请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

三、梅干菜扣肉:肥而不腻,软烂入味梅干菜扣肉,一道传统的客家菜,肥而不腻,肉质软烂,深受食客喜爱。选用五花肉和梅干菜,经过长时间的蒸制,五花肉中的油脂被梅干菜充分吸收,味道浓郁,口感丰富。制作时,要先将五花肉煮至七八成熟,再切片与梅干菜一起蒸制,这样可以让肉质更加软烂入味。四、大盘鸡:辣而不燥,鸡...

分享6款家常菜谱,别犹豫,快安排起来

1??糖醋锅包肉糖醋锅包肉我真的太喜欢吃了,肉片酥酥脆脆的,酸酸甜甜的酱汁挂在肉上,还有软脆的配菜真的绝了。2??辣椒小炒肉猪肉焦黄,香辣可口一点都不腻,简单炒一炒就这么好吃,这样炒我可以狂炫三碗米饭。3??油焖大虾亲测做出来真的很好吃,而且很适合懒人,满满酱汁连壳都不想放过,简直了。4...

分享晚餐家常菜菜谱,一周晚餐不重样,营养下饭,家人都爱吃

7.装盘:将炒好的鱼香肉丝装盘,可以撒上一些花生碎或芝麻点缀。(1)炒肉丝时火候不可过长,以免肉变老失去嫩滑口感。(2)腌制肉丝时加淀粉可以使肉更加嫩滑。(3)蔬菜的选择可以根据个人口味和季节变化,保持新鲜的口感更佳。(4)调味料的比例可以根据个人口味进行微调,增加或减少辣椒酱的用量。六...

家常肉菜菜谱,里脊肉做法大全,美味下饭,送给爱吃肉您!

材料:里脊肉半斤,少许盐,料酒,生姜,葱,2大勺叉烧酱,一点生抽,少许熟芝麻做法:1、里脊肉半斤,横批成7-8片,擀面杖捶啊捶,捶到约3-4MM厚,少许盐、料酒、生姜、葱、两大勺叉烧酱、一点生抽与肉拌匀,腌制两小时以上至入味。2、烤箱230°预热后,入烤箱烤15-18分钟,期间烤肉翻面,用腌制里脊肉的汁水调少许...

家常经典肉菜菜谱,懒人版土豆红烧肉,简单美味下饭

懒人版土豆红烧肉让懒人没理由和借口拒绝做这道美食!记得看下方的小贴士!需要材料-五花肉1斤土豆2个姜片4片老抽2勺生抽3勺料酒2勺鸡精1勺干辣椒适量冰糖4颗八角1颗香叶2片步骤-姜片炒香倒入五花肉煸出油煸出油后加入干辣椒八角香叶冰糖...

家常肉菜菜谱大全,做法简单味道一绝,保证全家人都爱吃

这道菜牛肉香嫩,青椒清脆,配在一起,荤素搭配正好材料-青椒一个牛肉80g左右淀粉一勺生抽半勺烧烤酱一勺步骤-先准备牛肉,切成薄片然后腌一下,先放半勺生抽再放一勺淀粉拌匀,腌15分钟然后准备一个青椒切成块锅里热油把牛肉先放进去炒...

家常肉菜菜谱,溜肉段,美味下饭,今晚米饭又不够吃,开动吧

溜肉段时间:约30-40分钟难度:有点挑战用料:彩椒块100g,蒜片20g,挂糊用料,猪里脊肉200g,盐2g,土豆淀粉50g,水40g,油10g,碗汁淀粉8g,糖5g,盐1g,生抽10g,老抽5g,水50g溜肉段的做法:猪里脊切成小块,放入盐、土豆淀粉、水,抓匀,会非常的粘稠,但是淀粉并不是结块的状态。注意观察一下。

家常肉菜菜谱,红烧乳鸽,简单美味营养,吃了还想吃,动手吧

垂涎三尺的红烧乳鸽,一人一只完全没问题。用料:鸽子2只,红烧酱油1勺,冰糖20克,葱1扎,姜片5片,料酒2勺,生抽2勺红烧乳鸽的做法:锅里小火倒油,放姜片,把葱结煎香出葱油,将乳鸽放进去表面煎一下煎至表皮金黄铲起。然后放冰糖炒到冒细泡焦糖色,这时候把乳鸽放进去翻炒上色。

家常肉菜菜谱,黄油蒜香炒虾仁,做法简单,美味下饭,吃不够

黄油和蒜的搭配很美妙,让炒过的虾仁更香外,就连蒜末也要一起吃干净,因为蒜与黄油在一起,真的很香,香菜令虾的味道更有层次感了,越吃越香,连盘子也要舔一舔。用料:虾仁(我用的黑虎虾)200克,蒜半头,黄油一勺多一点(大人吃饭的勺),黑胡椒适量,盐适量,香菜适量...

猪肉怎么做好吃 猪肉简单家常菜谱的做法大全

一、猪肉的简单家常菜谱做法大全之农家小炒肉的做法:1.先将五花肉尖椒油盐鸡精豆豉都准备好,再将去滑肉切成薄片2.然后放入盐,倒入酱油,用力摔打至粘稠,再将小尖椒拍扁之后撕开3.再将油倒入锅里,放入肉片滑散至变色就可以铲出了。二、猪肉的简单家常菜谱做法大全之鱼香肉丝的做法:...