陕北小吃“油馍馍”,你吃过吗?

人们在油馍馍出锅之后,都习惯将刚夹出的油馍馍穿在一根筷子上,一是为了将油馍馍上带出的油滴入锅中,二是为了让油馍馍保持圆鼓鼓的形状,不至于放入盘子后,立即被压成扁平。陕北人吃的食品,往往带有很浓厚的地域色彩,原材料,制作方法,以及食用时的种种讲究,都和外地不一样。"油馍馍"是最具代表性的一种,...

试吃福利│比煎饼果子、肉夹馍好吃100倍的云南饵块!

烤饵块一般制作于家中,方便快捷将大片的饵块放置在火上两面烘烤几分钟软化后放置于盘子上在一面涂抹上酱料(常见甜面酱、辣酱)即可食用还可在其中根据个人喜好卷入各种小菜日常可于早餐食用总之做法千变万化只要你想得到一起来跟小煮解锁新奇吃法吧!本周社群福利购群员宝宝享专属特价原价49.9元专享底...

【早安 早餐】传统手工蒸月饼,蒸出来的中秋美味, 简单易做,一看就会

制作参考时间四十分钟主料面粉、芝麻、糖配料酵母粉、八角压花做法步骤1300克面粉3克酵母粉3克白糖180克水和面,发至两倍大即可。芝麻炒熟炒香压碎(也可以用烤箱烤)和白糖2:1制作芝麻糖馅2把排过气的面平均分成面剂子,擀成包子皮大小,中间厚边缘薄,放上芝麻馅,像包子一样收口褶皱朝下压扁3用...

教你在家做不洗面凉皮,超详细教程,不发粘不干裂,特别劲道Q弹

1、锅要大,水要宽,盘子要能浮在上面翻滚,以便蒸出凉皮厚薄均匀。2、蒸煮时间不必太长,盖上锅盖约2分钟,表面起大泡即为熟。3、凉皮与凉皮之间一定要刷油,防止盘子沾上油脂。4、提前准备一大锅凉开水,凉皮起锅后最好是直接放入凉开水中,这样容易脱模。以上就是不洗面自制凉皮的制作工艺,欢迎补充,喜欢的...

【西充国学】古韵品美食 味道存舌尖

注:手工米豆腐制作步骤为稻草燃烧成灰一加入适量清水熬成淡黄色碱液一将大米放入制好的液体中浸泡一膨胀后在石磨上推成米浆一盛入铁锅熬成糊状一舀出装进容器一手捏成柱状(成品)充国美食全水宗苕叶稀饭生态原粮煮粥稠,苕尖一把入汤流。清香叶绿皆宜口,保健延年解客愁。