调荠菜猪肉馅儿的完美攻略,好吃到停不下来!快来试试吧!
1.荠菜焯水的时间不宜过长,以免影响口感和营养。2.猪肉可以选择自己剁,这样口感更好。3.搅拌馅儿的时候要顺着一个方向搅拌,这样可以使馅儿更加上劲。总之,荠菜猪肉馅儿是一道美味又有营养的佳肴。只要掌握了正确的选材和制作步骤,就能轻松制作出美味的荠菜猪肉馅儿。无论是包饺子、包包子还是做馄饨,都非...
比肉还好吃的【素三鲜包子】!老妈十几年配方,素馅不出水的秘诀
1、200克清水化开4克干酵母和6克细砂糖;2、200克中筋面粉混合200克低筋面粉,分次倒入酵母水搅成面絮;3、加10克玉米油揉成粗糙面团,静置15分粥后揉光,放室温醒发至2倍大;4、熬一个调馅的葱油。烧热60克食用油,加入2片胡萝卜、2根葱白、1根香菜,炸制金黄后捞出配料,只留下炸好的葱油;5、300...
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅吃着香,一强免疫,二养肝,三通便
猪肉萝卜粉条包子需要准备的食材:面粉1000克,干酵母10克,小个卞萝卜1个(或者白萝卜、青萝卜),黑木耳1把,红薯粉条1小把,干香菇10个,鸡蛋3个,肥瘦猪肉馅1小碗详细做法:1,干酵母撒入1小碗30度左右不烫手的温水里,搅匀至融化。面粉里加2勺白糖拌匀,分次加入酵母水拌成面絮,不够加清水补。最后揉成光...
13种包子馅的做法大全!肉馅、素馅都有!天天吃也不会腻!
猪肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克做法白萝卜切成丝并用热水焯一分钟,捞出过凉水,倒入生抽后,搅拌均匀,倒入大葱末100克,然后倒入花椒油30克,再倒入十三香10克,搅拌均匀后,最后加入白萝卜丝,搅拌均匀后,包子馅就完成了。03鲜肉馅原料绞肉600克,盐6克,香油18...
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月23日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
蒸包子的详细做法,发面有技巧,调馅有窍门,照着做准成功
做馅用食材:卞萝卜1个(890克),肥瘦猪肉馅180克,干木耳15克,干红薯粉条80克,鸡蛋2个,葱姜末各2勺,十三香半勺,料酒1勺,酱油,盐,植物油食材的量有点大,63个大包子,大家做的时候要灵活掌握。具体做法:第一步,发面。由于这次做的多,一个蒸锅得错开用,所以我先后揉了两块面团,每次600克。干酵母手温...
12种大包子馅的调制秘方,在家做一锅大包子,全家吃的香喷喷
1、将面和好放置温暖处饧发至2倍大小(面和馅的比例没记,只是按照日常的习惯搭配),将五花肉馅放入酱油、五香粉、料酒、鸡精香油、少许姜末腌制入味,加入适量清水(或蛋清)调节馅料的浓稠,打水记得少量多次,至水完全吸收,将大葱切葱花适当剁一下放入肉馅中,加入一大勺熟花生油,拌匀,包包子之前加入适量盐调味;...
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
草酸含量也高,所以无论凉拌、做馅儿,都沸水焯一下,焯1分钟就行,然后放冰水里过凉,直接或切馅儿或捏成圆圆一团冷冻起来,随时都能吃到这个春天的滋味了。▲原创图片荠菜的美味吃法:我们家会用它来包饺子(如图)和包子,还加鸡蛋火腿做过饼,都很好吃,南方用它来包春卷和馄饨比较多。
送你10种早餐饼的秘制做法,甭客气!
做法:1、将所有馅料材料混合拌匀备用;2、干酵母用少量温水融化,和入面粉中,加温水揉成三光面团,发酵至二倍大;3、发好的面团平均分割成8份,滚圆松弛10分钟;4、取一个剂子擀成椭圆形,把椒盐馅料涂抹在上面;5、卷起后把两头捏在一起,团成圆形,压扁擀开成圆形或椭圆形;...