...Vol.9 5年开3店,法甜+面包+蛋糕,南通这个品牌怎么做到的?

每天早上面包现烤完,会配送部分至另外2家店。▲桃坞路店店里的日式面包、碱水、欧法式面包,都很受欢迎而5年前开业至今的第一家店,除了售卖2家新店配送的面包、甜点外,最主要的业务则是裱花蛋糕类,会统一制作所有门店接到的生日/节日的裱花蛋糕;这家店的社区氛围也很浓厚,我们品牌主要还是以社区精品门店为...

狂推低价,宜家尝到了更多的甜

线下,在中国各大城市投资荟聚购物中心,除了宜家门店,还入驻了餐饮、服饰、电影娱乐等商家,满足多元化线下需求。线上,则是启动例如“京津顾客配送中心”,提高相应区域的配送效率,方便消费者线上下单。此外,宜家还盯上了消费者处置旧家具的需求。据媒体报道,宜家当前正在筹建一个二手家具试点项目。“如果宜家自营二手业务...

熊猫不走蛋糕的倒闭,其实早已注定

首先,配送运力是非常紧张的,而且一般商家,是没法做到所有单自己配送的,都要叫外卖平台小哥,或者第三方跑腿送。????特别是注重人效的连锁店。????这里配送区域注意哦,也很难做到全城,而是门店附近的5公里左右。全城配送,成本也非常高。????这是配送这块的成本,是每一家店的痛点。????然后再...

一个北京上海都没有的奶茶品牌,怎么成了全国第二?

与此同时,这种密集开店策略还使得古茗能够最大限度地提升供应链配送效率。以浙江为例,古茗在杭州、宁波、台州、湖州四个城市设有仓库,92%的古茗门店都分布在仓库的150公里范围内,基本能做到一天一配。得益于密集分布的门店网络,古茗的配送成本其实并不高。据招股书披露,古茗的到店的平均配送成本仅占GMV的0.9...

首席采购官揭秘:山姆是怎么把价格打下来的

其次是做全渠道,以此放大规模效益:2016年入驻京东,2018年试点前置仓,最初单仓一天只有几十单;此后通过自营电商平台的一小时极速达(前置仓)、次日全城配、全国配送等渠道,山姆滚雪球般覆盖更多客群,并持续拉升复购频次。今年1月5日,山姆又宣布全国配送服务限时299元包邮。这一优惠针对全国大部分区域。

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

但是抖音到家最大的问题还是配送服务不是非常的完整,所以商家需要去找到第三方的配送公司来去为品牌提供配送服务(www.e993.com)2024年11月2日。(2)烧烤类烤串类在全中国目前的营业中门店数为362905家(约36.2万家),2023~2024年3月新开店数252555家(约25.2万家),关店门店数236426家(约23.6万家),增加16129家(约1.6万家)。烤串品类关店第...

太突然了!知名品牌倒闭!全国停工,老板失联!涉及东莞13家门店!

多名熊猫不走蛋糕员工确认公司是在3月16日下午突然宣布停工的不少配送员直到解散时仍在配送蛋糕根据员工晒出的截图,在公司倒闭前,熊猫不走蛋糕创始人杨振华在工作群中向员工道歉称,由于管理决策疫情等内外部原因,其还是没能把公司救回来。其表示,之前已倾尽所有,无力偿还债务,会接受法院公安等处理。

三年只开花不结果的桃李面包陷入增长瓶颈?

03雷声大雨点小:全国化进程缓慢种种问题的背后其实都指向了一个矛头即桃李面包陷入了增长瓶颈。首先在公司的大本营东北地区,近年来,桃李面包的东北地区营收增速有所下滑,2019—2022年,东北地区营收增速分别为14.21%、5.14%、2.82%、0.45%,随着东北市场的增长空间越来越小,桃李面包开始着重向南方市场进行投入。

卖蛋糕月销售额一个亿,幸福西饼怎么做到的?

相比传统蛋糕品牌，我们做了一些差异化打法。传统方法是一个工厂做整个城市的配送，缺点是时间很长，产品不够新鲜。那我们就做多个工厂，生产点离用户很近，就可以做到快速生产，快速配送，比别人新鲜。这是第二个跟别人不一样的地方。第三点是在口碑上，我们推出了幸福承诺，迟到一分钟就减一块钱，迟到半个小时...

顺丰同城VS达达,即时配送市场该怎样“内卷”?

即时配送市场,难啃的大蛋糕随着电商发展20年,电商整条产业带都已经得到了充分的发展,似乎再难找到增长点了。但近几年,即时配送市场成为目前电商产业链中增长速度最快的一个市场。西南证券的研报则预计,即时配送行业2021年规模增速约为23%。(图片来自顺丰同城招股书)...