多说闲话,开始我们的教学。首先将萝卜备好,清洗之后去掉头尾与外皮,然后直接切制成细丝,起锅烧水将其下锅,焯烫一分钟左右捞出,青萝卜天然携带有一股子辛辣味,我们捞出之后最好是将水分挤出来,然后攥成...