石斑鱼,是一种美味可口、营养丰富的海鱼,做法简单易学

*食用油适量做法步骤:1.石斑鱼去鳞、去内脏、去头,洗净备用。在鱼身两侧各划几刀,以便入味。2.热锅凉油,油热后放入姜片、葱段爆香。3.将石斑鱼放入锅中,两面煎至金黄色。4.倒入适量的料酒,加入适量的盐,轻轻翻煎均匀。5.加入适量的清水,水量刚好没过鱼身即可。大火烧开后转中火煮约10...

这样做“香煎石斑鱼”:不仅味道好,做法还简单

步骤一:淡水石斑鱼也是要先清理干净内脏等部位,然后进行充分的清洗之后才能够正常的做菜,先起锅烧油,用的是平底锅,油温七成的时候先下姜蒜进行爆炒,让油有了调味料的香味,然后再下石斑鱼开始煎。步骤二:因为淡水石斑鱼个头比较小,所以一次可以煎好几条,但是要整齐的平铺在锅底,煎的时候也不要慌着翻个,要慢慢...

石斑鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?

具体做法如下:将石斑鱼清理干净之后,在表面打上刀花,然后淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,接着起锅加油烧热,将石斑鱼放入锅中,煎至焦黄,然后盛出备用,再放入葱片、姜片、蒜片、小米椒小火炒香,炒香后放入2碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后大火煮开,煮开后放入石斑鱼,再盖上...

追求鲜美的味道,石斑鱼炖汤做法攻略

1、石斑鱼。一条2斤左右,让商贩给处理好,去鱼鳃、去内脏、去鱼鳞,自己回家在剪掉鱼鳍。2、配料。我主要用到的就是葱姜蒜,另外做的过程中放了一些白醋、花椒、盐。二、做法及步骤1.石斑鱼切块。把石斑鱼清洗后,切成小块。石斑鱼肉质细腻,浑身都是粘稠的液体,切块的时候一定要注意安全。有一个好办法,就...

清蒸石斑鱼,最简单的做法,最鲜美的味道,新手一次就成功 ??

清蒸石斑鱼,最简单的做法,最鲜美的味道,新手一次就成功00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:石斑鱼鲜美新手味道权利保护声明页/NoticetoRight...

清蒸石斑鱼的做法-杭州华力厨师学校

制作方法:1、石斑鱼去内脏洗净,用盐将鱼身和内膛抹一遍,加料酒腌15分钟2、在鱼身上撒上葱花和姜丝,烧开后将鱼放入蒸锅中蒸10分钟3、在鱼身上铺上姜丝和葱丝,倒上少量生抽,烧热油浇在葱姜丝上即可营养贴士:肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的品质特征,其蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所...

教你“清蒸石斑鱼”做法,只要掌握2个技巧,味道鲜香没有腥味

洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败开心老夏2986粉丝开心生活,生活开心00:33经常口臭是脾胃湿热吗?如何有效缓解口臭问题?医生详细的告诉你01:02水气病十四第22条00:16C罗绝杀的那一瞬间,整个梦剧场都沸腾了02:21为什么你老被便秘“盯上”?多半是4种习惯“惹得祸”,趁早改掉...

15块钱一斤的石斑鱼,教你清蒸石斑鱼的做法,肉质鲜嫩,营养丰富

石斑鱼1条,葱,姜,胡萝卜,红辣椒,蒸鱼豉油,玉米油操作步骤第一步:将石斑鱼处理干净,石斑鱼的牙齿锋利,处理鱼鳃的时候小心被刮伤。石斑鱼的鱼鳞很厚,要耐心把鱼鳞刮掉,否则影响口感。鱼内脏也要清洗干净,不要小心把鱼胆弄破,否则鱼肚会发苦。第二步:把葱,辣椒,姜和胡萝卜清洗干净后,用刀切成细丝备用。

厨龄7年,说说我家的微蒸烤一体机,真不是越大越贵越好!

做法敲简单的:准备好手抓饼两张,马苏里拉芝士和肉松铺在边缘,等下卷曲来作为夹心饼边。把饼边卷起来之后,中间抹上沙拉酱、番茄酱,铺一层芝士,然后就可以在上面码喜欢的食材了。左边我放了香肠、玉米、青豆、胡萝卜粒,右边的放了虾仁、小番茄、玉米和火腿肠片,上面再撒一层芝士碎,饼边刷蛋液就OK了~...

过年吃什么菜?10道精选年夜饭菜谱,道道经典,快收藏

做法:1.将石斑鱼清洗干净,在鱼身上划几道,倒上料酒,放上葱丝和姜丝腌制。2.把腌好的鱼放到蒸锅里蒸,蒸12分钟,再焖3分钟。3.取出蒸好的鱼,把盘子里多余的水倒掉,放上葱丝和姜丝,倒上蒸鱼豉油,浇上热油,就做好了。五、和气生财(芋艿烧鸡翅)...