最简单的正宗红烧茄子做法,怎样做家常红烧茄子简单又好吃!

NO-1:青椒烧茄子材料茄子,青椒,油,姜,蒜,花椒,老干妈辣椒酱,生抽,醋,白糖,盐,淀粉做法1、青椒洗净切块,茄子洗净切滚刀块,用盐腌起来。2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。3、锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。4、余油,先炒香花椒和姜蒜末,再下老...

教你一种最正宗的红烧茄子做法,味道比饭店做的还好吃100倍!

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红烧茄子的正宗做法,咸鲜微辣,很下饭的一道菜

2019-12-1803:14:31哎咆科学0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败哎咆科学4723粉丝提供最前沿科技动态及爆料

做红烧茄子时,用淀粉还是面糊,做法步骤对了,不油腻还外酥里嫩

在家做红烧茄子有几个要点,记住后随时都能做出来好吃的红烧茄子。1、茄子要先放盐、十三香、鸡粉来腌制出水,并入底味。2、茄子要捏几下出水,裹上蛋清,成菜不会过于油腻。3、腌制过的茄子拌入干淀粉抓匀,用量可多可少,淀粉多一些吃起来外壳更酥脆。

红烧茄子家常做法,直接下锅是不对的,记住3点,茄子香软不吸油

制作过程:第一步,所有的食材都准备到位,一个碗中,放入清水,加上点食盐拌匀,茄子一根清洗干净后,削去茄子的皮,然后将茄子切成滚刀块,迅速放入事先拌好的淡盐水中浸泡;小编总结:红烧茄子这道菜好吃,但人们却对其有负担,不敢吃,这便是因为茄子吸油的特性,使得原本健康的蔬菜变得油腻,而其实想要红烧茄子软嫩好吃还...

正宗红烧茄子,小孩和老公都多吃了两碗饭!

正宗红烧茄子茄子一个、尖椒一个、葱姜适量、大蒜适量、淀粉适量、植物油适量、白糖适量、酱油,老抽,生抽适量(www.e993.com)2024年11月2日。鲜香适口、对身体有益。步骤一:茄子尖椒洗净备用步骤二:茄子取蒂洗净,切滚刀块,尖椒切块,蒜切末备用步骤三:往茄子块中放入一小勺盐拌匀,然后腌10分钟...

红烧茄子的家常做法 正宗做法味道棒

做法:1、准备材料。2、茄子洗净后,切滚刀块。3、盖盖放入微波炉中转2分钟。4、锅中放入葱片和蒜片以及姜片。5、倒入茄子。6、加入除淀粉外的调料煮一会儿。7、将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后倒入锅中,勾芡撒入香菜段即可。红烧茄子的家常做法六...

超正宗的5种茄子做法,几分钟就能搞定,非常简单还很下饭哦

煎茄子:做法:1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;4.蒜制成蒜泥,倒入酱油,醋,淋1滴香油拌匀;5.煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

河南“双医家庭”留长过年,家和医院都要守护好!

说起过年最想吃的一道菜,王丽娟脱口而出:“妈妈做的红烧茄子。”虽然母亲不在身边,但她已经将手艺偷学到手。王丽娟介绍,这道菜需要先在茄子表面裹上一层面糊下锅炸,然后再将其与洋葱番茄爆炒,最后加调料拌炒就可以出锅了,“这个口味的红烧茄子我在长沙还没吃到过”。