全省16市48名兽医卫生检验人员齐聚潍坊诸城竞技生猪屠宰检验技术

成功打造了全省首家中小型生猪屠宰GMP示范典型,目前业务范围已辐射到全国。全国畜禽屠宰质量标准创新中心副主任冯玉建表示,将以这次全省竞赛为契机,继续发挥好国字号平台的作用,积极承接农业农村部、省畜牧兽医局相关业务,围绕畜牧业人才培养和肉品品质量提升,全力开展好宣贯培训、标准体系建设等工作,以持续释放的“标准...

黑龙江开展生猪屠宰质量管理规范首次检查工作

《生猪屠宰质量管理规范》是生猪屠宰活动的基本准则和要求,对保障生猪产品质量安全、维护公共卫生安全具有重要作用。为切实做好《生猪屠宰质量管理规范》实施工作,省农业农村厅制定工作实施方案,落实责任机制,明确时间表、路线图,组建专家,并通过专题会议和线上会议等方式对各地农业农村主管部门工作人员及生猪屠宰企业质量管...

关于开展全市畜禽屠宰行业规范化管理专项检查“百日行动”的通知

按照《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《畜禽屠宰加工卫生规范》等法律法规及标准的规定,屠宰企业应当建立完善畜禽采购(供应商)管理、畜禽进场查验登记、检疫申报、静养巡查、肉品品质检验、检验证章标志、产品出场记录、产品质量风险监测(检测)、产品追溯与召回、屠宰信息统计报送、屠宰场所和运输车辆清洗消毒、非洲猪瘟...

巍山彝族回族自治县人民政府关于进一步规范全县生猪定点屠宰管理...

二、从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体餐饮单位,销售、使用非生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品以及注水或者注入其他物质的生猪产品的,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条规定,由县级以上人民政府食品安全监督管理部...

网曝贵州息烽县:鼎鑫生猪屠宰厂乱象丛生 监管为何失控?

典型意义当前，一些不法分子为了牟取非法利益，在生猪屠宰前给生猪注水的违法犯罪频发，导致大量注水肉流向百姓餐桌。更为恶劣的是，不法分子在注水的同时为了增强注水效果还同时给生猪打药。司法实践中，不法分子为了逃避打击，不断更新换代药物配方，目前常见多发的是使用肾上腺素和阿托品等允许使用的兽药，生猪注药后...

增城生猪定点屠宰场封顶 生猪产业链规模效应将凸显

而增城区生猪定点屠宰场作为生猪产业链的重要组成部分，将链接公司现有消费板块产业平台，形成数百亿元级的产业规模，极大提升地区农业产业的品质、规模及现代化水平，助力“百千万工程”建设(www.e993.com)2024年11月11日。王长春表示，项目必将有力促进生猪就地就近屠宰，推动调运活猪向调运肉品转变，推动增城区生猪屠宰市场秩序更加规范，生猪屠宰行业...

不得了!仪征这个屠宰场...

今年以来,仪征市加快建设生猪屠宰冷链项目,打造生猪高标准全产业链,让百姓能够吃到卫生、健康的肉。日前,记者在马集镇工业集中区食品产业园屠宰冷链项目建设现场看到,近100名工人正有条不紊地忙碌着,赶工期、抢进度,一派热火朝天的景象。仪征市昌源食品有限公司总经理赵国全介绍:“一期生猪屠宰及冷链项目规划用地30...

红星调查丨记者暗访揭阳生猪黑屠宰点:宰杀猪肉随地乱丢,污水横流...

之后半小时内,又接连有五辆摩托车驶入小院所在的巷道中。作为向导的居民告诉记者,这些窝点通常会在杀猪时打开音响掩盖猪叫声,也有非法屠宰点会用电击等方法让猪猝死,避免被发现。确认窝点情况后,红星新闻记者与普宁市公安机关进行联络。已开始宰杀时,记者带民警进入,突击了这处窝点,窝点内有四名男子正在处理刚刚杀...

10月1日起实施!农业农村部公告明确生猪屠宰环节洗消要求,并将抽检...

二是强调屠宰环节非洲猪瘟防控的总体要求。公告第一条强调了生猪屠宰厂(场)应严格做好非洲猪瘟排查、检测、疫情报告、清洗消毒、进场查验等要求。这些在《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰质量管理规范》等法律法规和规范性文件中都有具体要求。

滨海县严厉打击生猪屠宰领域违法行为

新华报业网讯为保障生猪制品质量,全力守护人民群众“舌尖上的安全”,连日来,滨海县农业农村局组织开展打击生猪屠宰领域违法违规行为专项行动,保障生猪屠宰秩序更加有序规范。在此次行动中,该局执法人员深入城乡结合部、农贸市场、部分超市及肉品专卖店等地,严查整治私屠滥宰、流通环节无“两证两章”、未经定点从事生...