厨房小白也能学会!羊腿切片的简易做法

香煎羊腿切片:将羊腿肉洗净,用厨房纸巾擦干水分。在羊腿肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟。热锅中倒入适量的橄榄油,放入羊腿肉,用中火煎至两面金黄,大约每面煎2-3分钟。煎好后将羊腿肉取出,放在盘子里稍微放凉。可以根据个人口味,搭配柠檬汁、香草等食用。烤羊腿切片:将羊腿肉洗净,用...

盐池滩羊的正宗做法清炖,如何让肉质鲜嫩更入味

一、选材首先,我们需要选购新鲜的盐池滩羊肉。要选择肉色鲜红,肉质细嫩,没有腥味的羊肉。最好选择羊腿肉,因为羊腿肉肉质细嫩,营养丰富,适合清炖。二、准备材料准备好所需要的材料:盐池滩羊肉、生姜、葱、料酒、盐、清水。其中,生姜和葱要切成片状备用。三、清炖步骤1.将盐池滩羊肉切成块状,用清水浸泡30分钟...

最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力

推荐食谱:清炖羊腿做法:1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。二,鸡肉...

羊腿最好吃的做法,色美肉香,外焦内嫩,干酥不腻,好吃

羊腿最好吃的做法,色美肉香,外焦内嫩,干酥不腻,好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheus...

媳妇说羊腿肉这5种做法最好吃,羊肉鲜嫩软烂,汤浓味鲜,真美味

材料:羊腿肉、大葱、生姜做法:1、羊肉放冷水里浸泡半小时到一小时去除血水。然后切块,白萝卜切片备用。2、羊肉冷水下锅??葱段姜片大火炖煮,然后去除浮沫后转中小火炖煮40分钟。期间多次添加冷水。3、然后下入萝卜片,继续炖煮10分钟。4、加一勺半盐和少许白胡椒粉。出锅后撒上葱花或香菜即可。

这几种超好吃的羊腿做法 爱吃羊腿的朋友有福了

做法1:香烤羊腿准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和芝...

冬天要多吃羊肉,教你最简单的做法,温补驱寒,不腥不膻

白切羊肉的做法1、准备好的羊前腿清洗干净,做白切羊肉的羊肉可以选择自己喜欢的,羊前腿和牛腱子的性质很相似,肉中会带有点筋,吃起来口感很好,不会柴;??2、羊腿清洗干净之后放在清水中浸泡2小时,浸泡出其中的血水,能减少羊肉的腥味和膻味;

美味羊肉做法,天凉了,补补身吧

做法:1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。2.洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。3.往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。4.往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖。