分享五道下饭家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

做法步骤:1、将鸭肉洗净后剁成大小均匀的块,备用。子姜切片,大蒜和小米辣切末。2、锅中倒入适量油,待油热后,放入鸭肉块,大火翻炒至八面金黄。3、放入大蒜和小米辣,炒出香味后,加入豆瓣酱翻炒均匀。4、倒入半罐啤酒,放入子姜片和盐、鸡精调味,盖上锅盖焖煮10分钟。5、待汤汁收浓后,大火翻炒均匀即可出...

推荐5道好吃又简单的家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且...

1、西葫芦一个,再一分为四,去掉不好吃的瓜壤,然后切成长条,放入大碗中,撒入一勺盐,杀出水分,用清水多清洗几遍,挤干水分。2、锅中烧油,油热放入两百克肉末,炒至变色,放入适量的姜末、蒜末、小米辣,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入西葫芦,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺鸡精,大火翻炒均匀即可。四、辣炒鸭...

鸭子炖芋头怎么做好吃,鸭子炖芋头的家常做法

生姜切片,葱切段备用。炖煮鸭子:锅中加入适量清水,放入鸭块、姜片、葱段和料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮约40分钟,至鸭肉七成熟。加入芋头:将切好的芋头块加入锅中,继续炖煮20分钟,让鸭子和芋头充分融合。调味:加入适量盐、生抽、老抽和白糖,搅拌均匀,让汤汁收浓,味道更加浓郁。出锅享用:当鸭子和...

鸭肉的家常菜做法,鲜香美味又好吃,想吃自己做,营养又下饭

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3702:37鸭肉的家常菜做法,鲜香美味又好吃,想吃自己做,营养又下饭小帅二次元说说你的看法0打开APP

做烤鸭时,不要直接烤,多加2步,色泽鲜亮,鸭肉鲜嫩又好吃

做北京烤鸭的时候,需要大家掌握几个技巧,第一,调点蜂蜜水,只有把蜂蜜水调入味了,反复刷在鸭肉上面,这样做出来的烤鸭,外皮焦香好吃,第二调蘸料的时候,要记得放在锅里熬一下,熬成浓稠的状态,这样蘸料又香又好吃,第三把烤鸭放在烤箱中,两面各烤30分钟,这样烤肉入味又好吃,好了不多说了,下面我就把北京烤鸭详细...

要想做出好吃的啤酒鸭,第一步就要这样做,鸭肉鲜嫩入味

第四步:将汤汁收干至这样的时候就可以转大火爆炒,把鸭肉的味道再次充分炒香,炒至汤汁全部收干后即可装盘出锅啦(www.e993.com)2024年10月31日。炒好后的啤酒鸭吸收了满满的汤汁,吃起来口感鲜嫩有味,是下一道酒下饭必备的家常菜。做这道美味的啤酒鸭的时候要记得这第一步别做错哟,这样做出来的啤酒鸭味道才会鲜香,鸭肉鲜嫩,喜欢的朋友赶紧收...

鸭肉别炒着吃了,教你一个广东家常菜做法,简单美味,吃完还想吃

1.准备半只鸭肉,不用斩件,也可以用整只鸭来做,清洗干净后,放入一勺盐,把鸭子身上全涂抹上盐,然后稍微腌制10-20分钟左右。取一个深一点的锅,放水烧开,然后放入生姜、葱结还有一小把的胡椒粒,最后倒入一点料酒。胡椒粒主要是可以去腥增香,胡椒粉的味道太淡了,不适合放。

鸭肉又香又好吃的4种做法,咸香美味滋阴养胃,简单做法2分钟学会

1.鸭胸切丁，取葱花、青江菜切小丁，将泰国米与白米拌匀。2.鸭肉放入热锅煎炒后取出。3.起油锅下米饭翻炒，倒入蛋液后调味，再加入鸭肉、青江菜丁及葱花翻炒即完成。大厨以中菜西吃为发想，推出创意「墨西哥鸭肉卷饼佐芒果优格酱」，芒果优格酱选用新鲜芒果制作，与优格酱完美混合，可尝到果肉与酸甜滋味，以...

美味家常菜,大饭店里的大厨都拍手叫好的家常菜做法

手捏菜炒蘑菇材料:小白菜、蘑菇做法:1、准备小白菜和蘑菇,洗净后小白菜切成合适的大小的段儿,蘑菇洗净切片待用。2、小白菜里加一小勺盐抓均匀后静置(如果提前腌制三四个小时会更好)。炒之前挤掉多余的水分待用(以免口感过咸)。3、烧热锅下一大勺油加入蒜末爆香,倒进蘑菇片炒香然后放入小白菜拌炒均匀...

秋季吃鸭肉 滋补又去秋燥 该如何优雅地吃一只鸭?

各种做法不一,但鸭子首要的就是去腥味,这样食客才能吃得更满意。除了整只鸭子的吃法,还有只包含鸭血、鸭头、鸭架的美味。陈师傅介绍到,“现在很多人都会做的家常菜——鸭血豆腐,就是将鸭血冷却凝固,水煮熟如豆腐状,加上水煮酸菜就是一道鸭血汤,它有开胃暖中、促进食欲之作用。”鸭血性味咸寒,有补血、解毒效益...